"Påsk" aptitretarsallad

"Påsk" aptitretarsallad

Kategori: Påsk

Ingredienser
Räka	150 g
Krabbpinnar	5 delar
Kycklingägg	2 st
Vaktelägg	10 stycken
Ananasringar (konserverade)	10 ringar
Ost som Adyghe (jag har Lambert)	50 g
Salladsblad
Dill	3 kvistar
Citron	1 skiva
Pepparkorn	2-3 st
Majonnäs / gräddfil / tjock yoghurt

Tillagningsmetod

• Häll 0,5 liter vatten i en kastrull, lev en kvist dill, pepparkorn och en skiva citron. Koka upp.

• Lägg frysta räkor i en kokt buljong. Bättre att använda grunda cocktails. Men jag hade bara kungliga till hands. Koka dem inte mer än 2 minuter.

• Töm räkor, sval. I stora räkor, ta bort tarmvenen, svansen, om någon. Skär i 3 bitar.

• Skär krabbpinnarna i räkor.

• Skär kycklingäggen i kuber. En kycklinggula kan läggas åt för garnering. Skala vaktelägg.

• Skär osten i 0,5 cm kuber.

• Hacka dill och skicka till resten av ingredienserna.

• Krydda salladen med din favoritdressing. Jag gillar tjock yoghurt mer. Mängden fyllning du behöver är liten, anslut bara alla komponenter.

• Vi samlar aptitretaren.

• Torka ananasskivorna.

• Lägg en liten bit sallad på varje ananascirkel för att göra en "bro" genom hålet.

• Lägg den kryddade salladen på ett salladsblad och skapa ett "bo".

• Lägg ett vaktelägg i "boet". Dekorera med örter och riven äggula.

• 
• Glad påsk, vänner!

Skålen är designad för

10 portioner

Notera

Om du inte känner för att samla snacks kan du servera en hel sallad. För att göra detta hugger du två salladsblad fint och skär 3-4 skivor ananas i kuber och kombinerar i allt. Det visar sig också mycket gott.

Receptet spionerades på Daria Chernenkos webbplats. Tack så mycket för det!

tack för den vackra påskpresentationen och utsökt sallad! Jag måste definitivt försöka!
så du kan ordna en sallad med torsklever och andra också - det blir väldigt snyggt

[Marina]

Marina, tack!
Naturligtvis kan varje sallad som passar bra med ananas serveras på detta sätt.