Pastamaskin Philips HR2355 / 09

[Rituslya]

Rituslya, om mitt minne tjänar mig, så behöver jag mer vätska för lasagne. Du. Det visade sig vara en brant deg. Försök att göra enligt receptet från boken till elefanten

Tack, Vitochka. Jag var redan upprörd över att ingenting fungerade.
För mig drabbades spaghettin från denna deg också av samma öde, först klättrade de upp och sedan bara skrynkade degen förgäves.

[Rituslya]

Rituslya,

Visa mig degen. Och lägg i koppar som i instruktionerna. Då kommer du att experimentera.

Men det finns inget att visa. Igår gjorde jag det. En del rullades ut manuellt och den andra hälldes i kylen, skrynkligt. Ja, jag verkade göra allt enligt instruktionerna, där jag tog 2 ägg för 2 koppar mjöl + tillsatt vätska till 170 ml

[Rita]

Rita, i instruktionerna är förhållandet mellan mjöl 1 måttkopp mjöl respektive 95 ml vätska, för dina 2 koppar mjöl var du tvungen att ta 190 ml vätska.

Vitochka, tack! Men jag såg någonstans att 85 g vätska behövs för 1 måttkopp mjöl ... Det är det.

Och vidare. Jag gjorde dessa lasagneplattor av durummjöl. Eller kanske var det nödvändigt från vete av högsta kvalitet?

För 400 gram fast mjöl tog jag 2 ägg + tillsatt vätska till 170 ml

Rituel, tog du bara 400 gram durummjöl? Har du lagt till premiummjöl?
Instruktionerna säger det
Se tabellerna nedan för exakt information om förhållandet vatten till mjöl. Notera. I dessa tabeller anges förhållandet mellan mjöl och vätska under förutsättning att man använder 200 g mjöl. Använd 400 g mjöl för att dubbla mängden vätska (inklusive antalet ägg) för rätt förhållande. - Om du vill använda äggblandningen för att göra pasta eller nudlar, bryt 1 ägg i ett glas vatten. Tillsätt den rekommenderade mängden vatten enligt informationen nedan och slå sedan vattnet och äggen. (Bild 29) Mjöl Äggblandning (ml) Vattenglas Durum (150 g durumvetemjöl + 50 g premiummjöl) * 85 Sida B Fullkornsmjöl, 200 g 90 Saltmjöl, 200 g 95 Brödmjöl, 200 g 85 Soba (130 g bovetemjöl + 70 g premiummjöl) * 85

Först var du tvungen att prova recepten från boken och först sedan experimentera. Vi måste förstå vilken typ av deg som ska vara. Durum mjöl kräver mer vätska. Jag försökte göra durummjöl av durummjöl, så ånga kom från elefanten, så nu gör jag det med tillsats av premiummjöl.

Under spoilern finns en bok med recept för en elefant

🔗

Sidan 7 ger ett recept på lasagneplattor

Jag gjorde standard spaghetti från Metro nibs, en scoop scoop under kniven och ett litet ägg med vatten tillsatt till den första risken. Resultatet är utmärkt !!!

Devuli, tack!

Huvudet arbetar i fel riktning. Jag ville göra en sak, men det visade sig att jag inte lyssnade till slutet och inte slutade läsa. Ja ...
Nu ska jag prova receptet.

[Ritochka]

Låt oss, Ritochka, du kommer att lyckas och maskinen kommer bara att glädja sig

[Cvetaal]

Cvetaal, här är jag med skal



lira3003, Ritochka, det här är inte redskap för våra elefanter, utan för en sådan maskin

Tack Gud! Vill inte ha dem då

Bara en tuff deg som fladdrar inuti och det är det.

Ritul, du borde inte få en tuff deg. Det måste finnas en smula

Uraaaa, jag har också min elefant

Natasha, aaaaa, grattis !!!))) Slutligen !!!))) Låt bara glädjas.

Grattis

Tack så mycket Ira.



Flickor, jag gjorde spagetti. Fotoet är verkligen inte is. Men för mig är spagetti tjock

🔗

Devouli, aaaaa! Jag också med macaros! Jag gjorde det också!
För 1 kopp vete mjukt mjöl tog jag 1 ägg + vatten upp till 80 ml
Fettuccinmunstycke.
Kokt länge. Förmodligen 20 minuter Nu försökte jag det och jag tror att det kunde ha varit mer.
Vänner, hur länge lagar de mat alls?

[Rituslya]

Rituslya,

3-4 minuter)))



Natalia K.,

Vilket mjöl tog du? Che, de är riktigt feta i dig. Kanske svullen? Kolla in mitt avslappnade foto med marinpasta.

[Fågelskrämma]

Vilken typ av mjöl tog du?

Fågelskrämma,
Vanligt premiummjöl. Efter att ha läst Ritualen var jag rädd att förstöra mjölet och gjorde det på det vanliga. I morgon ska jag försöka göra en hård på Macfa. Kanske blir det tunnare.

Men för mig är spagetti tjock

Beställ snarast ängelhår!

Vanligt premiummjöl

Så de slet sönder! Från hårda kvaliteter sväller inte produkterna så mycket.

Jag snurrade spagetti på en semolina T, de är fortfarande feta.
Jag vill ha mycket tunn

[Rita]

Rita, kanske vem är van vid det?



Wow, var är min mammut elefant? Och sedan har alla det tunt, sedan tjockt! Hur undrar jag vad som kommer att hända? Kanske precis rätt för mig

Beställ snarast ängelhår!

Jag tar lite tid.

Natasha, har du provat andra munstycken?

Har du provat andra bilagor?

Jag har inte provat det idag. I morgon ska jag prova något annat.

[Natalia K.]

Natalia K., Natasha, oroa dig inte, kanske från TZ-mjölet är det bättre att fortfarande få pasta

Kanske är de okej för spagetti. Men jag behöver det för kuksi, och där behöver jag det tunnare. Så jag sliter. Jag kommer att beställa lite senare.

[Rita]

Rita, och vad är kuksi?

[Natalia K.]

Natalia K.,

Det verkar för mig att detta är precis mjölet. Det sväller mycket när det kokas. Och du måste laga bokstavligen 2-3 minuter efter kokning.

Natalia, https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=380594.0 det finns ett sådant fält för fantasi ...

Natus, varje gång jag blir förvånad över hur människor lagar makron och nudlar i 2-3 minuter ... Jag lagar mina nudlar i två dagar. Det är sant, från premiummjöl och från under nudelskäraren (elefanten är fortfarande i buret). Hon klippte både tunn och bred. Hon vill inte laga mat snabbt! Men utsökt.

[Tasha]

Tasha,

Och det verkar för mig att smaken och färgen. Du behöver en annan, bekant smak. Du lagar mat framför honom. Och jag är van vid något annat. Jag måste göra al dente entydig.

Nej ... Min al dente äter inte. Jag kommer ihåg att vi för två år sedan gick in i ett coolt café. Min pasta begärdes omedelbart. Serverade dem en snyggt dekorerad pasta. Med kycklingkotlett. De sprang ivrigt på pastan och satt bara och gick runt med en gaffel. I mitt förvånade blick sa de att det inte var kokt alls. Så de har ännu inte vuxit till al dente (och jag har förmodligen vuxit ut ...)
Natus, men du kan återigen ställa en fråga som är lite abstraherad från ämnet. Bara för allmän utveckling. Varför faller nudlarna av torken? För mig är detta inte viktigt, jag kokar fortfarande sällan en lång, men det är intressant. Jag minns vad som diskuterades, men ...

[Fågelskrämma]

Fågelskrämma, Nata! Jag kan inte hitta i vilket ämne du visade mjöl 5 kg i en påse (jag är intresserad av hårda sorter), där gav du fortfarande ett foto av detta mjöl. Vänligen visa mig var det är.
Flickor! Eller kanske några av er visar. Varsågod! Jag glömde helt namnet.

Natul, tack för att du klargjorde om al dente på 5 minuter.
Nej, det här är inte heller vårt alternativ. Det skulle vara mjukare för oss, så boom att laga mat.

I allmänhet har jag inte upplevt mycket glädje än. Först såg det ut som en dumpling. Sedan tvättades allt ut, låg i kylskåpet, flyttades till en stekpanna med smör och ... Och det ser redan ut som vanlig pasta.
Men åtminstone försökte jag det och såg till att enheten var i gott skick.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, kallad Mamma Mia durumvete grits 5kg. Säljs på METRO.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, kallad Mamma Mia durumvete grits 5kg. Säljs på METRO.

Ja, här är det, där bilden är - jag kommer inte ihåg mig själv))

[Sofita]

Sofita, tack!
Fågelskrämma, Nata, tack! Jag hittar det med namn!

Här är en bild ....

Pastamaskin Philips HR2355 / 09 # 4113

[marlanca]

marlanca, Bock, tack så mycket! Jag måste visa bilden för min dotter, hon åker runt i butikerna med mig.
Och någonstans tappade jag bilden tillsammans med namnet.

Bock, tack så mycket! Jag måste visa bilden för min dotter, hon åker runt i butikerna med mig.

[Fågelskrämma]

Fågelskrämma, Jag bakade spagetti och bröd från den, (de skickade kuponger för 30% rabatt, du kan ha valfritt antal, men bara en gång i månaden.) Jag köpte den för testning. Det visar sig vara mycket billigare än att köpa en villa Durum. Där såldes två typer till 5 kg. Var den 2 juli där sålde de 10 kg påsar pizzamjöl, kupongerna är också väldigt lönsamma, jag måste tänka på hur man tar med det, jag vet inte ännu, kanske en av grannarna går, det kommer inte fungerar bra, okej, okej.

Här är ett foto av ett mjölpaket -

[Marpl]

Marpl, Marinochka, tack! Flickorna har redan gett en länk.

[Fågelskrämma]

Det verkar för mig att det här är exakt premiummjölet. Det sväller mycket när det kokas.

Fågelskrämma, Nata, ja, jag tänkte också på det. Idag ska jag försöka göra en t / s på Makfa, jag tror att det kommer att bli mycket bättre.

Åh, det är dåligt att det inte finns någon moderator i ämnet ... Mycket användbar information går förlorad

Något jag är rädd för nu ... Alla försökte det och blev besvikna Maaaamaaaa ...

[caprice23]

Alla försökte och besvikna

caprice23, Natasha, i betydelsen att bli besviken? Det finns inte minsta besvikelse. Min första pannkaka är inte ens klumpig ... Första gången jag gjorde det med premiummjöl för att förstå vad som var. Idag ska jag göra det på t / s, som jag förstod algoritmen igår.

Maaaamaaaa ...

Varför får du panik i förväg ... Du kommer att få en elefant, laga något och sedan kommer du att dra slutsatser.

Du får en elefant, lagar något och sedan drar du slutsatser.

jag väntar
Elefant, trampa snabbare för mig !!

För att vara ärlig blev jag inte alls besviken. Jag stuvade dem igår med kotletter och började till och med se ut som de sovjetiska feta makronerna som var så älskade. Väldigt gott!
Denna del räckte för oss två och en halv gång, där mannen är två gånger och jag hälften.
Naturligtvis plus något annat, i kombination med kött och sallad.
Det är bara nödvändigt att justera tillagningstiden så att de blir mjukare.

[Rita]

Rita, Natalia, allt, allt, flickor, jag sitter exakt på prästen, jag väntar. Jag är inte orolig)))

där mannen är två gånger och jag är hälften.

Något jag är rädd för nu ... Alla försökte det och blev besvikna Maaaamaaaa ...

och choy något !!?
Alla lyckas! De gjorde lite korv, så vad? Det här är den första upplevelsen!
Panik åt sidan!