Jästbullar

[Sayanogorochka]

Jästbullar

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
2 tsk torrjäst (25 g färsk i receptet)
500 g mjöl
1 tsk salt-
3 msk. l. Sahara
70 g sl. oljor
1 ägg
240 ml mjölk (jag har vassle och tillsatt 1 tesked mjölkpulver)

Tillagningsmetod

• Degläge - 2 timmar och 20 minuter och utan att öppna locket eller stänga av ugnen, det vill säga i uppvärmningsläget - ytterligare en timme.
• Hon tog ut degen, delade den i sex identiska bitar. Och hon började forma bullarna. Jag gjorde dem på två sätt. Den första metoden är densamma som Lida bildar bullar - Sayanogorochka(hon har fantastiska skulpturverkstäder för bullar), den andra är lite annorlunda.
• Så vi delar upp varje degbit i två delar. Rulla en boll från en del, och dela den andra delen i hälften igen och rulla dessa två korv.
• Vi vrider (vrider) dem, förbinder ändarna för att bilda en krans
• 
• Och i bollen gör vi ett hål med fingret.
• På flera ställen vrider vi degen genom hålet.
• Och vi sätter in en boll med ett hål i mitten av kransen.
• Med skarpa saxar gör vi hur många snitt på toppen
• 
• Tja ... Vi bildade krysantemum från Sayanogorochki.
• Och nu rosor från mig ..
• Principen är densamma, bara från första delen bildar vi inte en boll utan en korv.
• Vi gör korven till en rulle.
• Sätt in kransen i mitten
• Vi överför blommorna till ett bakplåt för korrektur i en timme under en film (jag lägger bara bakplåten i en påse)
• 
• Smörj ytan på de vispade bullarna efter en timme med två msk. matskedar socker med ett ägg, strö över mer socker på toppen och skicka det hela att baka i 20-30 minuter i en NY ugn donerad av min man ...
• 
• ja, en halvtimme senare - PA-BA-BA-BAMMM, TA-YES-YES-DAMAR !!!
• 
• vi tar ut mirakelbullarna och lägger dem till att torka på gallret ...

Notera

Jag tog degreceptet från en gammal kokbok.

Liknande recept

Bullar från tecknade filmen "Carlson Who Lives on the Roof" (nonna4ka)

Bullar (deg utan ägg) (elenapr)

Bullar "Moskva" (enligt GOST) (Lika)

wow, vilken intressant skärformning :)))
vilken typ av ugn? Jag gav min man en lista över en sådan plan för ett år sedan. han grillade att det är möjligt att baka där också, men jag bakar vanligtvis i industriell skala.

Skrivbordsugn Delongy 3850-A 28 l

Testat!
Det blev bra bullar. Jag gjorde det på vassle + 1 msk. l. mjölkpulver, smör - smör.
För älskare av bullar kan sötare socker tillsättas i degen och strö på överflödet.

[Gashenka]

Skrivbordsugn Delongy 3850-A 28 l

Gashenkavilka godsaker din nya ugn bakar! Hon har inget pris! I morgon ska jag baka bullar till mitt barnbarn enligt ditt recept (han gillade mig) Jag kommer att slåss med min ugn Och jag kommer att bilda, som du lärde! Tacka!

Tack, Svetik! Jag väntar på en fotoreportage ...

[Gasechka]

Tack, Svetik! Jag väntar på en fotoreportage ...

Här Gasechka mitt foto och bara en rapport
🔗
Det är sant att barnbarnet fotograferar på en mobiltelefon så att bilden inte förmedlar kvaliteten på bakningen
Degen är underbar! Tillagd 2 msk. l. basar gräddfil och hällde 1 msk i äggulan för att smörja bullarna. l. vanillin på cognac. Doften finns redan på 1: a våningen (vi bor på 8: e) Tack, Gashenka, per recept
Ugnen varnade strikt () att jag skulle byta den till en elektrisk och en ny!

Svetik, smart tjej, vilka underbara bullar, och till och med med cognac ... mmm ...

[Gashenka]

Svetik, smart tjej, vilka underbara bullar, och till och med med cognac ... mmm ...

Deg, Gashenka, fantastiskt: med bubblor, smidig, fastnar inte vid skärning. Jag höll den inte uppvärmd i 1 timme efter att Dough-programmet var slut, för efter 30 minuter. degen vilade överst på HP-dörren. Det är väldigt varmt här, därför hände det uppenbarligen så. Tack igen , Gashunya Jag skickar dig en tjänsteman Tack + också

Svetul, tack för det "officiella tacket" Och degen är riktigt underbar ... Jag avundar värmen ...

ÅH, VACKRA - VAD !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Jag riskerar att bli en bulle själv snart, men jag tar receptet i en anteckningsbok och bakar det säkert ... TACK FÖR MASTERKLASSEN i skulpterande bullar ... Det är bara ett MIRAKEL !!!

[Elena Kiliba]

Elena Kiliba, Helen, i detta recept - degen är fantastisk - och om den är lat eller det inte finns tid, kan du baka inte med bullar utan med bullar. Kort sagt ... jag väntar !!! Den första bulle, kom ihåg!

Gashulka, TACK MYCKET för receptet ... Idag bakade jag bullar ... Visst, jag hade ett dilemma framför mig: vad ska jag baka? Dina bullar eller bullar ???))) Av typen av anekdot ... Hur kan jag förstå ... vad jag vill ??))) JAG VILL ALLT !!!!! Jag fick piller för girighet .... OCH MER !!!!!!!!!!!!!!!!!!! Jag lovade dig en bulle, Gashenka ... Det finns så många som tre kvar ... Mer exakt bara tre ... Resten av oss "zhaomyachili" Native ... En vän kom för att besöka ... Tja .. .. och .. .. Kort sagt, jag kommer snart att bli en bulle själv ... OCH JAG HAR MYCKET REKOMMENDERAD ALLA SOM LÄSER .... TESTEN ÄR FANTASTISK !!!!!!!!!!!!! !!! OCH POJKARNA är absorberade i ljusets hastighet ...
EH ... I morgon, förmodligen, bakar jag bullar ... och jag tätar min mun med tejp ... (Tja, även om jag ska prova en ändå ...) och mer: nej, nej ...

[Elena Kiliba]

Elena Kiliba, smart tjej !!! Det är synd att det inte finns några bilder ...

[Gashenka]

🔗
Gashenka, Jag tröttnar aldrig på att tacka dig för vårt favoritrecept på bullar!
Det här är en gammal bild av mig, och jag köpte en ny kamera här, nya bilder följer mig. Jag noterade vid omröstningen vad jag gjorde och kommer att göra dina bullar, mitt barnbarn kallar dem "Gashechkins"

[lana7386]

lana7386

barnbarn kallar dem så "Gashechkins"

Åh, Svetik, hur trevligt ... bara en balsam på hjärtat !!! Tack för god morgon !!!

På grund av bristen på ett foto ber jag om ursäkt .... Faktum är att jag bara inte vet hur jag ska dra honom hit än ... Jag är ny för dig .... Men jag är BRA med dig)) ))))))))))))))))) Och ... det finns en andra anledning .. Vi "smakade" dem så snabbt (fortfarande varma ..) att det inte fanns mycket att ta bilder .. Tre bullar .... När jag lär mig kommer jag definitivt att sätta in en recension med ett foto ... MEN NÄR POJKARNA ÄR ÄRLIGA PLATS)))) i en anteckningsbok .. Tja, mycket smakligt !!!! !!!!!!!!!))))))))) Jag vill baka bullar idag ...

[Elena Kiliba]

Elena Kiliba, hur glad är jag att du gillade det !!! Och fotot är väldigt enkelt att infoga. Kom till det radikala,
på den här webbplatsen behöver du inte registrera dig, ladda upp ett foto från din dator och inte ändra något annat, storlek 640 är vad du behöver, men det är redan installerat där. Hur man laddar ner - kopiera den andra länken helt och klistra in den i din meddelandefält. Du behöver inte trycka någon annanstans.
Här är en länk för dig, där allt är skrivet i detalj.
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3539.0
Så jag väntar på en bulle och senare en bulle

[Gasha,]

Gasha, Jag har ett stort tack för de läckra bullarna

Naturligtvis förklädde jag dem så att du inte ser något, men degen är ojämförlig



Naturligtvis kunde jag inte klara mig utan mina egna variationer på temat "Produktavfall".

Jag har en halv liter karamelsås med mandlar kvar från att göra Bee Sting Cream Pie
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=56858.0

Med den här såsen smurade jag bullarna innan jag bevisade.

Rekommenderas starkt!!!

Smaken är gudomlig!

[Lyulechek]

Till din hälsa, Lyulechek! Stora bullar!
Vet du hur jag gör dem söta på toppen? Fem minuter före full beredskap, smörj igen med ett ägg och strö med socker, du kan "havar", det blir också vackert !!!

Vet du hur jag gör dem söta på toppen? Fem minuter före full beredskap, smörj igen med ett ägg och strö med socker, du kan "havar", det blir också vackert !!!

Jag kommer definitivt att göra detta nästa gång, just idag fanns det karamelsås: jag var tvungen att fästa den någonstans

Här är de..





Jag gjorde det på ett serum. Socker lägg 5 msk. l. att hålla ihop Virvla korvarna lata. ;) Så jag tänkte på något ... Det påverkade inte smaken - den är utsökt!

Hur det krossar ..... mindre än ett halvt år har gått och här är jag Gash, det här är allt som jag lyckades spara till ramen



Bullarna visade sig vara läckra, strömmen är 1 tsk salt ... förmodligen är min sked inte densamma som din i nästa mindre.

Kom igen, kom igen ... och var är de min efterlängtade ??? Hooooooooooooooooooo ...

Tanya, jag har en måttesked under kniven ... Egentligen älskar vi alla osaltad deg ... I bullar känns det (salt) bara inte ... Jag vet inte vad jag ska säga ...

Poluchaetstsa, sho i Ukraina mjöl är mer mjöl, salt är saltare och Susli är mer skadligt

Tja, laaan direkt ... mer skadligt ...Jag ärligt talat, på ett relativt sätt, så att säga, säger jag, det blev utsökt, men jag hällde för mycket salt, och hon genast ... förresten är det lätt att förolämpa den fina konstnärliga naturen ...

Suslyonysh, bli inte förolämpad av mig, snälla !!! Tja, jag slog ut dumt, vem händer inte ??? Jag pratar om mig själv, inte om dig ...

Den där ... subtila naturen, snäll, jag sätter dig ett plustecken

Och jag säger er ... jag är densamma ... ja, det här är ... nästan konstnärligt ... Sanningen är inte särskilt subtil

Ja, vi är släktingar från samma berg. museum ...

[Suslya]

Suslya, bullarna är underbara !!
Men jag förstår inte något, men varför ingen berömde mig för bullarna ???

Du har inget minne, tjej! Här gick vi med en kvast om ämnet ...

[Mistel!]

Fan, och shoy, jag hade inte tid för demontering? Det låter inte som jag! Och du har redan gjort upp

Och jag säger er ... jag är densamma ... ja, det här är ... nästan konstnärligt ... Sanningen är inte särskilt subtil

Hej --- Jag krossar min lyba! Vi är i vilket ämne, fir-bals! Det finns ingen plats för tunna midjor! Detta är nonsens tunn midja i ämnet om bullar.

Mistel!! Vilka är de ursprungliga bullarna i cha! Jag, som jag såg ut - wow! (Mistel! Som alltid skriver Suslya - Jag är generad över att fråga - och äntligen kan du få några bullar? ) Här är dessa rutor? Ksyu,

Här gick vi med en kvast om ämnet ...

Så jag tror - det kan inte vara !!!

Jag tvekar att fråga - och detta kan du äntligen få - bullar? ) Här är dessa rutor?

[Mistel]

Mistel, och jag ser inte den andra (nedersta bilden av bullar). Och jag såg det aldrig, kanske är jag underbelastad? Människor: bravo: Ser alla?

[Mistel]

Fan, och shoy, jag hade inte tid för demontering? Det låter inte som jag! Och du har redan gjort upp

Och då! Vi är inte någon tråd ... från den vackra världen, trots allt, även om ... för att ringa dig, fanns det en tanke

Mistel, och jag ser inte den andra (nedersta bilden av bullar). Och jag såg det aldrig, kanske är jag underbelastad? Människor: bravo: Ser alla?

Och jag ser inte heller.

Kanske är jag underbelastad? Människor: bravo: Ser alla?

Inte ... du har en överbelastning ... av höftlederna ...
Mistel, har du det andra fotot av rutorna sparade på din dator? Sätt på den en gång till, pl ... Och det räcker inte för dem ...

Inte ... du har en överbelastning ... av höftlederna ...

Dusya, din Jackdaw! Det finns bara bandage på höfterna och höftlederna!

IRR, ja, jag ville ha något mjukare ... på ett intelligent sätt ... inte så skarpt ...

Jungfrun, jag skrattar åt dig !!! Varsågod:

HANDLA OM! nu ser jag! MAGISKT!

[Gashunya! FRÅN]

Jag bestämde mig också för att hålla jämna steg med vårt mycket matade vänliga team och vota



Trevlig !!! Även en familj som föredrar salta bakverk skär det så hårt! Gashunya! FRÅNtack

Och bullarna är raka enligt GOST !!!

[Jack]

Jack, bakat igår - provat det idag, mycket gott
Och igår ville jag vara elak - jag bestämde mig för att röra upp nudlarna och dina bullar. Jag har ett speciellt förhållande med nudlar - jag kan inte hitta ett recept och jag har antagligen inte en särskilt bra maskin heller - antingen mina händer är från fel plats (vilket är mer troligt), så nudelprocessen är lång och förknippas med mjöl och mjöl ... Tja, okej - jag blev distraherad av något ... Kort sagt insåg min son och jag att det inte fanns mer styrka för bullarna, men degen hade redan börjat knåda , vi knådade det även utan att prova i en kastrull under filmen och i kylskåpet, så att baka på morgonen - som om jag är smart (gee-gee-gee), kall deg .... Efter 2 timmar skär de nudlarna, bestämde mig för att bara titta på en kastrull med deg innan du gick till sängs - och där skulle degen ta ner filmen. Jag vände på mig själv "12 stolar", jag hällde ett glas vin ... och jag hade lite "figurer", då ska jag visa dig att jag måste säga att mina bullar är mycket bättre och lättare att tillverka än nudlar

[Antonovka]

Antonovka, men nu är du med bullar !!!

[Gashenka]

Och idag trasslade vi i bullar! Wow, det blev utsökt, rak luft!
Gashenka tack, älskling, för receptet! Vi gillade det väldigt mycket!

[Gasha]

Gasha, tack för receptet. Min familj älskade det.

[Vitalinka, mka]

Vitalinka, mka! Till din hälsa! Underbara bullar !!!

Min mamma var en stor mästare av bullar, men hennes recept fungerade inte i mitt fall, om hon bakade det enligt sina egna, men något saknades. Detta recept slog min smak, även om inte min mammas, men till minne av min mamma gjorde jag ett hjärta format som en bulle, som hennes.

Det var åtminstone gott?

Inte det ordet !!! Skulle jag skriva om det inte var utsökt?
Brorsonen sa att bullarna är super, ("bernu maizite" - för mig är det smaken av barndomen, men min mamma visste inte hur man skulle göra det), för hennes bullar är främst ett minne av mormor. Hon är vår finsmakare !!! När min mormor dog gjorde hon en hel skandal för oss att påsk inte är påsk utan mormor. Jag var tvungen att skulptera degen för hand, brödtillverkaren visade sig vara en brödkaka!
Så detta recept är ett enkelt tillfälle att påminna henne om att hennes mormors verksamhet med att tillverka bullar inte dör!