Salladsgurkor, snackbarer, nezhinsky

De första gick i år. De ligger i en kastrull, blir vänner med salt och socker. I år bestämde jag mig för att göra denna sallad större. Jag köper gurkor, vanligtvis på marknaden, men det finns också fel. Under många år har många burkar gurkor öppnats, eftersom vissa är tomma inuti. Så jag bestämde mig för att göra mer sallad. Det öppnas inte. Gurkorna skivas och blötläggs i juice.

[Olya]

Olyadet är en mycket praktisk sallad och det är väl värt det - testat tid
Och jag gillar att gurkakrisen är välbevarad även under skörden förra året

Hälsa!

Tanya, jag hällde genast vinäger!
Det är så jag läser det noggrant))
Är detta en grundläggande fråga?

[Fotina]

Fotina, Svetlana, Jag tror att det inte spelar någon roll. Det finns en liten mängd vinäger i saltningen, bara för att skapa en sur miljö (gurkor är trots allt färska). Ta ett prov och utvärdera kvaliteten det ska visa sig bra