Kycklingbröst i kiwisås, bakad med ormbunke och kronärtskocka i en kruka

Kycklingbröst i kiwisås, bakad med ormbunke och kronärtskocka i en kruka

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Kycklingbröst	400 g
Lök	1-2 st
jordärtskocka	2 st per kruka
Ormbunke	200-400 g
2-3 kiwisås	hela
Salt peppar	smak

Tillagningsmetod

• Gör 2-3 kiwisås. Skär kycklingbröstet i små bitar och blanda med såsen (jag har den här färgen, för jag har lagt till en liten kaprifol i kiwin). Lämna i en timme

• Blötlägg ormbunken i kallt vatten i 8-10 timmar, skölj och hugga. Skala och hugga lök. Tvätta jordärtskocka, skala och riv grovt

• Smörj krukorna med olja, lägg lök på botten, tillsätt ormbunke och kronärtskocka

• Lägg bröstbitarna tillsammans med såsen på toppen. Stäng krukorna med lock och lägg dem i en kall ugn i 50 minuter. Om ormbunken inte blötläggs för mycket kan du hoppa över saltet. Och om saltet har lämnat det, ta bort locken från krukorna efter 50 minuter och salta köttet med lite aromatiskt salt och baka i ytterligare 15-20 minuter

• Servera varm

• Smaklig måltid!
• Köttet är mycket ömt! Med en lätt ormbunke-svamparom.
• 

Skålen är designad för

3 krukor

Tid för förberedelser:

1,5-2 timmar

Matlagningsprogram:

Ugn

Notera

Jag pratade om kiwisås i detta recept. Denna sås färgar kycklingbröst extremt!

Kalkonfilé bakad i ärm med kiwisås (Elena_Kamch)

Liknande recept

Marinerat kycklingbröst med Worcestershire sås (ANGELINA BLACKmer)

Bakad kål för långsam spis med kycklingbröst (vernisag)

Ugnsbakat kycklingbröst med chips och ost (Trishka)