Fyllda kålrullar med fläsk och adjika i en Stadler-form med flera kokare

Fyllda kålrullar med fläsk och adjika i en Stadler-form med flera kokare

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
gris	200 gr.
kycklingfilé	100 g
lök	50 gr.
morot	50 gr.
långkornigt ris	100 g
kålblad (unga)	500 gr. (cirka 12 st.)
salt-	smak
adjika	3 msk. l.
krydda	smak
vegetabilisk buljong (vatten)	cirka 1 liter.
vitlök	1 tand.

Tillagningsmetod

• Vi passerar grisen och kycklingen genom en köttkvarn, skalar och finhackar lök och vitlök, skalar morötterna, tre på ett grovt rivjärn, tvättar riset ordentligt, knådar allt grundligt, tillsätt salt och kryddor efter smak.
• Doppa kålbladen i kokande vatten i 2 minuter, skär ut de grova delarna.
• Lägg köttfärsen på varje blad, linda in löven löst och lägg dem i multikokskålen, fyll dem med saltad kokande buljong eller vatten så att kålrullarna bara täcks lätt, lägg dem i multikokaren på programmet "Bakning" för 1 timme.
• Efter 45 minuter, öppna multikokaren, tillsätt adjika, utspädd 3-4 msk. l. buljong från kålrullar och lämna kålrullarna till slutet av programmet.
• Som en signal får vi läckra kålrullar och äter med nöje.
• 
• Smaklig måltid!

Skålen är designad för

12 st.

Tid för förberedelser:

1,5 timme

Matlagningsprogram:

bageriprodukter

Liknande recept

Rödbetor kål rullar (Administration)

Kålrullar med fisk (magert) (ang-kay)

Fylld kål med pekingkål med grönsaker, bovetegröt, russin (i en dubbelpanna) (Administration)

Namninne, smart tjej gjorde en god godbit igen !!!

Och sedan lagar jag inte ofta i den här mulan, men med din och Irishkinas hjälp kommer jag långsamt att bemästra det!

[valushka-s]

valushka-s, tack! och jag älskar att laga mat i en multikokare så mycket nu, men det går inte ofta - hon är nyckfull med mig och det finns ingenstans att reparera

men jag vill inte köpa en annan