Pannkakor "Rice negrityata" av vildsvart rismjöl

Pannkakor "Rice negrityata" av vildsvart rismjöl

Kategori: Rätter från spannmål och mjölprodukter

Ingredienser
Vild svart ris	1 kopp hel / 140 gram mjöl
Kycklingägg	2 st.
Lönnsirap (socker)	1 msk. l.
Salt	smak
Bakpulver för degen	0,5 tsk
Vattnet är rent	250-300 ml.
Vegetabilisk olja	1 msk. l. + för rostning

Tillagningsmetod

• Till rismjöl använde jag vildsvart ris som maldes hemma med hjälp av en köttkvarn. För mjölets finhet passerade jag det två gånger, det visade sig vara ett mycket mjukt, tunt grått mjöl. När mjöl blandas med vätska blir mjölet svart.
• 
• Jag tillsatte salt och separat omrörda ägg, lönnsirap, vatten, vegetabilisk olja i mjölet. Jag kombinerade alla ingredienser, blandade degen noggrant tills den var jämn.
• I slutet (när pannan är klar för stekning) lägger jag till bakpulver och blandar degen igen.
• 
• Jag värmer upp pannan, smörjer den med vegetabilisk olja.
• Jag sprider degen med en matsked i pannan och bakar pannkakorna på båda sidor. Fotoet förmedlar inte pannkakornas sanna färg, de är exakt svarta))) Degen passar bra i pannan, pannkakorna är jämna.
• 
• Jag lade de färdiga pannkakorna på en tallrik. Här blev det mer korrekt i färg, svart))
• 
• Serverar pannkakor med dadelsirap
• 
• 

Skålen är designad för

14 st.

Tid för förberedelser:

30 minuter

Matlagningsprogram:

handtag

Notera

Jag gillade pannkakorna, jag ska baka lite mer
Smaken av ris känns inte, den är neutral. Luftig och porös inuti
En utmärkt ersättning för vanliga vetepannkakor för varje dag och i POST

God aptit, alla!

Här, jävla är det rött, och här är pannkakorna))

Svarta rispannkakor "Southern Night" (Administration)

[Tanyusha]

Tanyusha, vad är de ovanliga pannkakorna Berätta för mig, vad händer om du bara tar rismjöl? Kommer deras användbarhet inte att påverkas mycket av detta?
Tack för det ursprungliga receptet

[Marusya]

Marusya, till din hälsa!

Svårt att svara Men du kan försöka
Mjöl har en annan struktur. Mitt fullkornsmjöl har en spröd struktur, fin som gryn.
Inköpt rismjöl är finmalt, produkterna kanske inte blir spröda.

Maroussia, försök att laga mat

Åh, du måste skaffa ett munstycke för slipning av spannmål, en mycket praktisk sak.

försök att laga mat

Tanya, jag ska försöka

Du måste också skaffa ett munstycke för slipning av spannmål

Tanya, och var kan du se och läsa om henne?

Maroussia, titta i den här tråden, jag granskade köttkvarnar Elektrisk köttkvarn Zelmer 987.80 (diskussion och recensioner) och bland annat beskrev hon med ett foto "En kvarnkvarn för spannmål och kaffe"

Ett annat alternativ, det finns tillbehör för "fräsar" -skördetröskor