Räka i en potatisspiral

Räkor i en potatisspiral

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
Stora räkor	500 g
Potatisar	1-2 st.
Soja sås	1, 5 Art. l.
Lime- eller citronsaft	1 msk. l.
Olivolja	1 msk. l.
Sås:
Majonnäs	100 g
Nytt riven gurka	0,5 st
Wasabi	1 tsk
Tabasco	0,5 tsk
Lime- eller citronsaft	1 msk. l.
Soja sås	1 msk. l.
Finhackad dill	1-2 kvistar
Vitlök	1 tand

Tillagningsmetod

• 
• Tvätta och skala räkorna (helst tiger eller kung). Ta bort ryggskölden och lämna svansarna.
• 
• Förresten, för att skala räkor har jag en så bekväm enhet:
• 
• Marinera den skalade räkan i några minuter i en blandning av sojasås (1,5 msk), citronsaft (1 msk) och olivolja (1 msk):
• 
• Låt oss nu "spiral" spagetti från potatis - med vad någon har:
• 
• Separera potatis "trådar" och linda dem runt räkorna:
• 
• 
• 
• Nu skulle det vara möjligt att fritera räkorna eller bara i en stekpanna, men jag bakade dem i ugnen i 25 minuter vid 180^{handla om}... Det blev utsökt och sött. Servera med din favoritsås. Jag gör en sås vars sammansättning är listad i ingredienserna. Mannen heter skålen "räkor skruv".

Notera

RÄKOR, marina kräftdjur (penneus, pandalus, mandera, krangon, etc.) 3-35 cm långa, väger upp till 20 g. Kroppen är i sidled komprimerad, cephalothorax är mycket kortare än buken, de främre gångbenen med klor.

De bor i alla hav och hav. Fiskeobjekt. Stora räkor (15 cm långa och mer) fångas i Fjärran Östern, där de kallas räkor eller chillim. En värdefull matprodukt. Den ätbara delen av räkor är buken (nacken), vars kött är ömt och mycket gott, innehåller upp till 22% protein, upp till 2-3% fett, mineralämnen (kalcium, fosfor, järn, koppar, mangan, jod), vitamin A, D, grupp B. Färskfrysta, kokta-frysta, torkade räkor säljs; dessutom produceras naturlig högkvalitativ konserverad mat "Natural Shrimps" från räkor. Färgen på frysta räkor är rosa eller röd, kokt räkor är vit med rodnad på ytan.

Hemma kan du laga olika snacks, sallader, första och andra rätter från räkor - kokt, stekt, stuvat, bakat, med olika sidrätter och såser. Före tillagning tinas frysta räkor vid rumstemperatur i luft eller i vatten, tvättas sedan och doppas i saltat kokande vatten (0,5 msk salt per 1 liter vatten), får koka och kokas i 12 minuter, räknat från ögonblicket vattnet kokar. I kokt räka separeras halsen och skalet avlägsnas från den, de kan också ätas naturliga, som kräftor. Torkade räkor tvättas först flera gånger i varmt vatten, hälls sedan med varmt saltat vatten, kokas och lämnas i samma vatten för att mjukna. Räkornas hållbarhet i kylskåpet bör inte överstiga 1-2 dagar.

Vad kan jag säga? Nästan alla spiralar redan, men det var bara vår Dopplet som kom på idén att skjuta in en räka i spiralen.

Jag stöder den tidigare talaren! Jag blir inte trött på att applådera! Respekt!

bara vår Dopplet kom att tänka på att skjuta en räka i en spiral

Tja, jag ångade en bit röd fisk i en spiralpotatis ..

Jag ångade en bit röd fisk i en spiralpotatis ..

Fisk i studion.

Fisk i studion.

Nästa gång..

Nästa gång..

Ahhh ...

Anya, du överskattar mig! Under lång tid och många saker är så täckta! Hur som helst, Anya, Larissa - tack!

du överskattar mig! Under lång tid och många saker har varit så täckta

Kanske, men eftersom jag har en spiralizer nyligen och jag har följt ämnet nyligen, stötte jag inte på något sådant. Och vad mer täcks? Jag måste också göra om det på sybaritiskt sätt.

[gawala]

gawala, Galina, Galya! vilken typ av fisk?
Jag har en stark allergi mot räkor, jag lagar dem inte själv.

[dopleta]

dopleta, Larissa, fantastiskt recept! Jag har en liten tanke till, jag väntar på spiraliseraren, jag gör det också.

Jag stötte inte på något sådant.

Vi stötte inte på mig heller. Det fanns räkor i riktiga degspråk på Internet. I allmänhet kan denna idé utvecklas i vilken riktning som helst: korv i potatispiraler, kotletter eller köttbullar i squash och morot etc. etc.

[dopleta]

idén kan utvecklas i vilken riktning som helst: korv i potatispiraler, kotletter eller köttbullar i squash och morot, etc., etc.

dopleta, Larissa, allt är korrekt, idén ligger precis på ytan! När allt kommer omkring gjorde många köttbollar i degtrådar (de här är mina), så varför inte förbättra detta recept och göra det hälsosammare, i grönsaksspaghetti!

Och dessa är mina:

Bollar med kött (dopleta)

[dopleta]

Och dessa är mina

dopleta, Larissa,

Larissa, slog på plats ... tvivel besökte mig om den vitala nödvändigheten av denna enhet, men nu för tillfället försvann de ... Tack så mycket, fantastisk maträtt

Kanske, men eftersom jag har en spiralizer nyligen och jag har följt ämnet nyligen, stötte jag inte på något sådant. Och vad mer täcks? Jag måste också göra om det på sybaritiskt sätt.

Gör det med kålrabi eller rutabaga (och du har också rovor där, vi har inte här). det finns bara 57 kcal per 100 g.
Nu ersätter jag ofta potatis med kålrabbi eller rutabagas med "nudlar".
För smak kan du blötlägga i lite sås innan du steker.
Det stämmer att stekning tillför kalorier. Ja. Men - det är omöjligt att få allt på en gång :))

Ljus, eller hur? Det visar sig att jag gav dig en spark och tackar du mig för det? Tja, okej, tja! Tack, Svetochka 😘🌷!

Jag sparkade dig,

, ja, och vad ... Jag skyndade mig bara för att leta efter Belka

mycket vackra "bollar" och läckra!

Galya! vilken typ av fisk?

Vic, röd. Vi säljer den i små och smala bitar, ja, naturligtvis frusen. Krydda efter fisk på toppen, lägg i en keramisk tallrik och i en dubbelpanna.
P.S. Vic, jag mätte en fiskbit - 4 cm bred.

[Larochka]

Larochka, mycket trevligt! Jag sitter och beundrar. Bra!
Jag har inte den här spiralklipparen, men nu vill jag köpa den.
Sådana coola lockiga tjejer visar sig att man bara vill festa på.
Larochka, tack!

Larochka, som alltid, allt är väldigt vackert, gott och ser fantastiskt ut.

Än sen då? Och nu behöver jag snabbt den här enheten, eller vad?

Än sen då? Och nu behöver jag snabbt den här enheten, eller vad?

[dopleta]

dopleta, Larissa, vilken skönhet. Jag har detta recept i en bok för en elektrisk spiralizer. Jag gillade det direkt, men så snart jag såg att det var nödvändigt att djupt fett slängde jag denna idé åt sidan. Och här har du en ugn som du behöver!
Larisa gillade också tanken med korvarna. Bara medan potatisen är kokta blir korvarna alltför kokta. Och vilken typ av potatis får du? Knaprig?
Snart semestern tänker jag på snacks.

[dopleta]

dopletaLarissa! Kort sagt, jag avslutade det. Rent ut. Jag tar det! Jag tar en spiralizer, jag tar dina recept! Och fortsätt!
Under tiden, kom med något intressant med en spiralizer. Du slog igen oss alla på spiralisatorer, vilket innebär att du kommer att visa fler recept än någon annan. Här. Hur listig jag är.
Men på allvar, tack för ett annat mästerverk! Det verkar som om produkterna är vanliga, men hur vackra! Gästerna blir galna (inte färdiga). Att det är utsökt tvivlar jag inte ens på.

betyder att du ställer ut fler recept än någon annan

Lena! Låt alla prova med recept för begåvade.
Och enligt min mening ... lyfts den sista vågen med spiraler av Miranda

[Mirabel]

Mirabel, Vika, ja! Miranda visade den vertikala spiralisatorn, som omedelbart väckte intresset för dem som inte hade en spiralizer.
Och Larissa visade Bella, som, som det verkar för mig, nu är mästare i horisontella spiraler.
Naturligtvis är japanska naturligtvis intressant, men med det har vi alla ett annat ämne.
Larissa, jag är ledsen!

Tjejer, tack! Stämningen höjdes

Att det är utsökt tvivlar jag inte ens på

Läckra, läckra, ingen tvekan om det! Ett mycket underbart första maj-mellanmål visade sig.

detta recept finns i boken för den elektriska spiralisatorn.

Den här, Sveta? Exakt ett sådant recept ??? Det kan inte vara, jag uppfann det själv! Eller matchar endast inslagningen? Jag har det inte i min receptbok! Jag har 12 olika recept och räkorna är bara wok-stekta i broccoli-nudlar. Så receptböckerna är olika för olika klockor? Och om korvarna. Har du aldrig lagat korv i deg? Förbereds de på nytt?

[dopleta]

dopletaLarissa! 12 recept! Och var är de?

Larissa, recept i boken för ett vertikalt kors. Det finns bara en annan sås (citron, socker, peppar, vitlök, chili) och friterad.
Bella fick ett helt oskrivbart svartvitt häfte med 10 recept utan bilder.
Ja, jag gjorde korv i deg. Så jag kommer inte att tvivla på att allt kommer att fungera i potatis.

[dopleta]

dopleta, ditt recept slog mig i hjärtat. Men som i en skäggig anekdot: i ditt recept på "Avokado med räkor" ersatte vi avokado med potatis och räkor med ister. Och jag - potatis för zucchini och daikon och räkor - för de tillgängliga rosa laxbiffarna Din skönhet lyckades naturligtvis inte. Och det var ganska svårt att vinda mina spiraler - de slits sönder hela tiden. Men vad hände

[Masha Ivanova]

12 recept! Och var är de?

Masha Ivanova, Helena, ja, du förstår, särskilt, och inget nytt! Det finns 2 frukostar, 2 soppor (och en av dem är BORSCHT), 1 sallad, 6 huvudrätter och 1 dessert. Frukostar, till exempel: spiral zucchini gryta med äggröra och ost, eller sötpotatis med stekt ägg. Men något väckte naturligtvis uppmärksamhet, jag ska laga det!



Wow !!! Anya! Detta är effektivitet! Klass! Är det här en färdig maträtt eller en halvfärdig produkt? Jag kan inte se det på min telefon. Tack!

Är det här en färdig maträtt eller en halvfärdig produkt?

Redo. Och på ett bakplåt

[dopleta]

dopletaLarissa! Jag tror att det fortfarande finns något som är värt att uppmärksamma där. Så vi väntar.
Här, trots allt, är förberedelsemetoderna inte så viktiga, idéerna om servering är viktiga. Och din fantasi är okej, vilket jag inte kan säga om många av oss. Och som förkroppsligandet av andras idéer är vi ganska så wow.

Grattis till din välförtjänta seger i "Bästa veckans recept" -tävlingen

[Larochka]

Yohu!
Larochka, hjärtligt !!! Yohu !!!
Det verkar inte vara något speciellt, men sådan skönhet visade sig! Bra!
Larochka, med seger!

[dopleta]

dopletaLarochka! Med ännu en medalj och seger !!! För originalreceptet och kreativiteten !! Urryayaya !!!

[dopleta]

dopleta, med en seger, Larissa! En annan och definitivt inte den sista!

[dopleta]

dopleta, Larissa, med en seger. Uraaaa !!! BRA GJORT

Hurra!!! Grattis till din medalj!

[dopleta]

dopleta, Larissa, grattis! Tack för det ursprungliga receptet!

[dopleta]

dopleta, LarissaGrattis!

Tack så mycket för ditt betyg och grattis!

[dopleta]

dopleta, Larissa, med kokt (röd) räka så att det kommer att visa sig? Eller kommer de att göra sig redo?

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlana, Jag är rädd att de kan torka ut ...

[dopleta]

dopleta, Larissa, tack, så jag trodde det, men idag köpte jag stora råa räkor, så att aptitretaren skulle ordna sig