Dessert "Delight"

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
Per portion:
Banan liten mogen	1 ST.
Smör	1 msk. l.
Brunt socker (muscavado)	1 msk. l.
Cognac (gyllene rom)	1 tsk
Vaniljglass	100 g
Chokladsås	garnering

Tillagningsmetod

Denna efterrätt under detta namn serverades i ett kafé i vår stad. Min man och jag älskade att komma till dem på kalla vinterkvällar, beställa en kopp kaffe och efterrätt "Pleasure". Men redan 2-3 år, när han "lämnade" från deras meny. Därför var jag tvungen att reproducera den hemma. Vilket visade sig vara inte särskilt svårt. Och så, låt oss komma igång:
Skala bananer. Skär på längden i två halvor och skär igen i 4 eller 6 bitar, beroende på storlek. Du kan också skära bananen i 1 cm tjocka ringar, men detta gäller endast omogna bananer.
Lös upp smöret i en non-stick-stekpanna på medium värme.
När smöret är helt dispergerat, tillsätt brunt socker och rör om tills det är helt upplöst.
Lägg hackade bananer i karamelsås och stek på medium värme på båda sidor tills de är mjuka - 3-4 minuter.
Häll i konjak, låt det koka och låt banan simma i några minuter så att alkoholen avdunstar.
Så här ser kokande, nästan kokta bananer ut. Detta slutför förberedelserna. Det återstår bara att samla efterrätten.
Lägg bananer med karamellsås i skålarna. Denna efterrätt kan serveras både i skålar och på tallrikar.
Lägg till ett par glassar. Drizzle med chokladsås. Du kan dekorera med ett mynta blad (jag är ute av det).
Servera och äta omedelbart
Det är en mördarkombination av heta bananer och kall glass ... mm-mm-mmm ..... Rekommenderas starkt!
Ha så kul!

ang-kay

Jag föreställer mig det redan! Mmmm. Ksyusha, tack)

mirtatvik

Ksyusha, vi har 31 utanför vårt fönster! Ska jag äta lite glass? Det är så gott!

brendabaker

mirtatvik,
Vi har redan värmt upp till minus 24 .: yahoo: Men Epiphany är fortfarande kvar.
Så för nu kommer receptet att finnas i bokmärkena.

Kokoschka

Ksyushk @ -Plushk @, ja smaskiga, jag bekräftar att vi har gjort det länge.
Detta är en argentinsk efterrätt.

Behöver bara sätta eld på en stekpanna med bananer

Ksyushk @ -Plushk @

Angela, tack för att du stannade vid ljuset.

Tatyana, Oksana, ja, vi har inte heller maj månad. På morgonen -38 lovar de, och jag tar min son mot trädgården, motvilligt ...

Liljakan du sätta den i brand. Men jag tänder inte, jag har inte gas.

Kokoschka

Ksenia, Jag har också induktion.
Jag tänder en tändsticka och slänger den i pannan, annars är jag rädd. En flamma bryter ut inuti pannan och allt är karmeliserat.

Ksyushk @ -Plushk @

Lilja, Jag riskerar inte att barn hoppar runt. Även om jag ville sätta på gnistan.

Kokoschka

Ksenia, ja barn är heliga.
Låt oss testa det.
Det ursprungliga receptet är så här. Och om jag hittar namnet i posterna kommer jag att skriva.