Kanelbullar

Kanelbullar

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
För provet:
Mjöl	400 g
Mjölk + 2 ägg	= 250 ml
Socker (jag använde fruktos)	4 msk. l. med topp
Smör (smält)	3 msk. l.
Olivolja	3 msk. l.
Jäst	2 tsk (dimensionell)
Fyllning:
Kanel	1 dospåse (25 g)
Socker (fruktos)	5 msk. l. med topp
Smör	50 g

Tillagningsmetod

• Fyllningen blandas helt enkelt i en kopp, om den verkar tjock kan du lägga till grädde.
• Knåda degen i degläget.
• Dela pepparkakamannen i två delar, rulla ut den till ca 5 mm. ett tunt lager fyllning appliceras, sedan rullas degen till en rulle. Rullen delades i bitar av 1,5-2 cm. Under 2-3 minuter, belägg med Baileys-likör.

Tid för förberedelser:

15 - 20 minuter.
Beror på vem som älskar vilken skorpa).

Matlagningsprogram:

Bakad i ugnen med topp- och bottenvärme vid en temperatur på 200 °

Notera

Idag försökte jag baka sådana bullar.

Jag vet inte hur man ska skriva vackert (slå inte hårt), så receptet är strikt och det viktigaste när man lagar mat.

[bori]

bori , för sådana bullar kommer vi definitivt inte att slå! Bulleklass!
Och tack för idén med Baileys!

[bori]

Ooh, vilka godsaker ...

bori, men hur är den här degen vid skärning? Degen klibbar fast när du rullar, dammade du bordet tungt med mjöl för att rulla ut lagret?

Tacka!

om bullen är densamma som när man gör vanligt bröd, så fastnar det praktiskt taget inte. Du behöver mjöl väl ... ett par skedar. Inte mer