Tjock tångsoppa

Tjock tångsoppa

Kategori: Första måltid

Ingredienser
1 burk rosa lax i egen juice
1 burk tångsallad
1 kopp ris (250 ml)
1,6 liter vatten
salt-
hårdkokta ägg för servering

Tillagningsmetod

• Denna soppa är för älskare av fisksallader, och viktigast av allt, den bryggs nästan direkt.Jag förväntade mig inte att min yngsta nyckfulla med en sådan aptit skulle äta en hel tallrik.
• Det här är konserverna jag använde.
• 
• Sätt innehållet i konserverna i kokande vatten, koka igen, sänk värmen och ta bort skummet. Skölj riset i flera vatten och lägg i soppan. Sänk värmen till ett minimum, krydda med salt, täck och koka tills riset är kokt.
• Under denna tid, koka, kyla och skala äggen.
• Servera soppan med grovhackade ägg och majonnäs.