Zucchini rullar

[1]

Zucchini rullar

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Kök: italienska

Ingredienser
Zucchini eller zucchini	1 ST.
Kokt rökt bröst eller bacon
Ost
Smör ägg
Brödsmulor + sesam

Tillagningsmetod

• 1

  1. Vi tar zucchini eller zucchini

• 2

  Min

• 3

  Klipp av stjälken

• 4

  Vi skär zucchini med

• 5

  Blanchera de skivade zucchiniskivorna lätt i kokande vatten

• 6

  Vi tar ut och kyler det under locket

• 7

  På varje skiva zucchini, lägg brisket eller bacon och ost

• 8

  Vik in med en rulle och fäst med en tandpetare av trä

• 9

  Bryt ett rått ägg i en skål och slå

• 10

  Häll brödsmulor och sesamfrön i den andra skålen

• 11

  Doppa rullarna först i ett piskat ägg, sedan i brödsmulor

• 12

  Vi lägger rullarna på grillen på flerluftsgrillen och slår på i 15 minuter

• Och det är allt! Du kan också baka i ugnen eller i en pizzaugn.
• Min vän Ida från Italien delade receptet med mig. Hon gjorde av zucchini. Men i år har jag inte planterat någon zucchini eller zucchini - en granne ger mig zucchini i utbyte mot mina tomater!

Så intressant, Olenka !!!

[MariV]

MariV, mycket intressant, och zucchinin är inte kokt, men tätt, du måste göra det !!
Tacka!!!!
Lycka till då !!!

Vilket intressant recept ...
Men det finns frågor:

Vi tar ut och kyler det under locket

Varför under locket? Kommer resultatet att vara annorlunda i luften?

Vi lägger rullarna på grillen på flerluftsgrillen och slår på i 15 minuter

Vid vilken temperatur?
Tack för receptet!
Och lycka till!!!

åh vilket läckert recept! Tacka! och om du steker i en stekpanna? kommer det att fungera?

[Lerele]

Tack tjejer för feedback!

Lerele, Ira, och de kommer att vara helt täta under den korta blekningen och vila under locket.

gala10, Galya. de kommer att "nå" bättre under locket - de blir bara väldigt plastiska, men inte kokta. Och i min multi-airgrill finns det inget sätt att ställa in T, bara tid - en så enkel modell.

Olka44, Olya, förstås. kan göras i en stekpanna - stek snabbt på hög värme, låt det sedan "nå" under ett lock och en mycket måttlig T.

Hurra!!! Jag gjorde det!!!
Olga, ta rapporten:

Bara jag blancherade inte, utan lade den skivade zucchinin i en magisk form och höll den i mikrovågsugnen i 5 minuter, med full kraft. Och så att formuläret inte öppnades (det var för tätt packat) band jag upp det med en tävling.

Och sedan svalnade jag zucchinin utan att öppna formen.
Fyllda med bacon och ost rullade allt perfekt i rullar.
Bakad i en friterare vid 160 g., 20 minuter.
Det är väldigt, väldigt gott.
Olga, tack för receptet igen! Det kommer definitivt att slå rot i min familj.

[gala10]

gala10, Galya, Jag är glad att! Och jag vill också ha den här formen ...