Bakad tomatsås

Bakad tomatsås

Kategori: Såser

Ingredienser
Tomater	1 kg
röd paprika	2 medium
Lök	1 mitthuvud
Persilja	0,5 bunt
Lila basilika	0,5 bunt
Chili	smak
Salt	smak

Tillagningsmetod

• Jag vill göra dig uppmärksam på en utsökt bakad tomatsås.
• Denna sås serveras vanligtvis med en kebab. Men utsökt med allt kött och bara bröd.
• Om du steker en kebab på grillen, stek sedan ett par tomatspett innan köttet.
• Som vanligt gör jag shish kebab i ugnen (receptet finns i min profil) Så jag lägger till
• tomater i en ugnsform.
• Bakad i en ugn som är förvärmd till 200 gram i 50 minuter.
• Efter kylning tog hon bort huden och hackade fint. Jag lade till en kvartsskuren lök
• gröna, peppar och salt. Du kan äta direkt, men kallt är smakligare.
• Det här är utsökt. Jag ångrar inte det.
• Koka för hälsan. Smaklig måltid

Skålen är designad för

1 kg

Tid för förberedelser:

1 timme

Matlagningsprogram:

Ugn

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, Jag gör också den här såsen ... tack, och såsen är väldigt cool

[kristina1]

kristina1Tack Christina för din uppmärksamhet på receptet. Flyger snabbare från bordet än kött.

[Gayane]

Åh, tjejer, jag älskar alla sorters vegetabiliska såser, jag behöver inte ens kött, bara för bröd
Gayane, tack för receptet, annars gör jag en "gag" varje gång, men jag kommer ödmjukt att notera, utsökt
kristina1, Cesarik, säg mig, vilken utsökt mat erhålls från äggplantor!?!
Gayane, för vänster prat. Jag tog din sås till soptunnorna

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, Ja ja jag vet !!!!!!!!!!

Behöver du baka peppar?

[Tatyana]

Tatyana, Ingen peppar är bättre än färsk. Jag bakar peppar när jag gör kaviar av bakad aubergine.



Ilmira, Ilmira, till din hälsa. Det här är utsökt.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, tack för receptet! Vi älskar allt grönsaker! Bokmärk det säkert!

[Sveta]

Sveta, Tack för uppmärksamheten.

Gayane, såsen är utsökt, jag skriver ner den direkt och gör den till en av dessa dagar. Nu grönsaker varje dag, idag kaviar från bakad aubergine och paprika. Jag bakar direkt på gasen på flamavdelaren! Vi älskar det här. Och din maträtt kommer med nästa nummer!

[mamusi]

mamusi, Tomater kan bakas direkt i stekpannan. Min mamma bakade också äggplantor på en avdelare.
Tack för att du påpekade skrivfelet. Redan fixad.

[Gayane]

Gayane,
Aubergine är så utsökt med en rökig rak. Ibland kommer jag springande för att ta två paprika i kylen. Och på deras avdelare ... medan jag bytte kläder där och då. Jag kom in i köket ~ redan aromen. Vänd på andra sidan. Jag skar brödet och tog ut smöret. Jag tar av huden från paprika och doppar dem i olivolja med salt, äter svart bröd! Jag behöver ingen tårta!

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, tack för ett sådant såsrecept! : rose: Bokmärke, det kommer jag definitivt att göra

[Ludmila]

Ludmila, Laga mat för hälsan.

[Gayane]

Gayane, tack, jag gillar verkligen paprika och äggplantor bakade i ugnen och på en avdelare, men jag bakade inte tomaterna separat! Jag kommer definitivt att försöka, jag tycker att det är väldigt gott även utan grill !! Ser bra ut!

[Yulia]

YuliaTack, Julia. Det är riktigt gott. På vintern gör jag av mina kokta tomater. Den kan göras av tomater i sin egen juice.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, tack! Förresten, jag tog det till bokmärken.
Du har så läckra recept, du läser och saliverar

[Marina]

Marina, Marinochka till hälsa.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Jag gillar att läsa sådana recept, det är skrivet mycket gott, och det är sant! Tack för såsen, jag vet inte när, men jag ska försöka laga den!

Oksana tack för återkopplingen. Prova, du kommer inte ångra det.

[Gayane]

Gayanevilken cool sås! Tack för receptet! Jag vill fråga - rå peppar? Och hur ska det skäras, kan det malas med en mixer eller bör dess närvaro vara mer eller mindre märkbar? Är körsbärstomater bra? Jag har många av dem i år, så jag tänker om det är möjligt att fästa dem på en sådan läckerhet?

[Alla]

Alla, Rå paprika, helt enkelt skuren i tunna och korta remsor. Alla tomater kommer att göra. Var noga med att hälla i saften som har kommit ut för att göra den saftigare.



Eftersom du har många tomater, gör en satsebeli enligt mitt recept.

[Gayane]

Gayanehur läcker det måste vara!
Ibland gör jag en grill enligt ditt recept och det finns alltid ett problem med vad jag ska servera. Köpt ketchups går på något sätt inte längre, men det behövs något!
Nu kommer jag att ha tkemali för vintern och den här underbara såsen på sommaren!

[Svetlana]

Svetlana, Vi äter inte grill med någon sås. Antingen denna sås eller strö bara med lök. Denna sås kan också beredas på vintern. Eller från kokta hemlagade tomater eller från butiksköpta tomater i egen juice. Persilja och paprika finns tillgängliga året runt. Ibland på vintern lägger jag bara till persilja och lök. Det är fortfarande mycket gott.

Vi äter inte kebab med någon sås

Ja? Och vi älskar att doppa i något
För tomater i butik i egen juice - en bra idé! I princip kan alla ingredienser köpas på vintern, men det finns absolut inga tomater alls. I konserver är de mer aromatiska.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane! Receptet är utsökt som alltid! Och hur är det med hemlagade kokta tomater? Kan du ta reda på mer specifikt?

Lena jag skär tomaterna grunt över för att korsa från sidan av röven. Jag lägger den i kokande vatten i en minut. Sedan i kallt vatten. Huden skalar av som en handske. Sedan hugger jag fint och kokar i 5-6 timmar tills skummet mörknar. Salta lite och häll det varmt i sterila burkar. Jag använder den hela vintern i olika rätter.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, tack! Berätta sedan vidare.
Koka i 5-6 timmar på låg värme?
Hur mycket salt (ungefär) för hur många tomater? Varför frågar jag om salt? Eftersom de fortfarande kommer att gå under sömmarna för att inte sura.
Skära tomater i kuber av vilken storlek? När allt kommer omkring kokar de ner och blir mindre, och på ditt foto kan du se specifika bitar.

Lena, min dator är en katastrof. Den andra dagen är webbplatsen buggy. Jag kunde knappt läsa den. Jag skär inte tomaterna så fint. För 10 kg tomat, cirka 1 msk. Jag saltar. Om jag inte kan svara på något beror det på datorn. Du kan lägga till 5 bitar paprika, 5 medelstora lökar och en massa persilja till 10 kg tomat. Hacka allt fint och koka med tomaterna. För din nord, jag tycker att det är ännu mer praktiskt.



Koka på låg värme. Pannan är inte emaljerad, annars brinner den. Rör om då och då.

[Gayane]

Koka på låg värme. Pannan är inte emaljerad, annars brinner den. Rör om då och då.

Gayane, så det här är receptet skrivet för Kuzinka! Så här drog vi ut ett annat recept från din sås!

Ja? Lena

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane! Tack tack! När komp. kommer att upphöra att vara buggy, gör omedelbart med ett recept. Det som är grundläggande för dig är nytt och intressant för oss.



Ilmirushka, Ilmira, exakt! Kusinen hjälper till att bli av med denna stående i timmar över kaminen när man inte bara lagar sylt utan också grönsaksberedningar.

Tack Ruzanna för en sådan bedömning. Jag är väldigt glad att du gillade det

[Gayane]

Gayane, det finns aldrig så många såser Och ibland tror jag vilken sås jag ska laga. Hittills gör jag helt enkelt färska tomater: mala dem i en mixer med vitlök, tillsätt svartpeppar och salt

[Albina]

Albina, Prova Albina enligt mitt recept. Och enligt dig skulle jag lägga till chili och röd bulgarisk och ta bort svartpeppar.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane! Grattis på födelsedagen! Jag önskar er hälsa och mycket, mycket styrka! Fortsätt att behaga oss med dina underbara recept!

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Helen, tack så mycket.

Jag såg ditt recept i flödet och såg ut, som det visade sig, i tid)))
Gayane, jag gratulerar dig varmt med din födelsedag
Jag önskar er allt lycka till och bäst och naturligtvis hälsa !!!!!
Och snälla oss med nya recept

[Gayane]

Gayane, tack, jag tar det till spargrisen, jag lagar mat på helgen. Jag älskar alla dina recept. Och ja, grattis på födelsedagen!