Varm rödbeta på röd vinbärsjuice med zucchini och äpple

Varm rödbeta på röd vinbärsjuice med zucchini och äpple

Kategori: Första måltid

Ingredienser
Beta	1-2 medelstorlek
Morot	1 ST.
Zucchini	1 ST. medelstorlek
Sötpeppar	1 stor
Potatisar	1 stor
Sött och surt äpple utan skal	1 ST.
Grönsaker (koriander, persilja, dill)	bunt
Kryddor (kryddnejlika - 1 st, allspice (2-3), lagerblad	smak
Varm paprika och vitlök	smak
Salt och socker	smak
Röda vinbärsjuice	0,3-0,5 koppar
Vatten (buljong)	1,5-2 liter
Vegetabilisk olja	2-3 st. l.

Tillagningsmetod

• Vad ska man göra om det inte finns tomater och ingen kål planterades. Koka borsjten från det som har vuxit!
• Jag kan försäkra er att ingen kommer att gissa att de vanliga ingredienserna saknas.
• Jag har lagat sådana soppor länge, jag delar dagens version, det verkade mycket framgångsrikt.
• - Steka hackad lök och morötter i flera minuter i ett par matskedar vegetabilisk olja direkt i kastrullen där vi ska laga vår rödbeta. Vi rör om så att löken inte brinner. Tillsätt sedan paprika skuren i tunna remsor.
• - Tillsätt beten riven på ett grovt rivjärn i grönsakerna och fyll med röda vinbärsjuice, blanda omedelbart så att betorna inte bleknar.
• - Tillsätt till kryddbitarna alla kryddor, salt och socker, peppar efter eget tycke, krossad och hackad vitlök, blanda. Om det inte finns tillräckligt med juice kan du i detta skede hälla ett par matskedar vatten i pannan. Vi simmar under ett lock på låg värme i fem minuter.
• - Tillsätt sedan zucchini skuren i tunna remsor i pannan - "klipp", så att säga, under kålen. Sedan skickar vi potatis skuren i små kuber till grönsakerna. Efter skärning är det bättre att skölja potatis med rinnande vatten för att ta bort överflödig stärkelse och orsaka överskott av skum.
• - Fyll grönsaker med kokande vatten (buljong), koka tills potatisen är kokt.
• - Tillsätt det skalade och skurna äpplet i remsor eller tunna skivor i den kokande rödbetan, koka, smak, krydda och stäng av.
• - Låt det brygga i 10 minuter och servera med gräddfil. Du kan till och med hälla vitlök med gräddfil och lägga var och en på en tallrik, samma, konstigt nog, det går bra.
• Läcker, ljus i färg, uppfriskande, söt och sur, kryddig, obruten soppa, som ändå inte faller efter smak från galaxen i klassisk bekant borsch. Åtminstone ingen märkte bristen på vanliga ingredienser i mig!
• 
• Smaklig måltid!
• Och här är hans äldre bror!
• 
  Borsjtj med röda vinbärsjuice (enkelt dietrecept för hela familjen) (Rada-dms)
  
  

Notera

Häll inte saften, den är ganska sur i naturen.
Denna rödbeta "låter" särskilt bra från sommargrönsaker, men det hjälper mycket på vintern eller under fastan.

[Olga]

Wow, hur intressant.
Olga, en spännande soppa. Ibland bör du försöka laga dina borschälskare.

[Rada-dms]

Rada-dmsOlga, soppa tack för receptet

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, hej! Prova det, de äter mina med glädje, bara ta det till din smak med kryddor.

Tillagd onsdag 10 augusti 2016 23:28

V-tina, Tinochka! Glad att se dig, min kära! Tack för att du uppskattar idén! Se vad som gör en tom köksträdgård med människor!

[Rada-dms]

Rada-dms, Jag vill redan ha det här, men det finns ingen vinbärsjuice och kommer inte att finnas, det finns inget att pressa ut: girl_cray1:
Vissa kommer inte att äta utan kött, men jag skulle äta, jag gillar söta och sura rätter.
Varför har du soppa i kategorin kötträtter ???

[Lerele]

Lerele, men det laddades inte in i en annan kategori! Jag visade mig ha karaktär - som att jag är en soppa själv! Ibland gör det med kött, ingen kommer att gissa vad.
Jag pressade helt enkelt ut genom en sil - för att pressa ut ett halvt glas juice!
För bara ett par dagar sedan pressade jag en hel korg genom en sil - jag var tvungen att röra mig hela natten!

Olga, en kreditbetodlare !!! Jag använder det !!! Tacka! Jag kommer definitivt att försöka!))
(Inga uttryckssymboler)

[lettohka ttt]

lettohka ttt, du har uttryckssymboler på dig! Tack, Lettochka är en vacker flicka!

[Rada-dms]

Rada-dms, hur intressant kommer det att bli nödvändigt att försöka.

[Yunna]

Yunna, Natasha, prova, jag lägger receptet för variation och användning. Gruvan är van vid experiment. Du, viktigast av allt, tar allt till ditt eget: girl_love: smak, ja, som i vanlig borscht.
Tack för att du kom in och är intresserad av receptet!

Eftersom den "äldre bror" till denna soppa gjorde ett outplånligt intryck på mig gjorde jag det utan rädsla. En mycket original soppa. Ljus, minnesvärd. Jag kommer att upprepa det under säsongen. Nästa gång försöker jag lägga till kött eller gryta.
Tacka!

[IvaNova]

IvaNova, Irländska! Tack! Som alltid hittade jag de exakta orden för att beskriva smaken och mina intryck! Jag är glad att receptet nu kommer ihåg! Jag tror att kalkonvingen kommer att fungera bra också!

Sedan gick jag för att uppfinna någon form av sopptråd !!