Frityrkokare: fördelar och nackdelar

Finns det några recept på en enkel friterare?

[mowgli]

mowgli, det finns skålar som kan tvättas i PMM. Jag hade en. alla delar, förutom basen, kunde tvättas i PMM. det står på lådan vad som kan och inte kan tvättas.
mitt filter kunde också tvättas.

ser ut som jag har precis en sådan fritös, de longues

Är det här en friterare?

[mowgli]

mowgli, Åh, jag har också Delongy! oavsett hur vacker Airfryer är, jag älskar fortfarande Classic och använder den då och då. Igår rostade jag en kruka, så min son sa, så jag saknade dem! (Hans ryska är halt, för han är en frankofonie)
Men vad mer att laga i det? Jag gillade inte att steka pajer, pajer ...

Jag gör zucchini, jag vill försöka göra kyckling. Tyckte munkar om det

men hur gör man zucchini?
Jag måste prova munkar också. I vilken takt steker du dem? där förmodligen mycket snabbt

zucchini, som alltid, hällde mjöl och salt, skuren i skivor, rullade på alla sidor och i korgen är temperaturen högst

munkar-här recept du behöver titta

Jag älskar friterad fisk! För att göra detta köpte jag en Philips HD 6159 fritös, frestad av recensioner på Yandex. Det skulle vara bättre att inte köpa! Eftersom skålens non-stick beläggning är ond. Oljan fastnar fortfarande på väggarna och det krävs mycket arbete för att rengöra den. Non-stick beläggningen är mycket känslig, den är rädd för kemi. Endast obeveklig blötläggning med älvor kan rengöras. Plastkroppen för fritösen är också ond. Den bästa lösningen är rostfritt stål för kroppen och skålen.

Den bästa lösningen är rostfritt stål för kroppen och skålen.

finns det sådana modeller?

[Ipatiya]

Ipatiya, Här har jag ett Delongey rostfritt stål. Ibland syndar vi med henne, det vill säga vi steker potatis och nuggets där.
Men fisken imponerar inte! Hur steker du? i smet eller bara mjöl?

[Sens]

Sens, Så klart jag har!
🔗
Allt tvättas perfekt i PMM.

Allt tvättas perfekt i PMM.

fritera
4 liter är för mycket ...
Jag hade ett plastfodral och en non-stick skål - allt tvättades också perfekt i PMM. och till och med ett lock och ett avtagbart filter etc.

finns det sådana modeller?

Det finns.

Men fisken imponerar inte! Hur steker du? i smet eller bara mjöl?

Jag steker i smeten. Det verkar för mig att mycket beror på honom. Den bästa koreanska smeten Ottogi. Jag försökte göra det hemma, effekten är inte densamma.

Allt tvättas perfekt i PMM.

Jag hade den här historien före diskmaskinen. Men efter BBK-grillen tittar jag generellt med misstänksamhet på non-stick beläggningen. För om den redan har försämrats kasseras nästan hela enheten.

[Ipatiya]

Ipatiya, Och jag är inget annat än den här fritösen från vardagen. utrustning, inte min i PMM, särskilt plattorna med en non-stick beläggning.

[Mirabel]

Mirabel, BBK har obehandlat aluminium på baksidan av den löstagbara plattan, så det var inte tvål i diskmaskinen. Beläggningen skrynklade först, mjukheten försvann. Sedan kom oljan in i denna yta, så mycket att det var omöjligt att tvätta bort den med någon kraft. Sedan bestämde jag mig av sorg för att experimentera med hemmet. Som ett resultat förstörde det helt, non-stick-beläggningen började dra av sig. Mitt fall är inte det enda. Samtidigt förstår jag att det inte finns någon annan lösning för grillning. Men om det finns ett val, till exempel för en fritöser, är det bättre att välja något hållbart. I allmänhet verkar det som om det här är ett trick från tillverkarna. Olja ska inte fästa ordentligt vid en riktig non-stick beläggning av hög kvalitet. När teflon först uppstod var det felfritt i sina egenskaper.Det är bara att köpare förmodligen tvingas köpa allt oftare på det här sättet.

[Unold 58615]

Hej alla!
Har någon erfarenhet av denna friterare?
Modell Unold 58615.
Jag skulle vilja få feedback om monteringens kvalitet och beredningen av maten i den, tack!

[Njashka]

Har någon erfarenhet av denna friterare?
Modell Unold 58615.
Jag skulle vilja få feedback om monteringens kvalitet och beredningen av maten i den, tack!

Njashka, för den här modellen finns recensioner på 🔗 .

[Ipatiya]

Ipatiya,
Tack!

[medlemmar i forumet]

God dag, medlemmar i forumet!
Jag väljer en fritös. Behövs främst för att steka pommes frites. Jag uppmärksammade modellerna av rostfritt stål. Vad kan du säga om den här modellen:
🔗
Det finns också sådana (men tyvärr mycket stora), även om du bara kan använda en skål:
🔗
Tack på förhand till alla som hjälper dig att göra rätt val.

[ElenaMikh]

ElenaMikhmen vill inte ha en Philips HD 6163? Hon har både en skål och en rostfri kropp. Här recension våra forumanvändare på den.

Alla delar utom kontrollpanelen är diskmaskinssäkra

[Ipatiya, Sens]

Ipatiya, Sens, tack för rådet. Ögonen rinner ... Jag läste recensionerna.

Kära, har någon ett Tefal-mellanmål här? Hur tvättar du den? Jag älskar det för sin storlek och utmärkta stekning, men tvätt är ett helt problem, skålen är inte avtagbar, du kan inte gå under kranen eller i diskmaskinen, så jag gnuggar på diskbänkens förkläde inifrån som bäst Jag kan tyst hälla vatten i det från kranen. Utanför är i allmänhet ett problem, bara med en fuktig trasa

Hjälp med valet. Jag vet inte vad jag ska ta?! Philips HD 6163 eller Steba DF 100. Tack!

[TatianaSa]

TatianaSa, bättre Philips HD 6163. Han (hon) har en skål i rostfritt stål. Dessutom är Steba designad för 750 g potatis och Philips - för 1 kg.

[TatianaSa]

TatianaSa, i ett halvt år nu har jag Filipok. Jag blev aldrig besviken! Men hon använde inte personalen. Jag lagar mat inte mer än en gång i veckan, även om min man är en friterad älskare ... Redan innan jag köpte kom vi överens med honom)))). Faktum är att det till och med kommer ut mindre ofta.

*** Zucchini och aubergine föredras inte i mjöl utan i stärkelse med äggvita och salt. Du kan också strö torr vitlök i panering

Tjejer, tack så mycket ... men jag verkar ha gått igenom sajterna och jag gillade delongi. Det finns någon form av roterande skål och oljeförbrukning på totalt 1,2 liter. Så jag kämpar med mig själv nu ska jag ta filipoks eller delongues ?? Jag hittade Filipok för 2790 och Delongi 4800. Kan hon bli bättre, den här Delongi?

Produktens volym behöver jag inte mycket, eftersom mannen är i tjänst och dyker upp 2 månader om året Och jag behöver inte mycket med två barn. Vad ska man göra?

[TatianaSa]

TatianaSa, du bestämmer! Jag valde utifrån fiskens storlek. Jag gillar att steka den hela när det är möjligt. Och hur det skulle ha stekt i en snurrskål vet jag inte. Men ämnet har redan recensioner för Delongy fritöser. De kan hjälpa dig att göra ett val.

Jag tänkte inte på det. Men din sanning om fisken. Och jag är alla potatismunkar och pajer.

Jag läste just att stekt fisk behåller alla sina näringsämnen bäst. Och smakligare också. Jag bryr mig inte om skadan, för i Asien är denna matlagningsmetod mer än tusen år gammal.

[TatianaSa]

TatianaSa, filtrera olja efter användning. Det är användbart några gånger till. För att vara ärlig var den snurrande säkringen på själva DeLongi också i början. Till och med beställde ... men de var tysta under lång tid ... Och jakt är mer än fångenskap (((Som ett resultat köpte jag Philips. Och efter ett tag ringer budet mig plötsligt, de säger, jag tar du en fritös ... Jag ber om ursäkt "Tack, redan NINADA" !!! Jag ångrar inte .. Men jag vet inte vad jag gav upp. Om du köper, avregistrerar du, pliz, om dina intryck. Skräck , hur intressant det verkligen är) ..

Jag är rädd. Om jag hade möjlighet att titta på den live, röra vid den, skulle jag redan ha bestämt mig för vad jag skulle ta. Och på Internet på något sätt läskigt utan recensioner. Priset är betydande. Den som kostade 4800 med en roterande korg har redan avvecklats och den nya kostar cirka 7000. Det enda som i princip hindrar dig från att köpa är okunnighet om det är hopfällbart som Filipok, så att du kan tvätta den utan problem och har fortfarande en non-stick beläggning. Jag gillar verkligen honom inte.Ändå är Filipok med sitt rostfria stål en storleksordning framför sig. Och tvivel gnager och gnager på mig.

Tovarischi, säg till mig (jag ska använda en fritöser för första gången), behöver jag stänga locket när jag steker pajer och pajer?

[Marina]

Marinamåste boken skrivas.

Flickor, ägare av Filipka, berätta var du har tio ledningar anslutna? Och sen igår kom hon till mig, jag öppnade den och det finns två ledningar till värmeelementet. På bilden är ledningarna inte ritade och till och med jag trodde kanske ett äktenskap?

Marina, när man steker pajer stängs locket. Det händer att under stekprocessen bildas utbrott, stänker fett (saft) ut ur köttet. Det är omöjligt att gissa om "saften" kommer att bryta igenom eller inte! Det är alltid en överraskning, där du inte förväntar dig.

[TatianaSa]

TatianaSa, och fotot är inte av en slump? Kanske är det en temperatursensor. Jag har sådana på AEG. Mannen beordrade att vara extremt försiktig med dem för att inte oavsiktligt gå sönder. I allmänhet en mycket viktig sak. Om vi ​​naturligtvis inte talar om samma ledningar.

[TatianaSa]

TatianaSa, ingen bok: girl_pardon: donerat utan instruktioner (det är bara poängen)kupavishna, Tack för svaret

Jag, flickor, loshara ... Jag vet inte hur man sätter in foton

Berätta principen om att laga mat i en fritös? Är det till exempel nödvändigt att marinera kycklingklubbor och sedan rulla dem i brödsmulor? Och hur man lagar fisk? Jag skulle vara mycket tacksam för förtydliganden.

[TatianaSa]

TatianaSa, så vitt jag förstod, är det bäst att djupt fett kött, fisk och fjäderfä i panering eller i smet. Jag provade fisken i smeten av olika recept. Den godaste och bästa skorpan var från Ottogi-blandningen.

Det stämmer, det visar sig väldigt häftigt vid panering. Men!!! Hemlagad panering av någon anledning faller av och täpper smöret, men produkter med "fabrik" -panning är utmärkta. Så här lagar jag bläckfisk, jag lägger de frysta i korgen och allt kokas mycket snabbt.
och mer ... om du stekar pajer och så vidare med mjöl, så flyger mycket mjöl också snabbt i smöret. För att förhindra detta använder jag ett rutnät.

För att förhindra detta använder jag ett rutnät.

? från mjöl?

[Tatyana]

Tatyana, Tja, ja, så att mjöl och paneringsmulor inte flyger in i smöret. Här pratade vi om sådana nät. vi har dykt upp och försvunnit, men du har dem definitivt i Ryssland.

Vika, jag hör det för första gången, jag kommer att vara uppmärksam

[TatianaSa]

TatianaSa,
inläggen går till de tio. och du måste tvätta dem noggrant. detta är skrivet i instruktionerna!
Jag torkar bara med babyservetter
allt annat tvättas efter behag i diskbänken eller PMM
*** När det gäller mjöl, smulor och panering ... För detta uppfanns en "kall zon" i några fritöser.
I allmänhet kan oljan efter användning filtreras genom flerskiktsgasväv eller en handduk. Töm sedan bara i en behållare och förvara i kylskåp eller bara på en mörk plats ... Proceduren kan upprepas flera gånger. Huvudsaken är utan fanatism ... och inte fira förändringen av djupt fett som en helgdag i en universell skala

****** Jag har aldrig använt en färdig panering .. hemgjord det håller bättre eller sämre ... men det faller verkligen inte i bitar och "dammar" inte ... ett fällnät är behövs inte ... Jag kan inte ens föreställa mig hur hon ska se ut

[Natalia]

Natalia, Töm oljan varje gång?! : swoon: Något tröttsamt ... nej?
Jag tillåter mig att använda olja 5 gånger, tvätta sedan allt och byta olja. Tja, efter den fiskiga, måste du göra en ersättare extra tid.
Ja, jag har också den mycket kalla zonen, men ändå verkade det som om det var bekvämare med nätet.