Kycklinggryta med bröd

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
kycklinglever	300 f.Kr.
kycklingkött utan skinn	300 f.Kr.
kycklingbuljong	150 ml
bröd	150 g
ägg	4 saker.
rovlök	1 ST.
mjölk eller grädde	200 ml
salt-	smak
några greener	liten bunt
vegetabilisk olja	2-3 st. l.
malen svartpeppar	smak

Tillagningsmetod

Skär kycklingen i bitar. Vi säljer gulasch utan kycklingben utan skinn. Jag använder den. Stek köttet på båda sidor, tillsätt lök och stek med det.
Tvätta levern, ta bort venerna. Torr. Om bitarna är mycket stora, skär dem sedan i hälften.
Lägg köttet åt sidan med hälften av pannan. Lägg ut levern och stek lätt på båda sidor.
Att blanda allt. Stek tillsammans i en minut, krydda med salt och peppar.
Skär brödet i stora kuber. Jag skär en bit rostat bröd i sex bitar. Jag har kli bröd. Häll i varm buljong och låt stå i 5 minuter.
Tillsätt bröd till köttet, blanda.
Överför köttet och brödet till en ugnsform.
Blanda ägg med mjölk eller grädde. Krydda med salt och tillsätt hackade gröna.
Häll äggblandningen över köttet och brödet.
Baka i ugnen förvärmd till 180 grader i 35-45 minuter.
Matlagning är inte svårt, det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!

Skålen är designad för

4-6 portioner

Matlagningsprogram:

ugn, spis

Notera

Idén togs från Z. Ivchenko.
Älskade grytan. Närande. Hur som helst, jag blev på något sätt kär i dessa grytor med bröd! Brödet i dem förvandlas till något viktlöst ömt. Framför allt var jag orolig för levern så att den inte skulle bli som en "sula". Rädslan bekräftades inte. Det var mjukt och inte torrt. Jag rekomenderar!