Lenten ärtpuré soppa med grönsaker i en multikokare Philips HD4726 / 03

Kategori: Första måltid

Ingredienser
delade ärtor	1 mst
morot	1 st
pumpa (en bit lika med morötter)	1 st
lök	0,5 huvuden
vatten	1-1,5 l
potatisar	1 st
vegetabilisk olja	2 msk lodger
salt, peppar, örter	smak

Tillagningsmetod

Till att börja med, skölj ärtorna och blötlägg i kallt vatten i 1-1,5 timmar, du kan tillsätta 0,5 tsk bakpulver.
Riv morötterna på ett grovt rivjärn, skär löken i halva ringar, skär pumpa och potatis i bitar.
Sätt på stekprogrammet i 5 minuter, stek först lök och morötter, tillsätt sedan pumpa,
efter slutet av programmet fortsätter stekningen under en tid, så rör om ibland.
När multikokaren svalnar lite, töm vattnet från ärtorna och skölj igen, häll de stekta grönsakerna ovanpå, lägg potatisen ovanpå
Häll 1-1,5 liter varmt vatten (1 liter räckte för mig), salt och peppar efter smak, tillsätt 1 lagerblad
Sätt på soppprogrammet i 1 timme, lägg till örter i slutet, jag hade lite frusen persilja
Här har en soppa visat sig, den är redan utsökt
men vi letar inte efter enkla sätt, vi fortsätter vidare,
Ta bort skålen från multikokaren och låt den svalna något och slipa den sedan i en mixer i delar efter att du har tagit bort lagerbladet.
Strö över örter och servera med krutonger
Bon Appetit alla!

Skålen är designad för

3-4 portioner beroende på aptit

Tid för förberedelser:

1,5 timme

Matlagningsprogram:

Stekning, soppa

Notera

Jag tittade, det finns inga separata recept på vår Filka, jag bestämde mig för att fixa det
soppan visade sig vara lätt och välsmakande, om så önskas kan den tillagas i vilken köttbuljong som helst

Jag hörde att det rekommenderas att suga ärtor och bönor med bakpulver, så det är lättare för matsmältningen, det blir ingen uppblåsthet

brendabaker

sveta-Lana,
Sveta, vilken vacker, elegant ljus soppa!
Du och Filia är helt fantastiska.
Särskilt tack för idén att lägga pumpa till ärtsoppa.
Jag kopierade orden till mig själv

ninza

Svetochka, jag har bokmärkt det, jag gillar verkligen magra soppor. Tacka. Du kan fråga: lade du till mat. läsk vid blötläggning av ärter, vad är resultatet?

sveta-Lana

Oksana, tack,
Jag tittade igenom recept på potatismos, av någon anledning, antingen ärter med morötter eller pumpa med morötter, och jag har en pumpa, den börjar redan torka, så jag bestämde mig för att kombinera allt tillsammans, det blev så läckert!

Tillagd tisdag 28 mars 2017 18:58

Citat: ninza