Grönsaker med gräddfil (Tristar PZ-2881 multiugn)

Grönsaker med gräddfil (Tristar PZ-2881 multiugn)

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
Äggplanta	2 st
Ung zucchini	4 saker
Tomater	2 st
Gräddfil	0,5 gr. stack
Salt
Favorit örter	nypa
Olivolja	för smörjning
Vetemjöl	2 msk / l
Vitlök	1 kryddnejlika

Tillagningsmetod

• 1. Skölj äggplantorna, skär av rumporna och topparna, skär dem i ringar. Stänk varje ring med salt, lämna.
• 2. Skala zucchinin, skär i ringar.
• 3. Tillsätt salt och peppar i mjölet efter smak. Vi badar varje zucchini-ring i mjöl och lägger den på kamins smorda yta. Ytan är stor, så allt stekas mycket snabbt.
• 4. Aubergine gav juice, så skölj och lägg åt sidan på en pappersservett.
• 5. Stek zucchinin tills den är gyllen och vänd den regelbundet. Så snart zucchinihjulet blir rött, ta bort det och ersätt det med ett auberginehjul, även "köpt ut" i mjöl. Vi sprider den i två tallrikar, en för zucchini och den andra för äggplantorna. Vi fodrar plattorna med en pappersservett.
• 6. Skär tomaterna på hjul.
• 7. Skaka gräddfil noggrant och blanda med en nypa salt och krossad vitlök. Riv osten på ett fint rivjärn.
• 8. Smörj formen med olja. Lägg ut skikten: aubergine, tomathjul, zucchini. Vi slår den så att den inte håller fast på toppen och fyller den med gräddfil. Stänk toppen med ost kaotiskt.
• 9. Först bakar vi i 20 minuter i 13 och 5 minuter i 14. Lämna i den avstängda ugnen.

Skålen är designad för

Många

Tid för förberedelser:

1 timme och 30 minuter

Notera

Väldigt gott! Kan användas i alla former.
Grönsaker får inte "badas" i mjöl, men stekas snabbt vid hög temperatur utan panering. Allt är lika gott.

Oj! Vilken smaskig!
Jag ser fram emot en ny skörd av grönsaker!

[Natusenka]

Natusenka, tack! Det är verkligen så läckert! Och väldigt, väldigt enkelt!
Jag tar till och med ett snitt

Ritual, jag kan föreställa mig vilken härlig godbit! I avsaknad av Tristar är det nödvändigt att skildra i GF Tack!

Ritushka, ja, äntligen har "mina" recept gått, annars alla pajer, pajer. Och vi äter dem inte. Jag gick för att hämta zucchinin. Smack

[Rita]

Rita, god och hälsosam "Kabakl"

[Ritusya]

Ritusyavilket intressant recept! Jag älskar både zucchini och aubergine, och jag kommer definitivt att prova en sådan fläckig smaskig!

[Ritual,]

Ritual, Jag kan till och med föreställa mig smaken！
Jag undrar om du kan laga samma tid i Pritsession?
Jag tror att medan grönsaker börjar (jag menar inte växthusgrönsaker, utan riktiga), så kommer då någon redan att laga mat i prinsessan!

[Rituslya]

Rituslya, Rita, utsökt och snabbt recept, tack