Griskött bakat med rovor och surkål i krukor

Griskött bakat med rovor och surkål i krukor

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Fläskkarré	250 g
Rova	1 ST.
Surkål	200 g
Lök	1 ST.
En tomat	1 ST.
Ost	50 g
Kålgurka	100 ml
Grädde 10%	100 ml
Gräddfil	2 msk. l.
Salt	smak
Fläskkrydda	smak
Vegetabilisk olja	1 msk. l.

Tillagningsmetod

• Tvätta rovor, skala, skär i 0,5 cm cirklar.

• Skär i 0,5 cm tunna remsor.

• Skär lök i små kuber och stek på rast. olja tills den är transparent och lägg sedan till hackade rovor

• och stek allt tillsammans tills det är vackert gyllenbrunt.

• Ordna i krukor.

• Skär det tvättade och torkade fläsket i 1 cm remsor och lägg det ovanpå rovorna och lökarna. Krydda med salt och fläskkrydda efter smak.

• Toppa med surkål.

• Nästa lager är att lägga tomaten, skuren i 1 cm remsor.

• Häll i saltlake. Häll i grädden. Krydda med salt.

• Om det inte finns någon grädde kan du hälla i vanlig mjölk med en hastighet av 100 ml per kruka, men tillsätt inte saltlaken!

• Lägg ut 1 msk. l. gräddfil och smidig.

• Riv ost på ett grovt rivjärn, strö på toppen.

• Stäng krukorna med lock, lägg på ett bakplåt. Placera i en kall ugn, ställ in på 200 grader och baka i 1 timme och 20 minuter tills det är ömt. Ta en titt i ugnen. Se också hur du vill, i vilken grad kålen bör vara mjuk eller krispig.

• Vi tar ut de färdiga krukorna och serverar på bordet på stativ.
• Smaklig måltid!
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Skålen är designad för

2 krukor

Tid för förberedelser:

1 timme och 30 minuter

Matlagningsprogram:

Flerkokare, ugn

Notera

Vi älskar mat tillagad i krukor. Därför lagar jag mat i dem ofta och i fem krukor samtidigt. I receptet ges proportionerna speciellt för två krukor, som ett provalternativ för dem som sällan lagar rovor. Vi äter det ganska ofta under säsongen. Prova det också i kombination med andra ingredienser.

[Bock]

Bock, Jag kommer inte att laga mat, det finns ingen rov och förväntas inte, och vi älskar surkål bara i sin råa form, men jag kunde inte passera receptet - krukorna är bara dödliga, jag har inte ens träffat sådana människor någonstans, mycket skön

Krukorna är verkligen ovanliga!

[Bock]

Bock, grisar är underbara! Ge mig ett recept om keramiska krukor, annars har vi någon lugn, innan vintern sparar vi recept eller något ... Återuppliv Temka, det är dags

Tina, Lenusya, kom, titta på inte sådana snygga krukor än

Här är ett stort tack för receptet! Jag tänkte bara på vad jag skulle laga mat med rovor, annars grep jag av nyfikenhet, men jag vet inte vad jag ska göra! Nu vet jag!

[galchonok]

galchonokJag pratar inte om krukorna - glädjen är komplett!
Jag vill fråga om rovan.
Jag har aldrig stekt den innan huvudberedningen.
Rent intuitivt förstår jag att skillnaden i slutresultatet, till exempel när man lagar mat i en soppa eller steker, mellan förstekt och orostadad rova ​​är ungefär densamma som mellan stekt och orostad potatis.
Så? Eller förvirrar jag något?
Jag har en fisksoppa med rovor enligt planen imorgon.

[Olga]

bara imorgon fisksoppa med rovor.

Olga, kommer du att visa mig lite soppa? Jag har aldrig provat en sådan kombination, även om det inte finns några rovor, men det är intressant och läskigt.

[Flickor]

Flickor, tack för att du stannade förbi: en kyss: Jag förstår dig perfekt, jag kunde inte själv passera dessa små krukor, smågrisar! För ett par år sedan gick jag in i karusellen, såg dem och köpte dem till ett löjligt pris.Vi gick längs action -150 r. styck, även om jag aldrig har sett dem utan ett lager.

Här är ett stort tack för receptet! Jag tänkte bara på vad jag skulle laga mat med rovor

Irina, till din hälsa! Om du lagar mat, berätta om dina intryck.

Rent intuitivt förstår jag att skillnaden i slutresultatet, till exempel när man lagar mat i en soppa eller steker, mellan förstekt och orostadad rova ​​är ungefär densamma som mellan stekt och orostad potatis.
Så? Eller förvirrar jag något?
Jag har en fisksoppa med rovor enligt planen imorgon.

Olga, exakt. Plus stekt rov, förutom att vara godare, lagar snabbare. Och om soppan är också intressant ... Jag kopplade aldrig rovor med fisk

Jag har aldrig provat en sådan kombination, även om det inte finns någon rov,

Och om soppan är också intressant ... Jag kopplade aldrig rovor med fisk

Flickor, inga mirakel! Ta ditt favoritrecept för soppa, gryta, grönsaksallad och vad du än vill och använd rovor istället för potatis överallt.
Jag byter ofta ut potatis med antingen rovor eller sellerirot.
Den här gången vill jag göra a la skandinavisk / svensk fisksoppa, men med rovor istället för potatis finns det många av hans recept på forumet, och jag har min egen modifiering.
Lycka till!

[Olga]

Olgatack, boom vet!

Och jag har aldrig sett en rov i mina ögon, vi säljer den inte

[Lenusya]

Lenusya, förlåt

[galchonok]

galchonok, smakar det något?

Det ser ut som en rädisa, bara inte så saftig och kraftfull, men lukten är en mot en.

Jag gillar det efter värmebehandling närmare sötpotatis.

Ol, jag skrev om rå, men jag åt inte sötpotatis, jag vet inte hur det smakar.

[Irina]

Irina, Jag äter inte rå rovor, även om jag vet att det är möjligt.
Och sötpotatis är mycket lik potatis, bara sötaktig och grumlig, något som påminner om frysta potatisar. Men rovor har sin egen smak, bara för de som inte har provat det, jag försöker föreslå några analogier.

[Lenusya]

Lenusyai princip har tjejerna redan svarat. Jag håller med dem.

[Bock]

Bock, i dag tillagade jag svensk fiskfisk med rovor, och innan jag lade dem i pannan stekte jag rovorna tills de var svagt guldbruna. Verkligen blev det bättre än om du lagade det direkt. Så tack så mycket för ledtråden!

Är det okej att jag, med min soppa, kom in i ditt ämne utanför profilen? om du väljer, tar jag bort det, bara tips!

[Olga]

Olga, men inte alls! Och din soppa är väldigt relevant här