Frityrkokare: fördelar och nackdelar

Ja, det är säkert ... det handlar om vilken typ av produkt som används. I sådana fall ökar jag stekningstemperaturen (jag gör mer än instruktionerna för stekpannor rekommenderar), men du måste kontrollera så att den inte börjar brinna. Och du behöver inte blötlägga potatisen utan bara skölja dem under rinnande vatten så att överflödig stärkelse tvättas av och potatisen inte tar upp överflödig fukt. Jag försökte en gång också suga den, det blev äntligen som en trasa.
Generellt, vid produktion av frysta pommes frites, efter skärning, doppas de i kokande vatten och tvättas snabbt under kallt vatten och först sedan frusna.

[Stark]

Jag har ett fritt läge i MultiHotter. Och vi är med Stark studerar det

Precis här

Tja, jag tänkte, vad händer om någon kommer att vara intresserad av den här tråden ...

Flickor, som använde en sådan Clatronic FFR 2916 fondue fritös?

[marysichca]

marysichcaNär jag valde en fondue-fritut höll jag Klatronic och Tefal i mina händer. Jag gillade inte Klatronic alls - lite svag prestanda, och säljarna rekommenderade det inte (jag kommer inte ihåg varför). Tefal är robustare och vackrare - tog Tefal. Två gånger försökte skildra en kväll med fondue och blev bara besvikna.

Den här saken har en konstig uppvärmningsprincip - först kokar och kokar allt, och sedan stängs uppvärmningen av och inget kokar. Samtidigt sjunker temperaturen på fonduens innehåll snabbt. Sedan kokar det igen, stängs av och så vidare hela tiden.

Fonduen med buljong var särskilt nedslående - det gick verkligen inte att laga köttet på grund av denna obegripliga princip för enheten.
På brännaren - hundra gånger bättre fondue visar sig.

Jag tror inte att Klatronic är bättre än Tefali. IMHO

Snälla berätta för mig om det finns en fritös. till exempel för 2,5 oljor, är det nödvändigt att hälla så mycket eller kan du hälla mindre (beroende på antalet potatis)?
Och den andra frågan: berätta varumärket och modellen för en fritös för 1 liter olja med en avtagbar skål.
Tacka.

[Sonex]

Sonex!
Jag rekommenderar att du inte tar en fritös, enheter med en inbyggd fritöserfunktion. Jag känner till två av dem. MultiHotter eller MasterPlov. I båda fallen är skålarna avtagbara, men du behöver 2 liter olja. Men eftersom olja kan användas ... ja, jag använder tre gånger ... Och en del av den använda oljan kan användas i bröd.
Men förutom fritösen finns det andra funktioner ...

Jag har en monetär gräns - upp till 2000 rubel.

Snälla berätta för mig om det finns en fritös. till exempel för 2,5 oljor, är det nödvändigt att hälla så mycket eller kan du hälla mindre (beroende på antalet potatis)?
Och den andra frågan: berätta varumärket och modellen för en fritös för 1 liter olja med en avtagbar skål.
Tacka.

Jag vet inte hur mycket DeLonghi F 885 V kostar nu, men hon och andra gillar henne för 1 - 1,2 liter olja. Denna speciella modell med en avtagbar korg (lutande) (jag har den här modellen)

Jag vet inte hur mycket DeLonghi F 885 V kostar nu, men hon och andra gillar henne för 1 - 1,2 liter olja. Denna speciella modell med en avtagbar korg (lutande) (jag har den här modellen)

Denna modell har en avtagbar skål, men den är inte längre till salu. De flesta små och billiga smörkoppar kan inte tas bort.

Titta, den här motsvarar helt dina önskemål. Och lite olja behövs, och reservoaren är avtagbar, och priset är mycket budgetmässigt. 🔗
Men naturligtvis gillade jag den här mer, men det är inte klart om den har en avtagbar skål 🔗

Tack för erbjudandet, men jag har en negativ inställning till Viteks produkter. Vänligen ge råd från välkända företag. Vad är Vitek, jag vet själv

[Natalka]

Natalka! Att Viteks skål inte går att ta bort. Jag hade en.

Snälla berätta för mig om en fritös.till exempel för 2,5 oljor, är det nödvändigt att hälla så mycket eller kan du hälla mindre (beroende på antalet potatis)?

I alla fritöser (med undantag för enskilda Tefal-modeller) måste produkten under tillagningen (det spelar ingen roll om det är potatis eller borstved) täckas helt med olja.
Första gången, spendera på 1-2,5 liter olja. När den har svalnat, filtrera genom en "non-woven". Och förvara i en separat behållare tills nästa gång. I mörkret och svalt. Och Gud själv befallde att använda denna olja i en brödtillverkare.

Jag har inte mer än 0,5 liter begagnad olja fram till nästa användning av fritösen.

Inte i det här fallet. Bara en frityrkokare på 2,5 är mycket stor för mitt kök. Och jag lagar inte så många potatisar, till exempel för att fylla i 2,5 liter olja, även om den kommer att återanvändas senare. Utrymme, inget utrymme i köket. Och priset är inte på sista plats (liksom tillverkaren) ;-)

[Natalka]

Tack för erbjudandet, men jag har en negativ inställning till Viteks produkter. Vänligen ge råd från välkända företag. Vad är Vitek, jag vet själv

Natalka! Att Viteks skål inte går att ta bort. Jag hade en.

Ja, jag behandlar inte heller Vitek särskilt bra, men i det här fallet leddes jag till det faktum att det i anteckningen skrevs som om hon hade en avtagbar skål. Och i båda dessa fritöser behövs bara 0,5 liter olja.

Jag trodde också det först, men ... ja, det är för smärtsamt att hon visade sig vara liten ... du kan inte hålla fast i mer än en vinge ...

Jag är bättre med MultiHotter. Och i MasterPlove har jag inte försökt ...

[soneks]

Naturligtvis ... MultiHotter är definitivt bättre! Det finns mycket fler funktioner och två kastruller, men priset är inte det för vilket soneks beräknar. Men MasterPlov kommer förmodligen inte att vara så bekvämt. Där är skålen grund, men väldigt bred och du behöver mycket olja (för friteringsfunktionen). Personligen har jag aldrig vågat steka något på MasterPlov.

Jag gjorde inte något på pommes frites heller i MasterPlov ... Men jag kan inte bli av med tanken att munkar kommer att vara bekvämare i MasterPlov ... Jag måste attackera munkar i MasterPlov i helgen ...

Mannen vill ha en fritös. rak dör på pommes frites! Jag tittade noga på Vitek - ett mycket budgetalternativ, 200 g för 0,5 liter olja, jag var glad att det fungerar som en fondue 2 i 1, du kan också "leka" med den
Har någon en?
Och det är inte svårt att tömma deras olja, det finns en speciell pip.
Jag väljer för nu ...

JA JAG HAR SÅ !!!

Skålen kan inte tas bort där! Tvätta torterad !!! Och varken vingarna eller munkarna är särskilt stekta, för de är små. Och sedan bröt hon av med MultiHotter ...

Pip ... pip ... gå in i denna pip ...

[Hårnål]

Hårnål, har du provat fondue? Råvarubarn är läskiga ...

[Anastasia]

Jag försökte det. Enkel ost fastnat ihjäl på denna fasta gryta, men ost till fondue från Platypus (respekt Anastasia) - det vore normalt om ...Elenka69 , hur känner dina ungar med DorBlue-ostar? Ja, och idag nämndes det igen att pengar i Moskva och i provinserna är olika. För mig spelar ostkostnaden för Platypus-fondue ingen roll, utan för andra ...
Kort sagt, min dotter älskar pizzamackor, men hon luktade bara de här uppsättningarna ...

De vill inte äta den typen av ost.
I allmänhet är det klart att fondue från rysk ost inte fungerar.

Kort sagt, min dotter älskar pizzamackor, men hon luktade bara de här uppsättningarna ...

På tal om pizza ... Helgen är redan ...

JAG HAR EN ANDRA TRE TIMMAR MED EN SVALA !!! Fastän...

I allmänhet är det klart att fondue från rysk ost inte fungerar.

Apsalute !!! Speciellt för mänskliga barn !!!

[Hårnål]

Hårnål, Fortsätter jag att fråga: hur länge stekte potatisen i den? Och fungerade det alls?
Lådan säger 400 gram per portion. Försäljaren sa att hon bara steker potatis till sin son i cirka 5 minuter.
Att veta att säljarna är de första lögnarna i världen (jag vill inte förolämpa någon), ifrågasätter jag alltid deras ord.

Hej alla !!! Berätta inte för mig hur degprodukter tillagas i en fritöser (pajer, pajer, vita osv.)etc.), produkter i smet, etc., i allmänhet, "inte torrt", som rekommenderas i instruktionerna för alla fritöser, men "våta" ... Fäster de sig i korgen? Eller behöver korgen inte dras ur oljan? Det är bara det, igen i instruktionerna visas det att produkterna först laddas i korgen, och först då doppas korgen i olja?! Jag frågar, för jag har inte en friterare ännu, men jag kommer definitivt att köpa den inom en snar framtid, jag vill så att säga veta för framtiden: umnik2: Tack på förhand för din hjälp

1. Jag rekommenderar inte att du släpper mat i korgen. Plocka inte upp den från korgen.
2. Personligen är det lättare för mig att lämna stora saker (som munkar) utan en korg och sedan fiska ut dem med en skårad sked. Trifle fångas inte, men ...
3. Ändå tror jag att det inte är is att köpa en fritös. Bättre att ta MasterPlov eller Multichotter. Det finns ett fritt läge i deras funktioner, bland andra.

[Hårnål]

Hårnål, Fortsätter jag att fråga: hur länge stekte potatisen i den? Och fungerade det alls?
Lådan säger 400 gram per portion. Försäljaren sa att hon bara steker potatis till sin son i cirka 5 minuter.
Att veta att säljarna är de första lögnarna i världen (jag vill inte förolämpa någon), ifrågasätter jag alltid deras ord.

ELENKA 69 !!! OM DU BEHÖVER MIG, SLÅ PÅ ANSIKTET !!! JAG SÄR SJÄNDT ALLA ÄMNEN !!

Tiden för att steka potatis beror på fritörens storlek och kraft. På fem minuter i MasterPlov eller MultiHotter är det riktigt, men i Vitek - aldrig och för ingenting !!!

Hej alla !!! Berätta inte för mig hur degprodukter (pajer, pajer, vita, etc.), produkter i smet etc. bereds i en fritös, i allmänhet "inte torr", som rekommenderas i instruktionerna för alla fritöser, men "våt" ... Håller de sig vid korgen? Eller behöver korgen inte dras ur oljan? Det är bara det, igen i instruktionerna visas det att produkterna först laddas i korgen, och först då doppas korgen i olja?! Jag frågar, för jag har inte en friterare ännu, men jag kommer definitivt att köpa den inom en snar framtid, jag vill så att säga veta för framtiden: umnik2: Tack på förhand för din hjälp

Gjorde allt ovan i fritösen! Jag lyfter inte korgen, jag lägger den direkt i oljan! Ingenting fastnar
Men den 31: a gjorde jag fisken i smet (i små bitar) - den spottade! Dödligt misshandlat!

Och berätta, snälla, vad är medeltemperaturen i en fritöser under drift? Här vill jag sätta upplevelsen och använda den som en tecknad fritöser. Jag har två alternativ - eller 100 "för ett par" eller 180 för bakning. Jag är rädd att 100 inte räcker, men 180 är inte för mycket? Jag vill verkligen ha ostmassor.

Varför är 180 mycket? När jag väl mätt pommes frites tror jag att det var upp till 180 grader och värmt upp ... Var tog jag dessa 180 grader ... Nu ska jag titta ...

Har någon en Tefal FA 7004 Snack Oleoclean-modell, eller kanske någon såg den, vad kan du säga om den? Jag hittade henne bara på ett ställe för lite eller lite pengar de erbjuder nästan aldrig används, jag tänker - hon kan bita, så att hon ljuger och inte lider redan

Jag rapporterar! De tog trots allt det till mig. Men de anlände sent, och (även om jag verkligen ville ha kesmunkar) bestämde jag mig för att skjuta upp flygprovet till imorgon. Rent enligt modellen kan jag säga att det är framgångsrikt - det är helt förståeligt och allt utom trådarna tvättas, även i diskmaskinen. Men. Även om tvätt i PMM anges i instruktionerna - lockmaterialet och den yttre beläggningen på skålen verkar vara av någon form av aluminiumlegering, och som ett resultat har den tappat sitt utseende något. Oljan filtrerar i sig - du flyttar den från stativet med elektroniken till behållaren och alla saker. I morgon får vi reda på hur det är på jobbet.

Fråga bara är frågan - är det bättre att ta av nätet för munkar, eller är det möjligt i det? Enligt instruktionerna verkar det som om de skriver för att skjuta, men jag läste några av dem kasta dem direkt på henne ...

[Faran]

Jag gör munkar utan rutnät. Jag kommer inte ihåg vad jag inte gillade med nätet ...

Faran... Ta ut en vana ur multikokaren av vana. Gruvan tillagades med munkar direkt !!!

Jag har några pommes frites till lunch. Jag kollade definitivt ut barnet, men jag insåg plötsligt HUR jag saknade stekt potatis ... Du steker inte mycket med ett litet barn på händerna (och med en sele är det dumt - det stänker plötsligt), plus den andra drar hela tiden, bara tröstade sig själv att det är detsamma för att ånga och steka det är mer användbart, särskilt för en ammande mamma. Och här är en sådan direkt LYCKA efter nästan tre år med villkorligt hälsosam kost ...

När jag lägger alla i sängen ska jag skulpta munkar.

Grattis mig. Idag blev jag ägare till en ny enhet, min man gav frityrkokaren Delongy 28233, jag har inte testat den ännu, jag ser fram emot helgen.

[Qween]

Min recension av frityrkokaren Mulinex fondue (jag kommer inte ihåg modellen, men de har bara en):

Qweenoch detaljerna? vad exakt besviken i den här enheten? Är det en så liten fritös med fonduegafflar? så vitt jag förstod kan bara olja användas till fondue i den ... ja, som alla hackade en bit kött för sig själva och stekte just där

Nataly_rz, det här är en så liten fritös med fonduegafflar. Jag försökte göra fondue med buljong i - sådant nonsens visade sig. I allmänhet värms inte denna fondyushnitsa hela tiden utan tar upp temperaturen och skärs ner, när den svalnar sätter den på värmen igen. Och det kokar kraftigt när det värms upp. Och så lägger jag kött i det på en gaffel, den här enheten stängs av, köttet gillar inte det och det lagar inte mat. Sedan tänds allt och kokar som galen. Kort sagt, vi spelade fondue i denna fondueskål 2 gånger och det var det.

[Queenie]

Queenie, och så att du inte känner dig ensam med en negativ recension, håller jag dig sällskap på



Det är precis vad jag köpte själv. Ooooooooooo söt men ...
1. Korgen är inte avtagbar och hur man tvättar? !!!
2. Det finns inte tillräckligt med olja, men medan du gör en portion potatis ... blir du galen !!!

Jag kastade ut den. Jag köpte en Multichotter ... och LYCKLIG !!! (i pommes frites-delen åtminstone !!!)
[/ Citat]

Ja, och min har en icke-avtagbar skål, bara nätet kan tas bort. Jag friterade aldrig någonting, jag köpte det till fonduen.

Ernimel, hur mycket olja behöver du fylla?

Eftersom min man älskar stekt i olja, tänkte jag köpa en fritös. Jag behöver en fritös för pajer, munkar, potatis, vita, etc. Flickor, som kan säga något om vitek vt-1531 fritösen? Här är en länk till beskrivningen av 1531: 🔗... Tja, eller berätta för mig en modell för en friterare värt upp till 3000 med en avtagbar skål. Jag ville ha 1535, men sedan läste jag att det inte var värt att ta det. Hjälp, helt förvirrad i modellerna

[ksuxa198721]

ksuxa198721
i 1 liter djupfettsolja kommer du inte att steka mycket!
för jämförelse: i 1 liter - 600g. potatis är inte frusen eller 350g. höna. Det vill säga en familj behöver en volym på 2-2,5 liter.

Var uppmärksam på Philips HD 6159 (jag valde själv, men det är jättebra för mig) och Tefal FA 7004 (jag har samma bara mindre Tefal FA 7001, jag är glad).

[Sens]

Sens, var köpte du din tefal? Hur mycket kostar det? finns det vilken volym och hur mycket olja behöver du fylla?

Ernimel, hur mycket olja behöver du fylla?

max liter.

i 1 liter djupfettsolja kommer du inte att steka mycket!

Det finns absolut tillräckligt med potatis för två vuxna + ett barn. Jag vet inte hur mycket som kommer ut i gram, men en måttligt full (det vill säga utan glid, naturligtvis, men inte särskilt tom) pommes friteskorg i 7 minuter. Vår blir redo.

Om någon tittar på den här eller en större modell av samma sortiment - kom ihåg den här saken - det finns ett automatiskt inbyggt oljefiltersystem. Det är orealistiskt att ta isär eller tvätta det på något sätt (det är inte avtagbart, det indikeras att inte ta isär det separat, även om en robust man teoretiskt kan varva ner och sätta tillbaka den). Jag tog min redan använda, inte riktigt gräva i det och rent för att "försöka". Men nu har jag en vag känsla av att det måste ha blivit lite knepigt inuti - fettet sätter sig fortfarande, och till och med en diskmaskin kan inte tvätta det i det där, och ännu värre - tvättmedel kan komma dit, men hur man tvättar det? Som ett resultat tömmer jag efter varje tvätt flera liter vatten genom det och trycker på avstängningsventilen. Och skålen för smör i sig är hälsosam, 2,5 liter, förmodligen (trots att den maximala fyllningen är ungefär 1/2).I allmänhet visade det sig vara ett slags dåligt system. Det handlar om Tefal FA 7001 Snack Oleoclean.

Jag tror i slutändan att byta ut denna tefalk till något nytt, ungefär en liter, med en avtagbar skål och så att det är bekvämt att tömma oljan, men självständigt. Födelsedagen kommer. Jag lyssnar gärna på recensioner om lämpliga modeller.

Kan någon säga något om en sådan fritös? 🔗

köpte i Moskva för 4t. R. olja - 1 liter, max potatis. 600g., Allt utom botten, på katten. e-post serveras, du kan tvätta i pm.
inga problem, oljeavtappningen är alltid ren.

Jag rekommenderar inte att du använder länken.

inga problem, oljeavtappningen är alltid ren.

Så här undrar jag, kontrollerade du att det var rent? Diskmaskinen kommer inte att spilla dessa rör helt - det finns en ventil som inte går någonstans och ett tunt rör. Försök sticka, säg, ett cocktailstrå, anslutet på ena sidan, till PMM. Om du tvättar det med händerna, då ännu mer. Men agenten kan stanna där lätt om det på något sätt kom dit. Och det är i princip omöjligt att spola oljeavloppet helt under normalt tryck, förutom perversionerna med "filtrering" av en viss mängd vatten. Endast smulor deponeras på det yttre nätet, allt som är finare går någonstans och förblir någonstans (så länge oljan efter filtrering är mer eller mindre transparent och som regel utan nederbörd).

Jag kan naturligtvis ha fel. Det skulle vara fantastiskt att titta på det fullständiga diagrammet för den här saken för att uppskatta alla dess funktioner. Om de ger en ny, kommer jag definitivt att rita den här och se vad som finns i den. Men i vilket fall som helst, när det gäller ett icke-avtagbart och "evigt" filter - är tillverkaren vanligtvis mycket olycklig. Och om det här är en dammsugare som hotar med lukt eller överflödigt damm kan konsekvenserna uppenbarligen vara äckligare. Jag är mycket förvirrad av ämnet med att oljan ständigt passerar genom ett smalt och slutet system.

Jag rekommenderar inte att du använder länken.

Varför?

Och om den här fritösen: 🔗 vem kan säga vad? Mängden olja anges där som 1,5 liter, men produktens och måttens kapacitet är inte skrivna.