Kärnmjölksmuffin

Kärnmjölksmuffin

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Smör	120 g
Socker	200 gr.
Ägg C0	3 st.
Vetemjöl	200 gr.
Salt	1/2 tsk
Bakpulver	1/2 tsk
Kärnmjölk	120 g

Tillagningsmetod

• Sedan jag började göra smör har jag kärnmjölk i kylen hela tiden. Jag har redan lagt det i pannkakor och pannkakor, men det är fortfarande kvar. Och sedan bestämde jag mig för att göra några bakverk till barnen, googlade och hittade ett bra kakrecept. Jag minskade något, lade till något tvärtom, och den här muffin visade sig. Jag har bakat den 4 gånger i veckan, barnen är inte trötta på det än. Varje morgon kommer de till köket och frågar - Kommer det en muffin?
• Jag gör allt i Kenwood med ett K-munstycke.
• Mal smöret med socker, tillsätt 3 ägg en efter en. Sikt mjölet med bakpulver och salt och tillsätt till ägg-oljeblandningen. Häll omedelbart kärnmjölken. Slå snabbt igen, häll i en smord form och skicka till ugnen vid 170 grader (jag bakar på konvektion 160) i ungefär en timme. Allt beror på ugnen och formens höjd. Jag kontrollerar den med en träspett, som om den var torr - jag stänger av den. Tja, det visar sig vara mycket gott!
• 

Tid för förberedelser:

10 minuter + 1 timmars bakning

Matlagningsprogram:

Ugn

Liknande recept

Kärnmjölks bullar med kanel, russin och nötter (Baba Dusya)

Jästbullar med kärnmjölk (ang-kay)

Tjeckiskt bröd "Sumava" på kärnmjölk i en brödmaskin (Merri)

[shlyk_81]

shlyk_81, god cupcake, tack! Istället för kärnmjölk tog jag hemlagad yoghurt och vassle i hälften, tillsatte russin och kanderad frukt. Det finns inget att visa, vi åt det på kvällen.

[Elya]

Elya, till din hälsa! Jag är glad att jag gillade min cupcake!

Gör du smör från din egen grädde eller butiksköpta?
Detta är en tidskrävande process ..? Blev intressant! Tacka:)

[Tatyana]

TatyanaJag köpte grädde från en privat ägare. Ej köpt i butik. För mig är processen inte mödosam, Kenwood gör allt))