Ostsoppa med lax, svamp och hemlagade nudlar (gaspanel)

Ostsoppa med lax, svamp och hemlagade nudlar (gaspanel)

Kategori: Första måltid

Ingredienser
Lax stek)	300 g
Champinjon	150 g
Båge (mitthuvud)	1 st
Morot (mycket liten)	1 st
Hemlagad vermicelli	på begäran
Vegetabilisk olja	på begäran
Salt	smak
Four Pepper Blend	smak
Kotanyi Porcini-svampar och örtblandningar	smak
Blanda för fiskrätter från Kotanyi	smak
Rosmarin (torkad)	smak
TERIYAKI marinadsås	på begäran
lagerblad	litet blad
Luktärt	1 ärta
Hochland smält ost	2 msk. skedar
Almette gräddost	1 msk. skeden
Vatten	på begäran

Tillagningsmetod

• Idén togs från receptboken som följde med pastamaskinen. Naturligtvis gjorde jag allt fel, men det blev gott.
• För att göra hemlagade nudlar tog jag 200 g durummjöl "Pudov", 100 g premiummjöl "Pudov", 95 ml vätska (1 ägg + vatten). Vermicelli tillverkades med en Philips HR2355 / 09 pastamaskin med spagettifäste. 300 g nudlar tillagades, varav några använde jag till soppan.
• 
• Soppan kokades i en 1,8 liters keramisk kruka på en gasspis (med en avdelare).
• Häll varmt vatten från en vattenkokare i en kastrull, koka vattnet.
• Vid denna tid, i en liten mängd vegetabilisk olja, stek svampen, krydda dem med porcini och örtblandningen. Stek finhackad lök och riven morötter på ett medelstort rivjärn, krydda dem med porcini- och örtblandningen.
• När vattnet har kokat, lägg de stekta lökarna, morötterna och svampen i en kastrull. Koka upp på medelvärme på den minsta brännaren, överför till lägsta värme.
• Salta och peppa laxen vid denna tid, krydda med blandningen "För fiskrätter", fukta med lite TERIYAKI-marinadsås. Stek i lite vegetabilisk olja tills det är nästan kokt. Befria fisken från hud och ben. Dela i bitar.
• Lägg fisken i en kastrull. Lägg rosmarin, lagerblad, söta ärtor i en kastrull med soppa. Krydda med salt och peppar vid behov. Koka den minsta brännaren på medelvärme, överför den till den minsta värmen.
• Koka vermicellin i saltat vatten tills den är öm.
• Lägg ost i soppan, lägg nudlarna i en kastrull. Sök efter kryddinnehåll.
• Stäng av gasen. Låt soppan branta i 15 minuter.
• 
• Smaklig måltid!

Notera

Det är tydligt att du kan laga soppan i valfri maträtt eller i en långsam spis.

Ser väldigt gott ut. Jag kanske inte kommer att samla in alla komponenter, men jag kommer att använda idén.

[mirtatvik]

mirtatvik, Tanya, med sådana ingredienser måste soppan vara utsökt !!

[Scops uggla]

Scops uggla, Larissa, det ser inte bara gott ut, det är riktigt gott

Tillagd tisdagen den 27 december 2016 14:13

Masinen, Masha och vermicelli där i ämnet Tack så mycket

Jag är så hungrig efter soppor. Jag känner mig rätt en mil bort. Jag springer utan att ta isär rännorna och groparna för att försöka, Tanechka, din soppa. Sann!
Jag kan bara föreställa mig dess smak! Mmmm!
Tack, Tanechka, för det ideologiska receptet!

[Rituslya]

Rituslya, Ritus, tack! Jag gillade verkligen soppan)))