Matlagningssalt "torr gremolata"

Åh, hur mycket de skrev medan jag jobbade lite
Flickor, vilken typ av salt tar du? Den enklaste grå som säljs i vikt?

gjorde rucola

HANDLA OM! Med henne är det nog helt utsökt
Kommer pilens pilar att gå? Jag hamnade här av misstag. Reflekterar vid bortskaffande

vilken typ av salt tar du? Den enklaste grå som säljs i vikt?

Jag använder vårt ryska salt, grå grov och medium slipning, sten - det har inga tillsatser och smakar gott
I förpackningar på ett kilo. Inklusive din sibiriska.

Inklusive din sibiriska

Hon, Tan, det fanns inget salt i Kamchatka ... Om inte guld För ett par år sedan bröt en vulkan ut intensivt, så guldstycken finns i lavaprover, jag menar, mikroskopisk

Och i år har jag odlat citronmeliss. Det luktar citron och bladen är som Tanya (Admin) på bilden. Kanske är det samma sak som citronmynta?

[Alyona]

Alyona, i en blandning av salt, tillsammans med andra kryddor ... "alla katter är desamma i mörkret" som för mig
Men jag försöker köpa vanlig mynta, och medan den inte blommar ännu

Ett gäng pastinak föll på mig, och han har sådana aa-th greener, i allmänhet kommer jag att göra salt, Tanechka, baserat på din Gremolata, pastinack istället för persilja och lite mer ... "ge mig ett piller för girighet ... "

Hur sent jag såg detta meddelande !!! Hon slet ut en massa palsternackor, lade rötterna torka och kastade ut greenerna. Ingen frågade, ingen visste var man skulle tillämpa den ...



Intressant är att mynta är i full blom. Den bleknar nästan och citronbalsam har inte ens blommat ännu. Även om det redan är kallt här +7. Men jag grävde ut en bit citronbalsambuske, jag vill plantera den hemma i köket i en blomkruka. Jag har persilja och selleri som växer så.

[Alyona]

Alyona, Jag skrev det här om pastinakgrönsaker, du kan fortfarande torka det, min man älskar bovetegröt med ett torkat pastinblad. Och det saltet, min man hade en favorit, i år har vi inte dragit pastinak ännu, så det här saltet ligger fortfarande framför mig. Jag har intrycket att vi inte har några toppar kvar som jag inte skulle torka

Flickor, nästan alla "gräsblad" kan frysas. Och lägg sedan till samma malet kött, bläddra med kött eller stek en kort stund i en stekpanna, hacka sedan med en kniv och lägg till samma malet kött
Eller gör samma ägg på gräset sauterat, lägg till kokt potatis ... och så vidare.
När allt kommer omkring är alla dessa örter mycket användbara, de innehåller ibland mer vitaminer än själva grönsakerna.

[Tanechka]

kan frysas. Och lägg sedan till samma malet kött, rulla med köttet

Tanechkatrots allt, hur enkelt är det, och trots allt tänkte jag inte på mig själv Du är bara ett geni!

Du är bara ett geni!

Jag är så

Hur många palsternackor gick i komposten !!! Kilogram 5 för säker !!! Durynda, jag är en dåre !!! Jag visste inte alls om det, min vän rådde mig att torka pastinakrötterna och lägga dem till borschdressingen.

[Alyona]

torra palsternackrötter

Alyona, men bara en sallad, som en morot, eller har du inte provat den med den? Pastinak är en mycket, mycket välsmakande rotgrönsak, för mig är det en blandning av selleri-morot-äpplesmak, det är mycket gott att gryta med kött, det är bara underbart att gå med fisk!

[Smörblomma]

Smörblomma, NOO, har inte provat det. I allmänhet uppfostrade jag honom för första gången. Det finns rötter som en stor morot, och nätet är så medium. Jag insåg att jag behövde plantera mindre ofta så att roten skulle bli tjockare. Jag ska försöka göra en sådan sallad idag eller imorgon. Du behöver bara köpa välsmakande äpplen ..

[Alyona]

Alyona, låt små strålar för torkning, medelstora och stora för mat i sallader och stuvning, och toppar i salt - avfallsfri produktion

Jag tänkte så på rötterna. Men påminn mig inte om topparna!

Tanya, kan du snälla berätta för mig om du kan lägga till selleriblad?

[Alyona]

Alyona, i den här versionen är det bättre att inte lägga till selleri, det är ett starkt krydda i lukt och kommer att störa smaken och lukten av mynta. Därför lägger jag till neutral persilja för smak.

Och bara om selleri och salt, kanske lite dill? Jag har precis fått mer selleri, jag vet inte vart jag ska fästa den längre ... Men jag har redan fryst den och så vidare. Jag tänkte på salt ..

Du kan också göra selleri med salt separat.
Eller selleri, vitlök, salt

Tacka.

Äntligen klarade jag det !!! Tack, Tanechka! Jag drömde i två år.

Hur länge har du gått. Låt det nu glädja dig med sin smak, för din hälsa!

[Tatyana]

Tatyana, vad ska persiljan vara? Saltet är torrt att röra vid och persiljan är färsk. Är saltet klart, eller vänta tills persiljan torkar?

Nej, Lena och persiljan måste vara torr, annars kan den sura under lagring.

[Tanyush]

Tanyushoch kan torka det i torken?

Lin, så jag torkar nu allt i en torktumlare, hela blandningen av salt och persilja och andra saker torkar ut perfekt och snabbt

[Tatyana]

Tatyana, Jag läste inte kommentarerna (det är inte mycket tid), jag läste bara receptet.

Tanyusha, ja, äntligen torkar jag gremolataen. Jag glömde att köpa Lemon allt, och nu är allt till hands och jag blandade salt med allt, bara jag lade inte till chili, vi borde lägga kryddigt separat.
Jag pressade citronsaft i salt, lite. För en smakbukett så att säga (förresten slickade jag, citronsuran känns, jag gillade den) Vilken typ av lukt svävar igen, jag springer till köket och luktar den. Jag är en rak sniffande galning
Jag kommer att använda denna gremolata för fisk, det verkar för mig att kompositionen bara är fisk - persilja, citron. Tanya, tack för inspirationen och nöjet att göra en sådan arombombe.

[Irishka]

Irishka, För hälsan
Jag gillar också gremolata väldigt mycket, jag lägger till den överallt, börjar med äggröra, den är utsökt överallt

Chili peppar märks inte särskilt i salt. Men det här är en smakfråga

[Irishk @]

Irishk @, Ira, chilipeppar känns inte alls om du uttrycker det så mycket som Tanya rekommenderar. Mina andra klassare älskar det här saltet. Om det var skarpt skulle det inte ge pojkarna det. Och för fisk, verkar det som om citrus-rosmarin är mer lämpligt.

mer lämplig citrus-rosmarin

Här är den verkliga sanningen för fisk citrus och rosmarin

Flickor, hälsa

Tanya, god eftermiddag!
Jag ger dig en rapport om det utförda arbetet och ett stort tack för de fantastiska recepten!

Vi använder det nästan varje dag, så snart det slutar - jag gör en ny sats, eller till och med äggröra är inte längre välsmakande för oss utan gremolata ... och bara svartbröd med smör, ja med gremolata ... mmmmm, smaskigt !!!! Tacka!!!

[Natasha]

Natasha, bra resultat, god hälsa! Tack för de snälla orden

Aaaaaaaa, men bröd med smör och doftande salt ... Jag gissade inte själv, jag fixar det

[Administration]

Administration som Stanislavsky: "Jag tror inte!" ...
Jag skojar, förstås! Jag kan inte tänka på något alls, men det är lätt att upprepa det! Så jag får idéer från Bread Maker, och hur gjorde jag det utan det tidigare?
Här är några fler alternativ för att använda Gremolata (bara om ...)



För allt du vill lägga till salt använder vi, Tanechka, din Gremolata. Jag kan inte bli trött på att säga tack!

[Natasha]

Jag tror inte på det, jag tror inte på det ... Jag tror inte på det, men jag tänkte verkligen inte att beströja blackien med smör, även om jag sällan gör det här, men nu gör jag definitivt stänkningen.
Natasha, ja, din fantasi rasade, den kommer att bli starkare än min. För din hälsa!

Silyavka, Helen, mamma till hälsa! I en hög ålder är mycket salt oönskat, men olika örter-kryddor kommer att ersätta salt efter smak, och de ger arom och det visar sig att jag använde mindre salt

[Tatyana]

Tatyana, Jag gav henne olika förband, solushek, hon gillade dem väldigt mycket.