Podmosvichka
Zachary, tack.
Jag visade min man en bild, sa att det finns i skogen.
Jag måste ta en promenad, titta.
Radushka
Podmosvichka, min pelargon är bitter. Du behöver lite av det. Endast för lyxfärg. Förresten, jag gjorde det mono och ibland lägger till det i te beredd med grön teknik




Igår kunde jag inte leta efter en al. Det regnade kraftigt hela dagen. Men en bygranne sa att det inte heller är långt. Bara hon vet inte - svart eller grå. I alla fall kommer det att finnas te! Jag åker på onsdag. Löfte utan regn
Yuri K
Citat: Radushka
byn bosättningen sa att det inte heller är långt. Bara hon vet inte - svart eller grå. I alla fall blir det te!
Jag ser verkligen fram emot resultaten, jag har ännu inte kommit ut för att titta ... Helvetet är värt det, under 40 år, det finns ingen önskan att klättra i pannan och till och med göra något, jag har bara tillräckligt med styrka för att arbete (jag har inte det under conder)
Alderblandning
Podmosvichka
Linadoc, berätta för mig, har du lagt till några andra blommor?
Vilka?
Och torkar du dem bara hela eller förbereder dem?
Och mer om andelen komponenter - betrakta alens vikt som 100 och gör beräkningen som vanligt eller på något annat sätt? Något jag blev helt förvirrad, jag glömde matematik, jag har inte gjort mina läxor med barn på länge




Radushka, tack, förstod
Jag behöver fortfarande hitta henne.
Och om jag inte hittar vad jag ska byta ut?

Yuri K, Yur, jag sympatiserar, som de säger - det är bättre att du kommer till oss
Radushka
Podmosvichka, ingenting. Lena, du måste förstå att det inte finns något exakt recept. Det finns en teknisk process och en ungefärlig komposition.
Även om du försöker följa vikt eller volymproportioner exakt, finns det en massa olika faktorer som i slutändan påverkar produktens kvalitet.
Det finns vissa växter som, oavsett hur hårt du försöker, inte ger den "normala" tefärgen. Det finns de som sannolikt inte ger granulat. Och så vidare och så vidare ... Det största jag kan göra för dig ... Namnge vilka som lämnar och hur många som finns tillgängliga och ... kanske det kommer att vara möjligt att hitta rätt komposition.
Tills dess ...
Hallon, trädgårdsjordgubbar, päron, skogsbärbär ger tefärgen av varierande intensitet. Päron är det mörkaste. Geranium ger en mycket mörk, nästan svart infusionsfärg. Äppelträdet ger färg från ljus bärnsten med en rödaktig nyans till ren bärnsten (honung) färg (beroende på äpplesorten). Körsbär och körsbär har aldrig gett en tefärg åt mig. Svarta (doftande) vinbär - också. Jag gjorde plommon-mono en gång. Färgen var normal, men jag tyckte inte om smaken (aromen också). Den här säsongen gjorde jag inte mono-te alls. Och jag tänker inte göra det. Jordgubbar och björnbär är ganska syrliga, men dränker inte ut sin doft. Bortsett från aromen har päronet en stark pärntorkad smak. Körsbär och körsbär kan drunkna ut någon doft med sin smak och arom. Därför sätts de beroende på preferenser ... Om mer än 10% i blandningen blir allt te till körsbär
Yuri K
Radushka, Jag tar tillfället i akt och frågar, vinbär, som hallon, när du fryser / avfrostar, ändrar inte färgen och aromen också? Nu står jag inför ett sådant beteende.
Podmosvichka
Radushka, tack så mycket för den detaljerade förklaringen.
Så många finesser, du kan inte räkna ut allt på en gång.
Radushka
Yuri KJa. De ändrar varken färg eller arom. Naturligtvis kan de förlora. Men jag tror att DU inte längre är i fara
Yuri K
Citat: Radushka
Naturligtvis kan de förlora. Men jag tror att DU inte längre är i fara
förstod inte riktigt ... Men jag tror utan en dålig känsla ...
Radushka
Yuri K, bara på ett bra sätt, förstås
Linadoc
Citat: Kapet
utan löv från en tebusk, bara en vatteninfusion eller avkok
Konstantin, så jag skulle inte tala ut i ämnet, utan att vara i ämnet, för att inte skämma bort mig själv. Te är ett sätt att göra en drink, inte ett avkok av en viss växt. Du gillar kinesiskt kamelia-te, kanske har du helt enkelt inget att jämföra med. Och andra människor gillar te, eldsvin, or, från fruktträdens löv, från aromatiska örter ... Eftersom de har något att jämföra med. Dessutom gillar de att skapa underbara te själva som är ett nöje för kropp och själ. Och drick inte kamelia, helt enkelt för att de inte känner till andra teer. Drottningen av England är förresten den största ägaren av teplantager i världen och följaktligen den största leverantören av kinesiska kamelia-te i världen. Så hon säljer detta te till alla, inklusive dig, och hon själv föredrar förresten att dricka te, en mycket äldre drink än den medicinska infusionen av kinesisk kamelia, som du kallar te. Och hon, förstår du, har något att jämföra med.
Alla människor är olika.




Citat: Podmosvichka
Timjan, oregano och mynta saknas också. Det verkar som om grannarna hade mynta, men det har de inte, och det är obekvämt att klättra in i någon annans trädgård.
Vad kan ersättas? Eller är de principiella i kompositionen?
Antingen lavendel (prioritet) eller oregano eller mynta eller någon annan kryddaromatisk ört, vad som helst som är tillgängligt. Även om de inte krävs, är de helt enkelt önskvärda.
Citat: Radushka
Namnge vilka lämnar och hur många som är tillgängliga och ... kanske du kommer att kunna hitta rätt komposition.
HANDLA OM, Radushka, tack !!! Hjälpte mig medan jag var borta
Citat: Yuri K
vinbär, som hallon, när det fryser / avfrostar, ändrar det inte färgen och aromen också?
Nej, de förändras inte, de förstärker bara.

Förresten, genomfört tester av gråal!
Smaken och aromen är nära, men en storleksordning svagare än svartor. Dessutom noteras en något örtartad smak. Men då finns det ingen bitterhet alls, och till och med sammetslen sötma känns. Astringency och eftersmak är samma som i svartor, bara något mindre uttalad.
Yuri K
Citat: Linadoc
Förresten testade jag gråal!
Smaken och aromen är nära, men en storleksordning svagare än svartor. Dessutom noteras en något örtartad smak. Men då finns det ingen bitterhet alls, och till och med sammetslen sötma känns. Astringency och eftersmak är samma som i svartor, bara något mindre uttalad.
Tack så tack !!!! I det här fallet kommer det som kommer att göras att göras av det!
Kapet
Citat: Linadoc
Te är ett sätt att göra en drink, inte ett avkok av en viss växt.
Jag förstår mig, tack! Jag ska laga en tuppsoppa ...
Zachary
Citat: Kapet

Jag förstår mig, tack! Jag ska laga en tuppsoppa ...
Detta är rätt beslut och recept som hjälper dig.

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=414347.0
Ljus
ZacharyVar gick avataren?
Podmosvichka
Linadoc, god kväll !
Gick runt i grannskapet, inga pelargoner alls?
Jag förstår att det läggs till för en rik färg.
Och om du byter ut det mot ett päron eller svart chokeberry?
Hon fick tag i citrongräs och citronmeliss från grannarna. Vad tycker du passar bäst med detta te?
Linadoc
Citat: Podmosvichka
inget pelargon alls
Kan inte vara! Den växer överallt, igår såg jag hela gläntor av den, den blommar bara.
Alderblandning Alderblandning

Hon är för färg. om inte, är Ivan-te, ett äppelträd, bättre för färg än ett päron eller svart chokeberry.
Jag vet inte om citrongräs, jag gjorde det inte, men citronmeliss har en ganska uttalad specifik arom, som om den inte skulle ge te med mediciner senare. Bättre än mynta eller päron.
Podmosvichka
Citat: Linadoc
Kan inte vara! Den växer överallt, igår såg jag hela gläntor av den, den blommar bara
Vi har inga gläntor, det finns en kontinuerlig Bryansk skog runt byn
Med tillsatser är allt klart, tack.
Linadoc
Citat: Podmosvichka
det finns inga gläntor, runt byn finns en kontinuerlig Bryansk skog
Tja, då finns det gläntar i skogen, det finns också skogskanter och skogar. Där växer den
Zachary
Huvudbegäran är att hitta, men du kan hitta allt och alltid.
Podmosvichka
Det finns ingen vitlök någonstans, åtminstone i vårt land.
Och du kommer inte att kunna åka på fältet - vi är i ett krig mellan jaktgårdar, de stökade in beslag där det var möjligt så att de inte skulle gå.
Min man ville plocka svamp i fredags, klippa ratten.
Vi sitter utan att lämna, kukuem, vi väntar på att sonen tar med sig
Skogens majsblomma är full.
Volodislavir
Konstigt, vi har mycket pelargoner, men det är skog (med blå blommor) växer bredvid hus, sminkar och kompletterar ogräs, från äng (lila blommor), ja, du måste titta, men det växer också nästan överallt, bara lite.

Om noggrannheten i recept.
I förgårs plockade jag upp en annan portion Ivan-te, men lite långt ifrån den vanliga platsen. Idag fick vi en helt annan färg på färdiga teblad, även om jag gjorde samma två tidigare portioner. Det verkar som om allt påverkar: plats, väder, tillväxttid, hur det växer etc.
Podmosvichka
Jag trodde verkligen inte att det skulle bli en sådan hisnande doft när du torkade al.
Detta är något extraordinärt, så underbart, nej, ingen lukt, arom
Jag samlade nästan allt, idag plockade jag äpplen, de torkades.
Jag kommer att göra det baserat på 500 gram al.
Mer man vägrar att vrida
Yuri K
Podmosvichka, ja, allt, mitt tålamod har slut! Regnet kommer att passera nu, jag ska gå och titta i min djungel, genom övergivna och bevuxna dachor till flodstranden, till fiskelinjen längs den! Hur många prisvärda oder kan du lyssna på? Du måste leta efter dig själv redan!
Linadoc
Citat: Podmosvichka
Jag kommer att göra det baserat på 500 gram al
Korrekt! du måste börja smått och ändra proportionerna själv efter din smak. Vissa kan ha lite bitterhet, men andra kan ha mycket. Någon behöver fokusera på något, på hallon eller or. Så här väljs ditt recept lite efter lite.
Citat: Yuri K
Du måste leta efter dig själv redan!
Jag är säker på att det kommer att finnas
Podmosvichka
Yuri K, kom igen kom igen
Mitt linne lakan är så luftigt, åtminstone linda dig och gå
Om vad, retar jag
Linadoc
Citat: Podmosvichka
Mitt linne lakan är så luftigt, åtminstone linda dig och gå
Här har vårt aromaniac-regiment anlänt
Podmosvichka
Nadyushich
Citat: Podmosvichka
Detta är något extraordinärt, så underbart, nej, ingen lukt, arom
Nu när jag snurrade löven igår kände jag inte allt och jag kan inte beskriva denna doft, det är något ovanligt, men väldigt trevligt. Nu väntar jag på vad som kommer att hända efter torkning, eller snarare torr jäsning. Omedelbart efter torkning var aromen blygsam, helt annorlunda, men idag har den redan förändrats något.
Linadoc
Citat: Nadyusic
Omedelbart efter torkning var aromen blygsam, helt annorlunda, men idag har den redan förändrats något.
Ja, han kommer överraskande snabbt tillbaka! Något annorlunda men väldigt nära och väldigt aromatisk
Yuri K
Det första försöket att söka efter någon form av or längs flodens stränder misslyckades. Det existerar helt enkelt inte, en kontinuerlig skog av lönn, poppel och alm (foto nedan). Tydligen var det alm som jag förknippade med or, jag såg det men inte det

Alderblandning
Linadoc
Och bladen är lika. Fortfarande kottar och örhängen för dem
Nadyushich
Citat: Linadoc

Och bladen är lika. Fortfarande kottar och örhängen för dem
Bladen liknar gråor. Idag gjorde jag en sortie och skrev både grå och svart. Örhängen på gamla träd, men inte på unga. Gray bestämde sig för att det fanns ett högt träd i närheten, det fanns stötar på det och slet från underväxt. Och ändå blir klippningen av kvistar röd. Svart är inte ett problem att definiera, det är klibbigt.
Ljus
Citat: Yuri K
alm (foto nedan
Och vi kallar det björkträd.
Alderblandning

Ja, det är en alm. Internet skriver.
Yuri K
Ljus, du har också ett slags alm, det finns en hel del av dem Intressant lokalt namn
Ljus
Citat: Yuri K
Intressant lokalt namn
Yuri K, ja
Radushka
Grattis mig! Jag valde svartor! Du måste riva lite. För vid denna temperatur (+35 i skuggan) och stark vind, torkar bladen snabbt även i en bomulls örngott! Men med ett kilo narhal, så gör jag ett par mix-fester. Det är sant att du fortfarande behöver plocka äppelträden, men detta måste göras lokalt i staden. Jag kommer bara till skogen på söndag. Men temperaturen är lovad att bli ännu högre ... Jag är i alla fall fruktansvärt nöjd med den bryta
Nadyushich
Citat: Radushka
Grattis mig! Jag valde svartor!
Anya, grattis! Så lite behöver vi för glädje! Igår undersökte jag framgångsrikt två flodstränder, en grå växer på en och en svart på den andra. Och på vägen hittade jag två vilda äppelträd, på den ena var bladen ljusa och torra och på den andra mörka och glänsande. Jag blandar dem i en blandning. Och jag vill göra de grå och svarta separat till samma komposition för att jämföra.
Linadoc
Åh tjejer, hur coolt! Nadia, bra ide!
Förresten kan äppelträdet ersättas med ett päron, det kommer att vara väldigt doftande. Jag ska göra det nästa helg.
Nadyushich
Citat: Linadoc
Förresten kan äppelträdet ersättas med ett päron, det kommer att vara väldigt doftande. Jag
Lina, jag älskar äppelträdet för sin diskreta doft och vackra färg, jag lägger till det i alla blandningar. Jag gjorde en blandning med ett päron, nu vill jag ha ett äppelträd, ett körsbär, en vanilj och en al. Jag gillar verkligen smaken och aromen hos de tre första komponenterna, men al tror jag kommer att förbättra mixen ytterligare.
Det är synd att vi inte lyckades hitta kryddiga aromatiska örter här, de säljer bara dill med persilja. Jag skulle ha varit i Kursk, jag skulle ha hittat allt, men så ... vad finns där, men ändå gott och aromatiskt.
Ljus
Citat: Radushka
Men temperaturen lovas ännu högre
Klockan 10:00 var det +54 i solen. Nu +51 i solen.
Radushka
Ljus, i min skugga nu +32. Nordfönster.
Jag tänker inte gå ut i solen. På morgonen plockade jag upp allt för att beta gurkor och plockade tomater
Zachary
Citat: Glöd

Klockan 10:00 var det +54 i solen. Nu +51 i solen.

Du måste använda den till din fördel, som jag gör till exempel

Så värmen har kommit, det är dags att torka tomaterna.

Alderblandning

Alderblandning

Alderblandning

här lite bara 50 kg

Ledsen att det inte är sant om al, men ändå
Radushka
Zachary ... trampa inte på en ömma majs! Tomater har precis börjat hos oss och det verkar som att de redan tar slut.
Ljus
Citat: Radushka
Tomater har precis börjat hos oss och det verkar som att de redan tar slut.
Och jag har inget att köpa dem för
Och det finns inget att torka i solen.
Podmosvichka
ZacharyJag har bara en sak från din röda mattan
Jag kan inte titta på ditt överflöd utan tårar, jag gick till ett annat ämne
Linadoc
Och du tänkte varför i Evpatoria håller de de tusen år gamla ruinerna?
Så att det är där tomaterna torkas
Radushka
Lina! JAG GJORDE DET!
Öl -40%, jordgubbar, hallon, vinbär, äppelträd resterande 60% i lika delar.
Den bryggda visade sig vara lite opaliserande. Jag tror att det beror på variationen i mitt äppelträd. Jag märkte att sommarvarianterna ger en lätt dis. Utmärkt tefärg, lite rödaktig, aromsmak-sammandragning-lätt bitterhet-utmärkt eftersmak!
Kort sagt ... Den som saknar VÅRA teer de egenskaper som finns i "svartbutiken", du kan / borde göra en ormix!
py. sy. Min al är svart. Vi har inte letat efter grått än
Linadoc
Citat: Radushka
Lina! JAG GJORDE DET!
Och jag visste vad du skulle göra! Det är så gott och aromatiskt att du inte kan låta bli att göra det!
Förresten, jag har det också lite opaliserande, tydligen från al.
Radushka
Linadoc, det här "dregs" stör mig inte alls. Så ... Tack så mycket för al-upptäckten!

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare