Kryddig rödbetasoppa med tranbär och ingefära

Kryddig rödbetasoppa med tranbär och ingefära

Kategori: Första måltid

Ingredienser
rödbetor (stora)	3 st
ingefära rot	2 cm
tranbärsjuice	1 glas
brunt socker	1 msk. l
cayenpeppar	smak
salt-	smak
vatten	2 glas
citron juice	1 msk. l.
tankning
yoghurt	2 st
vitlök	1 kryddnejlika
Koriander	bunt
koriander (hackad)	nypa

Tillagningsmetod

• Förbered yoghurtdressingen.
• För att göra detta, häll yoghurt i en mixer, tillsätt hackad vitlök och korianderblad, krydda med koriander, salt och peppar efter smak, slå i en homogen massa.
• Överför förbandet till en skål, täck med folie och kyl i 1 timme.
• Skala betorna, skär i remsor, lägg i en MV-kastrull, strö över citronsaft.
• Låt stå i några minuter, häll sedan över tranbärsjuice blandat med 2 glas vatten; tillsätt riven ingefära, cayennepeppar, salt och socker.
• Starta VEGETABLES-programmet, tryck 0,7, tid 15 minuter.
• När programmet är slut väntar du tills trycket har sjunkit och locket är upplåst, häll sedan soppan i en mixer och piskar i en puré.
• Servera soppan varm eller kall (smakligare enligt min mening) med yoghurtdressing och hackad grön lök.
• 

Notera

Recept från GASTRONOMs webbplats

[Gala]

Gala, Galya, tack för den intressanta soppan, tog in den!
Berätta för mig, kan du använda frysta tranbär istället för juice, i så fall hur mycket att ta?

[Ksyusha]

Ksyusha, du kan göra juice av frysta tranbär. Ta en sådan mängd att du får ett glas juice, du kan ta mindre än ett glas juice.

[Galina]

Ooooh, jag skulle äta det nu. Och det är i kall form. När jag har ont i halsen vill jag ha en kall. Vem skulle laga mat ....
Galina, ibland kommer vi definitivt att försöka. Appetiten sparkade verkligen in.

[Gala]

Gala, Galina, intressant, ovanlig soppa! Jag ska fundera över var jag kan få tranbärsjuice ... Jag måste försöka, jag vill verkligen

[Gala]

Gala, Bock, underbar soppa, tack för receptet, vi kommer definitivt att göra det!

[Bock]

Bock, Hallå!
Som vanligt beundrade jag idén och spelade in den.
Tja, jag gör det naturligtvis lite, jag kan inte göra utan det, du vet ...

Igår tillagade jag bara betorna för ett annat syfte, men nu vill jag ha soppa.

[Gala]

Gala, Bock Tack!

[Ksyusha,]

Ooooh, jag skulle äta det nu. Och det är i kall form. När jag har ont i halsen vill jag ha en kall.

Ksyusha, denna soppa värmer såååå trots att den är kall
Elena_Kamch, Elena, och vad är ditt problem att köpa tranbär? Det verkade för mig att detta inte var en knapp produkt.
Olya, Rada-dms,
Premier, Olya,

Som vanligt beundrade jag idén

Även jag här är jag i solidaritet med dig

Tja, jag gör naturligtvis lite, jag kan inte göra utan det, du vet ...

Och här är det inte, men din rätt, och jag ville inte göra om någonting. Det enda är att välja proportionerna tranbärsjuice, peppar, citronsaft, socker, så att soppan inte blir särskilt sur.

har du problem att köpa tranbär?

Gal, ja. Ej tillgänglig för försäljning. Ibland finns glasskinesiska

Elena, du kan använda frusen tranbärsjuice.

Och jag ville inte göra om någonting.

Tja, jag gör om det i delen "ta kokta rödbetor och ..." sedan allt annat.

Mycket intressant soppa. Vill du redan. Rakt, vad du behöver.

Gal, ja. Ej tillgänglig för försäljning. Ibland finns glasskinesiska

Lenus, jag vågar råda dig att byta ut den med röda vinbärsjuice, jag lagar borsch på den hela sommaren, det går bra, och så fort du får tranbär kan du jämföra dem.

[Rada-dms]

Rada-dmshär! Jag tänkte också på vinbär.