Stekt marinerad torsk

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
torskfilé (eller annan fisk)	650 gram
Marinad
stor lök	1 del
vitlök	2-3 tänder
ingefära	en bit
kryddor för fisk	smak
fänkål torr	smak
Soja sås	3 msk. skedar
vegetabilisk olja b / s	1 msk. skeden
konjak eller vodka	1 msk. skeden
Panering
panko kex	100 g
rismjöl	100 g
Dessutom
vegetabilisk olja	för stekning
salt-	nypa

Tillagningsmetod

Tvätta och torka filéerna.
Skär i portioner.
Marinad.
Skala och tvätta lök och vitlök.
Förbered en skiva ingefära.
Placera lök, vitlök och ingefära i hackarskålen.
Slipa.
Lägg till alla andra marinadprodukter.
Slå på helikoptern. Du borde få en sådan välling.
Häll marinaden till fisken, blanda. Täck över och lägg i kylen för att marinera. Fisken marineras från 30 minuter till två timmar.
Panering.
Blanda i en skål panko kex och rismjöl.
Ta bort fisken från marinaden. Panerad i en blandning av skorpor och mjöl. Tryck på panering.

Häll olja i en stekpanna och värm. Lägg fisken i. Oljan ska täcka fisken med ungefär en tredjedel. Fisken ska stekas med locket öppet. Genomsnittlig brand. Vi behöver detta för att få en krispig skorpa. Stek fisken på båda sidor.

Servera varm eller kall med en sidrätter eller grönsaker.
Panko kex hemma
(ang-kay)
Rismjöl hemma
(ang-kay)
Matlagning är inte svårt, det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära)

Skålen är designad för

familj eller företag

Notera

Det visar sig mycket välsmakande fisk. Mjuk, saftig med en krispig skorpa. Jag rekomenderar)

Liknande recept

Inlagd påse (Omela)

Lakedra eller gulstjärt (Arka)

Japansk skrubba (Gasha)

mirtatvik

Angela, tack för den läckra fisken!

Bro

Åh, tresochka!

Angela, berätta, hur tycker din familj om dina kulinariska innovationer? Det är svårt att övertala mina att prova något nytt. Enligt min mor och make (och de är de viktigaste ätarna av min sammansättning) ska torsk bara stekas. Inga krusiduller. Ibland vill du ha något sådant, men tanken att ingen kommer att äta slutar.

Kanske försöker jag steka en liten fisk så. Intressant marinad, måste vara aromatisk.

gala10

Angela, tack för receptet! Mycket intressant. Jag ska försöka.

ang-kay

mirtatvik, Tatyana, tack.

Citat: Bro

Angela, berätta, hur tycker din familj om dina kulinariska innovationer? Det är svårt att övertala mina att prova något nytt. Enligt min mor och make (och de är de viktigaste ätarna av min sammansättning) ska torsk bara stekas. Inga krusiduller. Ibland vill du ha något sådant, men tanken att ingen kommer att äta slutar.

Det är alltid okej. Var inte rädd, gör dig redo. Varför kan denna fisk inte vara god? Doftande, saftigt. Torsken i sig är ganska torr och icke-fet. Och i denna form kompenseras det.

Tillagd onsdag 16 nov 2016 16:31

gala10, Galinaoch tack för din uppmärksamhet)

öga

Angela, hur intressant, jag kommer definitivt att försöka, berätta, stöter du på bitar av lök och vitlök i den färdiga fisken?
tack för receptet!

kavmins

åh, vilken välsmakande godis !!!!! du måste laga en sådan fisk, tack för receptet!

Albina

Angela, även om jag bara är från bordet, men jag skulle äta en bit av en så aptitretande fisk (även om jag äter fisk väldigt sällan)
🔗

Katko

så, fisk och ingefära, det är det, jag behöver det verkligen))
Angelatack

Tosha

Och ta bort marinaden med en servett eller omedelbart i kex?

ang-kay

Flickor, tacka. Jag hoppas att du gillar den här fisken)

Citat: ok

och lök-vitlök i den färdiga fisken stöter på i bitar?

Tatyana, märkte inte ens.

Citat: Tosha

Och ta bort marinaden med en servett eller omedelbart i kex?

Antonina, torka inte av med en servett.

Nata0901

Aptitlig! Tacka! Jag älskar fisk! Måste prova!

ang-kay

Nata0901, Nata0901, För hälsan)

chmokk

Angela, tack för receptet! Tillverkad av vad som var, men det fanns karp. Det fanns ingen ingefära och panering gjordes av majsmjöl. Super! Mjuk, aromatisk. Jag kommer att göra det mer än en gång. Fisken erhålls på grund av den ädla marinaden. Marinerad en dag. Det var synd att lämna marinaden, jag kastade den i magen. Tack igen för att du delar sådana värdefulla recept!

ang-kay

Ludmila, tack för att du delar dina intryck. Cook för hälsa)