Ostmassa gräddfil med bär

[Nelechka]

Knåda en elastisk homogen massa.

Nelechka, och du knådade degen med en mixer eller handtag?

Är snabb knådning viktigt här, eller kan du röra upp degen så mycket du vill?

För min smak är gräddfil mycket godare, fyllningen visade sig vara så fyllig.

Jag skulle bara göra det med yoghurt ...

Yulenka, och vilken typ av gräddfil använde du?

Inusya, först använder jag krokarna från en tillverkare för att samla degen i en hög och blanda den sedan med händerna. Inte så länge!
förlåt, jag är på jobbet, telefonen hänger

Inusya, jag använder först en tillverkares krokar för att samla degen i en hög och blanda sedan med händerna

I! Det är precis vad jag gjorde! Degen är så trevlig ... Upprepa bara tårarna som kliar, men du måste bli uttråkad.
Och där, ser du, gör Nelya fortfarande något intressant ...

[Marin]

Och där, ser du, gör Nelya fortfarande något intressant ...

Marin, redan navayla

Blåbärspaj för kaffe

Nelechka, väldigt cool! Jag sprider hela degen efter formens volym och stänger den lätt med fyllningen. Jag tog nizuha från kortsdeg och sedan enligt receptet. I!
Bakad i Tristar.

[Ritulya]

Ritulya, hälsosam keso visade sig

[Rituslya]

Rituslya, Rituel, och detta är den form som Domino är? Och gjorde det till full hastighet eller en och en halv? Intresserad av att fylla ... skoko och vad ...

[Natul]

Natul, tack, Rodnul!
Olenka, ja, det här formuläret, som visades. Jag gjorde allt till fullo. Basen på kortsdeg bakades till 1,5 koppar mjöl och toppen var allt Nelechkina, ja, lite med socker, keso, bollar hänge i processen.
Egentligen är det väldigt coolt. Fyllningen var zoo gr, som det står på förpackningen + majsstärkelse rullades av entu-fyllningen.
Väldigt gott!!!

Ja, Rituel, tack! I morgon är jag rätt i dina fotspår i Tristarchik och jag ska sparka upp det! Jag har vässat tänderna på Nelechkins paj under lång tid - jag tänker ständigt på var jag ska göra! Nu har jag bestämt ...

Ritul, jag har redan berömt ostmassan i ett annat ämne, men tuut klippte Wow, han vann mig! Du är smart, du kommer inte att säga något, värdinna, du spelade och fick ett underbart resultat.
Och idag spelade jag också, men även min själ känner att det inte är särskilt framgångsrikt, det är värt att svalna, men även fyllningen är fortfarande mjuk.
För det första bestämde jag mig för att försöka göra glass med aprikosglass, ja, jag lägger det lite för mycket, plus några hallon och lite svarta vinbär.
Sedan rusade hon för att fylla, satte 340 g keso och med full förtroende för att jag hade en full burk gräddfil. Och jag tar det ur kylskåpet, och min man har redan öppnat den och halverat den, knappt skrapat 200 gram. Jag tror att jag lägger till lite grädde och 10% grädde, sällsynt. Nu tror jag att jag förgäves spädde med grädde. Dessutom, istället för mjöl försökte jag lägga pudding ... Jag ville hälla åtminstone en sked mjöl och hällde inte det, jag hoppades på stärkelse och Yeshki-pudding. Nu tittar jag på mitten av pajen, som är mjuk, den kan frysa till morgonen.

[nila]

nila, Nelechka! Din paj är närmaste släkting till ostkaka. I grund och botten är detta ostkaka. Tillbaka på åttiotalet gjorde jag enligt receptet från en tysk kvinna från Östtyska demokratiska republiken. Så fortfarande ibland på toppen, någonstans mot slutet av bakningen, dekorerade hon med vispade vita och bakade lite. Det blev väldigt snyggt

Olya, basen från degen i ostkakan är helt annorlunda, men ja, den är nog lika.
Vispade äggvitorer kan vara en bra idé, men jag har inte druckit det.

[nila]

nila, tack för receptet. Bakad med frysta blåbär, jag gillade det väldigt mycket. Och degen, verkar det för mig, är i allmänhet mycket mångsidig. Jag älskar degen baserat på keso, och den är också sockerfri. Så det kan användas för icke-söta pajer, till exempel med kött.
Och degens sammansättning är väldigt enkel, och det är ett nöje att knåda den.

[Galina]

Galina, och tack för att du litar på receptet, bakar ostmassan och tar med i näbben Rapportera
Ja, degen är väldigt mångsidig. Till exempel, inom en snar framtid planerar jag att göra denna bas av degen och fyllningen med smält ostmassa och champignon. Naturligtvis skulle jag mycket vilja med riktiga svampar, men med detta har vi en spänning (((((

Jag rapporterar och tack så mycket. bakad i en klatron.
kanske inte söt, men mycket välsmakande

[alennnkka]

alennnkka, ja, varför inte söt, väldigt söt.
Och viktigast av allt, jag gillade smaken!
Bra gjort Klatronic, vilket innebär att du kan baka gräddfil i den.

Och degens sammansättning är väldigt enkel, och det är ett nöje att knåda den

In, och jag tror det! Jag bakade den, Nelechka, oh-oh-mycket välsmakande! Och degen är mjuk, den knådades på bokstavligen 1 minut - först med en sked och sedan med handtag. Och det visade sig så bra att sträcka sig rätt i formen med mina händer - jag gjorde det i form av 28 cm, hällde fortfarande en nypa salt och bokstavligen en nypa socker. Jag lade ut körsbären från frysen - och i hällande yoghurt + resten av gräddfil = 270 gr. och keso 200 gr - tillräckligt för Tristarik. Tack så mycket för receptet! Jag bifogar foton - hur vi fick det från surfplattan.


[

[anavi]

anavi,
Olga, det är trevligt att läsa sådana recensioner, och även med en fotoreportage! Tack !

Jag var med en rapport, men utan foto, eftersom det visade sig vara en läcker skam, fyllde jag blåbär från hjärtat och i stället för mjöl fanns det ett öppet paket chokladpudding, all denna skönhet passade i Jardy längst ut , naturligt steg och höll sig till toppen, då kom det säkert av, i allmänhet skönhet som, men välsmakande, ömt, sött för mig, även om degen är utan socker. Nästa gång ska jag prova det i ugnen. Tacka.

[Nelya]

Nelya, Jag läste, och det smakar så bra för mig !!! Jag kommer definitivt att göra det och släppa det senare. Jag älskar allt med keso. Tack för receptet!

[Natalia]

Natalia, det viktigaste är att det blev utsökt. Och du kan arbeta med skönhet senare. Jag gjorde inte särskilt bra med puddingen heller, men det kan finnas andra skäl.
OlyaJag ser fram emot din rapport.

[Nelya]

Nelya, tack för receptet, gjorde din gräddfil, men med äpplen. Allt fungerade bra. Jag gjorde det i en multikokare med ett airfryer-lock. Tyvärr hade jag inte tid att göra ett foto, en granne kom, då kom min son, i allmänhet, inget att ta en bild. Ja, och i stället för keso i degen lade jag lite inaktuella glaserade ostkakor, jag trodde att det skulle finnas en chokladsmak, men det fanns ingen chokladsmak, men degen visade sig vara mörk. Tack igen, jag kommer att göra mer, lite som Tsvetaevsky paj, men din är mer keso och därför mer kost!

[Nelya]

Nelya, i dag bakade jag fortfarande en tårta, men igen i prinsessan. Toppen steg väldigt mycket, helt till locket, men brann inte, den höll mindre i tiden och kakan visade sig vara mjuk. Här, den här gången lyckades jag ta en bild. Läcker tårta, lätt! Tack för receptet!

[Smörblomma]

Smörblomma, ja, varför på dig?
Jag är mycket nöjd med att hela familjen och även mina grannar gillade min tårta väldigt mycket. Men tyvärr ja ... det slutar väldigt snabbt
Marina, Jag ser att din familj är helt beroende av denna ostmassa, och du har redan valt din egen bakningsalgoritm! Tack för att du gav mig en bit av din paj den här gången.

Grattis till din välförtjänta seger i "Bästa veckans recept" -tävlingen

Grattis till en välförtjänt seger, jag förberedde denna paj, vi gillade den väldigt mycket, mycket välsmakande.

[nila]

nila, Nelya med medalj! Grattis!

Jag önskar er inspiration!

Nelichka, med en medalj åt dig!

Nelechka, grattis!
En välförtjänt belöning för detta underbara recept!

[nila]

nila, Grattis till din seger!) Jag är glad för min landskvinna)

[nila]

nila, NelyaGrattis till medaljen

[nila]

nila, med en seger !!!!

[nila]

nila, Nelechka med seger och mjöd!

Nelechka, men jag hade en sådan föraning ... Grattis, kära !!! Fortsätt så!

[nila]

nila, Med seger. Jag bakade denna paj, men rapporterade inte, jag ville ta ett foto, men hade inte tid, de åt det så snabbt.

Nelya, grattis till medaljen!

Nelechka, grattis till medaljen! Gör fler recept så här!

[Nelya]

Jag väntade på det !!! väntade! när blir det en medalj?! och här är hon, så förtjänad!
Nelya, Nelechka! Med en medalj! Nytt för dig, solen, segrar och skapelser!

Nelly, grattis till medaljen!
Ge fler läckra recept!

Nelechka, grattis till medaljen!

Grattis till din medalj!
Kakan är bakad) luktar sväva))
det finns några körsbär och choklad inuti, en banan kom till hands i fyllningen

Grattis! Receptet är underbart! Jag kommer att upprepa mer än en gång

Åh, jag kom precis hem, men här är så många gratulationer!
Stort tack till alla för att uppskatta mitt recept och gratulera mig till medaljen!
Jag är mycket nöjd med att ett så enkelt recept gick till människor, fick erkännande och kommer att glädja din familj!

Nelechka, grattis till medaljen !!

[jinar]

jinar, det här är variationer av både choklad och körsbär, och till och med en banan!
Det borde bli väldigt gott och inte vanligt!
Om det inte är svårt, logga av vad som händer! Mycket intressant))))

[Nelechka]

Nelechka, av hela mitt hjärta med en välförtjänt seger!
Vår smarta tjej!
Hurra! Hurra! Hurra!
Underbar tårta! Underbart!

[nila]

nila, Nelechka, grattis till en välförtjänt seger! Jag är väldigt glad att ditt recept tilldelades en medalj! Han förtjänar verkligen ett pris, en mycket god paj, han har redan bakat den tre gånger, älskad av mina hemlagade. Tacka!

Ritusya! Marinochka! Tack för de vänliga orden riktade till min keso-tillverkare

Nelichka, grattis till en välförtjänt medalj, så glad för dig. Bra gjort, receptet är väldigt intressant.

Vikusya, tack också för de vänliga orden: rose:!