Torkat kött och korv utan höljen och nitritsalt i en elektrisk torktumlare

[Tumanchik]

Tumanchik, Tack, jag vågar försöka också! Jag har aldrig gjort korv ...

[Tumanchik]

Tumanchik, Tack, jag vågar försöka också! Jag har aldrig gjort korv ...

tack, kära du! fortsätt och ha kul! allting kommer ordna sig!

Intressant kommer det att fungera i airfryer?

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, berätta, har du inte samma enkla recept på köttflis? Sojasås gratis.

[Tumanchik]

Intressant kommer det att fungera i airfryer?

ja, om temperaturen på 35 grader kan nås! Annars kommer det att bakas!

Tillagd fredag ​​29 juli 2016 01:07

Tumanchik, Irina, berätta, har du inte samma enkla recept på köttflis? Sojasås gratis.

kommer perfekt ut ur fläsklår eller kycklingfilé. Jag torkade filechka efter saltning (som i receptet) och skär den i kronblad. sylt i kryddor och vitlök. sedan skakade hon av överskottet och torkade det! Jag tror att det kommer att bli bra. eller skivas före torkning.
Jag tror det, och så är det möjligt!
tack för idén! Jag ska definitivt laga män till öl!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, på Internet rekommenderas att hålla köttet i frysen för att göra det lättare att skära i tunna skivor.
Först ska jag försöka bara göra köttet (redan marinerat) Sedan chipsen.
Tror du att köttet bör hackas först och sedan marineras? Det verkar som om de gör detta i alla recept på köttflis. Och marinera i 12-24 timmar. Det visar sig snabbare.

Tumanchik, Irina, på Internet rekommenderas att hålla kött i frysen för att göra det lättare att skära i tunna skivor.
Först ska jag försöka bara göra köttet (redan marinerat) Sedan chipsen.
Tror du att köttet bör hackas först och sedan marineras? Det verkar som om de gör det i alla recept på köttflis. Och marinera i 12-24 timmar. Det visar sig snabbare.

Jag tror att du kan prova! mycket intressant

kanske bör köttet först hackas och sedan marineras

Det här är vanligtvis vad jag gör. Jag hugger den och betar den sedan. Det finns tillräckligt med natt i kylskåpet, och sedan lägger jag på det och efter 2 dagar är chipsen redo för öl!

Ira, så här tillagade jag det för torkning i en kattkorg. För länge sedan, även utan öl

och sedan lägger jag på det och efter 2 dagar är chipsen redo för öl!

det betyder att 5-6 timmar räcker i den elektriska torken.

För länge sedan, även utan öl

eh, och jag skulle inte ha gammal

Tillagd fredag ​​29 juli 2016 10:18

Köttdelikatesser har upphört att vara delikatesser.

Idag drog min man sina kollegor till jobbet för att överraska honom i samband med sin semester. hemlagad färsk baguetter och bakat bröd. plus lätt saltade gurkor och vakuumpackade tomater.

typ av studsare

Jag väntar på komplimanger och med tilldelningen av nästa titel
hans chef är väldigt känslig för salko i min förberedelse. och här sådana delikatesser

det betyder att 5-6 timmar räcker i den elektriska torken.

Kanske snabbare! Men jag vill inte köra min elektriska "dår" för ett halvt kilo kött, det är inte lönsamt för petaritet! Om bara vagnen kunde göras direkt! Och så klarar jag mig med ett utkast ...

Det här är vanligtvis vad jag gör. Jag hugger den och betar den sedan.

även om jag fortfarande inte håller med! mycket flytande fukt frigörs. bitarna kommer att flyta. torka sedan ... eller töm det. nej, jag är bättre i ett stycke. och säkrare. Jag ska salta fläsk i tre dagar

Men jag vill inte köra min elektriska "dår" för ett halvt kilo kött, det är inte lönsamt för petaritet! Om bara vagnen kunde göras direkt! Och så klarar jag mig med ett utkast ...

men mina barn och jag har problem med drag i värmen. och kattkorgen i sig är inte sjuk. elektrisk idiot du måste skjuta din favorit elektriska torktumlare någonstans och en kattkorg i tillägg

mycket flytande fukt frigörs

Nästan ingen vätska släpps ut från färskt, inte fryst kött. För saker som chips föredrar jag nötkött.
Irishka, så om det inte finns några tailed jägare, varför behöver du en kattkorg? Du kan bara hänga den på en snöre! Jag har bara inga alternativ, vart de än hänger kommer de att få det överallt. Därför räddar jag mig med en korg

Du kan bara hänga den på en snöre! Jag har bara inga alternativ, vart de än hänger kommer de att få det överallt.

Det är praktiskt taget omöjligt att hitta kött hos oss nu (värme) som inte har fryst. och det är farligt ...
Nej älskling. leta efter en plats i en lägenhet med en liten balkong utan glas, hängande rep, flyga insekter, bevaka Schaub var inte tillräckligt råa .... för natten i en elektrisk torktumlare och livet var en framgång!

Irchik, vad är glass också på dina jordbruksmarknader?
Jag är inte emot torken, för nuvarande!

Irchik, vad är glass också på dina jordbruksmarknader?

lätt. och till och med åka dit i värmen med barn ..

Jag och i normalt väder åker ofta dit med min man och en ryggsäck. och nu ...
per kilo .... inget sätt! och jag kan inte bära den längre.

Jag är inte emot torken, för nuvarande!

detta är frälsning. både tid och lagringsutrymme! medan hon var borta. Jag tillagade praktiskt taget inte sådana delikatesser. aktuell om mamma (hon är inte från Minsk) och en i en kopeckbit. och balkongen är trevlig.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira !!!!!! Vad har du gjort med mig? Vi har alla regn och regn. Jag sprang iväg från dachaen för att göra ryckiga bröst. Jag köpte kycklingar med förväntan på torkade bröst och korv. Det är sant att jag inte hittade vodka i huset, men det finns alkohol och konjak i huset. Jag lade till cognac. Jag tror att produkten inte kommer att bli dålig i slutändan. Eller var det nödvändigt att föra alkoholen till vodka? Men det är för sent att dricka Borjomi, brösten är i cognac.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira !!!!!! Vad har du gjort med mig? Vi har alla regn och regn. Jag sprang bort från dachan för att göra ryckiga bröst. Jag köpte kycklingar med förväntan på torkade bröst och korv. Det är sant att jag inte hittade vodka i huset, men det finns alkohol och konjak i huset. Jag lade till cognac. Jag tror att produkten inte kommer att bli dålig i slutändan. Eller var det nödvändigt att föra alkoholen till vodka? Men det är för sent att dricka Borjomi, brösten är i cognac.

Svetulya du hade så bråttom att du inte märkte att receptet innehåller alkohol !!!! Det här är tjejerna som frågade om vodka som inte hade alkohol.
Cognac ger i allmänhet en specifik smak. Men kanske kommer du att gilla det. Tillsätt inte mycket vitlök. Cirka 2/3 av normen. Jag gillar inte blandningen av vitlök och cognac.
Men du är fantastisk och jag tror på dig !!!!! VI VÄNTAR!

[Tumanchik]

Tumanchik, så jag är bedövad. Självklart gick jag och la mig klockan två på morgonen, klockan tre på morgonen vaknade regnet, klockan fem började jag redan till staden, sedan sprang jag till butikerna och iväg.
Nu vred jag på brösten, det luktar gott av cognac. Kanske har du aerobatics, men jag kommer bara ha en lektion.

[Tumanchik]

Tumanchik, så jag är bedövad. Självklart gick jag och la mig klockan två på morgonen, klockan tre på morgonen vaknade regnet, klockan fem började jag redan till staden, sedan sprang jag till butikerna och iväg.
Nu vred jag på brösten, det luktar gott av cognac. Kanske har du aerobatics, men jag kommer bara ha en lektion.

bra! det viktigaste är att du gillar det!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, idag vred brösten, så lukten av konjak har minskat avsevärt. Förmodligen, i slutet av infusionen, kommer lukten inte att förbli alls.
Åh, stackars jag, olycklig. Jag tänkte idag att jag kommer att ha en dag med lathet, men på morgonen har jag redan börjat kulinariska och andra brådskande frågor.

[Gnu]

Gnu, Sveta,

Mlyn, det är så varmt att du inte ens vill flytta .... Men du måste baka. De åt allt. Hur jag vill ha en Multikuzina just nu ... eller åtminstone en pizzatillverkare ...handla om! Jag ska åtminstone utnyttja munken

[Helen]

Helen, Lena, jag bryr mig nästan inte om vilken veckodag det är, jag är pensionär och ser efter mina barnbarn. Nu är min dotter och mina barn i landet, jag flydde därifrån i fem dagar lämna, som att ta en paus från dem, och de är från mig. Än sen då? Jag gillar pappa Carlo.
För mina kära gör jag ryckiga bröst och korv från en annan serie. För mig själv, min älskade, bakade jag Napoleon från barndomen, lade en deg till bröd (det finns inte ens en skorpa i huset, skam !!!!), sedan en lätt rengöring, det finns en tvätt och tvättar framåt och uppmärksamhet ska betalas till katten. Och detta är början på den andra vilodagen. På kvällen börjar jag laga korv, men nu vill jag spaaaaaat, som en björn på vintern.

[Tumanchik]

TumanchikIrina, vilken typ av korv på morgonen efter torkning? även mjuk visade sig. eller torkar det ut efter mognad?

Irina, vad är korven på morgonen efter torkning?

som på bilden
hur kan jag beskriva dig ...

även mjuk visade sig.

skär och smaka.

eller torkar det ut efter mognad?

ja, det är definitivt inte marker. som en korv ... åh mamma .. hur man beskriver det

... hur man beskriver det

korven är mjuk eller hård när den pressas

korven är mjuk eller hård när den pressas

ja, inte våt men inte heller torr. hon är het. torkat enligt receptet?

Tillagd lördag 30 juli 2016 17:26

om du inte är säker, vänd den och lägg till ytterligare en timmes torkning. Jag gör alltid det här

städas i hallen, att mogna)))

städas i hallen, att mogna)))

Vi väntar på dig

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, klipp. väldigt mjukt och fuktigt lägger jag höet för att torka för natten. Jag gjorde det enligt receptet, det fanns inte tillräckligt med alkohol, jag lade till vodka

Ira, ja, du kan inte lägga ut sådana recept, du kommer att saliv medan du läser))
Lyssna, kan du ha det här köttet i magen? Det är bara att jag har strategiska reserver, om än med liten diameter, av lamm och fläsk - bara det kommer att finnas. I teorin, om du provar det i lamm, bör det också bli intressant ... Mina händer kliar rätt, jag måste göra det, även om jag har en hink med korv frysta)) men de är inte så ...

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, klipp. väldigt mjukt och fuktigt lägger jag höet för att torka för natten. Jag gjorde det enligt receptet, det fanns inte tillräckligt med alkohol, jag lade till vodka

WOW! Det är definitivt min termonukleära torktumlare! För henne är natten väldigt torr - den torkar upp. Sushi. Du marinerade det ännu mer. Jag väntar med spänning!

Tillagd söndag 31 juli 2016 11:14

Ira, ja, du kan inte lägga ut sådana recept, du kommer att saliv medan du läser))
Lyssna, kan du ha det här köttet i magen? Det är bara att jag har strategiska reserver, om än med liten diameter, av lamm och fläsk - bara det kommer att finnas. I teorin, om du provar det i lamm, bör det också bli intressant ... Mina händer kliar rätt, jag måste göra det, även om jag har en hink med korv frysta)) men de är inte så ...

Hej älskling! glad att läsa dig
prova det igen!
det är jag som bara kommer ut utan mask. och om det fanns

: vänner: Hej)
Ja, då ska jag försöka) du behöver bara köpa bra kött, då kommer jag att avsluta prenumerationen) Även om jag därför inte tvivlar)
Fryst zucchini med tomater. kommer ihåg ett av dina recept, jag gör det senare på vintern))

Ira, torkad, utsökt
Jag gjorde det i livmodern, jag förstår att korvarna nu visade sig vara tjocka, även om jag gjorde dem tunna. passar på 2 galler. när de torkade upp lite flyttade jag det till en. Det är förmodligen därför det tog så lång tid att torka. och jag var tvungen att leka med temperaturen lite den andra natten
det fanns fläsk, ett axelblad och lite lamm, ja, det var nödvändigt att skjuta det
i värmen av värmen för ett test gick resten till kylskåpet för att mogna

Tillagd söndag 31 juli 2016 14:11

s. från. Jag har ingen sushimatta, vi äter inte

Jag gjorde det med en rapport, utan foto, jag gjorde det för hemsemestern för att hedra min svärmors jubileum, jag stod det bara en dag, det var inte mer tid, de åt hela porslinet, jag hade inte tid att ta en bild, gäster-släktingar uppskattade det super utmärkt, från kryddorna bara salt och peppar, nästa gång ska jag göra det rätt.Tack, receptet är bara unikt och enkelt, som jag gillar, och jag har hört många komplimanger i min adress !!!! tack till Mist!

: vänner: Hej)
Ja, då ska jag försöka) du behöver bara köpa bra kött, då kommer jag att avsluta prenumerationen) Även om jag därför inte tvivlar)
Fryst zucchini med tomater. kommer ihåg ett av dina recept, jag gör det senare på vintern))

Tillagd söndag 31 juli 2016 18:08

Jag gjorde det i livmodern, jag förstår att korvarna nu visade sig vara tjocka, även om jag gjorde dem tunna. passar på 2 galler. när de torkade upp lite flyttade jag det till en. Det är förmodligen därför det tog så lång tid att torka. och jag var tvungen att leka med temperaturen lite den andra natten

Tja, du Zhenya skrämde mig och de hamnar i livmodern
bra! nu vet jag. och jag kommer definitivt att förskriva i receptet att de torkar längre i livmodern!

Ira, torkad, utsökt

i värmen av värmen för ett test gick resten till kylskåpet för att mogna

väldigt glad! det viktigaste är TASTY!

Jag gjorde det med en rapport, utan foto, jag gjorde det för hemsemestern för att hedra min svärmors jubileum, jag stod det bara en dag, det var inte mer tid, de åt hela porslinet, jag hade inte tid att ta en bild, gäster-släktingar uppskattade det super utmärkt, från kryddorna bara salt och peppar, nästa gång ska jag göra det rätt. Tack, receptet är bara unikt och enkelt, som jag gillar, och jag har hört många komplimanger i min adress !!!! tack till Mist!

I Natulechka, här är en bra kille! Smart hantverkare! Jag är väldigt glad och vad som hände och vad jag gillade!
Det sorgliga är ... nu har flera familjer berövats delikatesser. Torrhärdat kött och korv blir vanlig mat

Ja nu! slukade, frågade vad och som alla andra, de är alla lat, de vet bara hur man beundrar: Åh, när du har tid för allt, och vad du bara inte har, i betydelsen av prylar, och kommer det något så gott hemma?, jag ger recept till alla, jag skickar dem till brödmakaren, lata människor! Men varför? Vi äter hemma hos dig. Titta. och även om jag sitter mer i buskarna, men alla ni uppfinner unika recept är ömma liu. och jag minns alltid med ett vänligt ord

men alla som uppfinner unika recept kommer att älska dig. och kom alltid ihåg med ett vänligt ord

tack!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, tack igen för receptet!
mogen korv, fantastisk smak

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, tack igen för receptet!
mogen korv, fantastisk smak

Väldigt glad
beskriv mer detaljerat hur den torkade och vid vilken temperatur. Jag lägger till receptet. för att någon i livmodern också vill göra

beskriv mer detaljerat hur du torkade och vid vilken temperatur

Jag kan inte beskriva i detalj när jag insåg på eftermiddagen att korven inte var färdig. i ämnet frågade. beslutade den andra natten att leka med temperaturen. ställ in den till 68 gram, 30 minuter på varje sida, ställ sedan in den på 35 och gick till sängs. på morgonen tittade jag, bestämde att det var nödvändigt att sätta 68 igen i 30 minuter på varje sida, hela tiden hon vred korvarna. regelbundet kontrollera krympningen. varje gång jag ändrar temperaturen kommer jag att lägga till, då kommer jag att minska

så otydlig

när droppar av fett dök upp på korvarna insåg jag att det var det jag behövde. därefter torkades den i ytterligare 2 timmar

[Evgeniya]

Evgeniya, och jag ska infoga den i receptet

[Tumanchik]

TumanchikOK

Tillverkad av kycklingbröst för testning. Väldigt gott. Omöjligt att komma av. Alla hemma är glada.

[kuznez84]

kuznez84, min gillade också brösten. Nu är det turen för det torkade fläsket.
Samma sak, säg inte, men den elektriska torken är en underbar sak. Och förberedelser för vintern kan göras, och du kan skämma bort ditt hushåll med godis.
Nu fick jag det i mitt huvud att göra torkad lax. Men det här är tidens tid.

Irisha, alla som jag behandlade med bröst, bedömdes som aerobatics. Tack igen.

Tillverkad av kycklingbröst för testning. Väldigt gott. Omöjligt att komma av. Alla hemma är glada.

WOW !!! Myasko lyser rakt! Butiken håller inte ett ljus!

Tillagd fredag ​​5 augusti 2016 21:25

Irisha, alla som jag behandlade med bröst, bedömdes som aerobatics. Tack igen.

Svetochka! Väldigt glad! Du är bara fantastisk!

Grattis till din välförtjänt seger i veckans bästa recept

Irishka, kära! Grattis !!!!!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, GRATTIS !!!