Kokt fläsk i hemstil med kryddor och soltorkade tomater

Kokt fläsk i hemstil med kryddor och soltorkade tomater

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
fläsk	2 kg
soltorkade tomater	50 g
vitlök	6-8 tänder
citron juice	1 msk. l.
Soja sås	1 msk. l.
timjan	1 tsk
paprika	1 tsk
svartpeppar, röda, söta ärtor	1/2 tsk.
olivolja	4 msk. l.
salt-	1 msk. l.

Tillagningsmetod

• Vi förbereder köttet för arbete - tvätta det och torka det med en pappershandduk. Med en kniv gör vi hål i köttet för vitlök och tomater - skär i skivor, sätt in dem i dessa hål.
• 
• Bland marinaden med rödpepparkorn, svartpeppar, kryddpeppar, paprika, timjan - mala i en mortel. Kombinera med sojasås, citronsaft, olivolja.
• 
• Häll marinaden över köttet i behållaren, stäng den och låt marinera i 6 timmar eller låt den stå över natten.
• Ugnen är förvärmd till 200 - 210 ° C.
• Ta ut köttet från marinaden, packa det i folie och lägg det i en ugnsform. Vi bakar i cirka 2-2,5 timmar.
• Vik folien 15 minuter före bakningens slut för att brunna köttet.
• Vi tar ut köttet från folien, lägger det på en skål, placerar det stekte äpplet och citronskivorna bredvid det.
• Klipp ut och servera.
• 
• 
• Fläsk med vener av soltorkade tomater och vitlök - mycket aromatisk med kryddig smak. Smaklig måltid!

Skålen är designad för

8-10 portioner

Tid för förberedelser:

3 timmar + betning

Matlagningsprogram:

ugn

[Marina]

Marina, underbart kött, inte bortskämd i matlagning, och resultatet är en maträtt för festbordet.

[Natalia]

Natalia, tack! Köttet är mycket gott och jag är väldigt glad att jag gillade det. Det ser riktigt vackert ut på festbordet.

[Marina]

Marina, receptet finns fortfarande i bokmärkena, men jag tror inte för länge, det är väldigt aptitretande kött.

Natasha, jag blir väldigt glad om receptet inte ligger på hyllan och jag gillar köttet!