Fiskmjuka kakor med broccoli och mozzarella

Fiskmjuka kakor med broccoli och mozzarella

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
Filé av vit fisk	600 g
Lök	2 st.
Morot	1 ST.
Ägg (C1)	1 ST.
Gräddfil	2 msk. l.
Kefir	4 msk. l.
Mjöl, premium	40 g
Potatisstärkelse	40 g
Salt	smak
Allkrydda	1/3 tsk
Malen svartpeppar	1/4 tsk
Broccoli	1 koc.
Mozzarella	2x125 g

Tillagningsmetod

• Mal den vita fiskfilén (jag använde gäddafilé) med en köttkvarn tillsammans med morötter och lök. Krydda med salt och peppar, tillsätt kryddpeppar. Blanda malet kött väl.

• Bryt ägget i en annan skål, tillsätt gräddfil, kefir, mjöl, stärkelse.

• Blanda väl tills det är jämnt med en visp.

• Häll den resulterande degen i malet kött och blanda väl med en sked tills den är jämn.

• Lägg i oljade bakformar och fyll dem 3/4 av höjden.

• Vi tar isär broccolin i blomställningar (jag lägger den i mikrovågsugnen i några minuter för att göra den mjukare) och klistrar dem i mitten till botten. Om benet lär sig att vara långt, skär det till önskad höjd. Broccoli ska röra degen med "locket". Färsk broccoli kan ersättas med fryst broccoli genom att tina upp den i förväg. Med frusen gillar vi till och med smakstrukturen mer än färsk.

• Skär mozzarellaen i skivor på 0,5 cm (jag skär varje huvud i 6 skivor) och lägg ovanpå broccoli. Sätt i en förvärmd ugn och baka i 25 minuter tills den är öm. Ta en titt i ugnen.

• Vi tar omedelbart ut från formarna och serverar.

• Smaklig måltid!
• 
• 

Skålen är designad för

12 stycken

Tid för förberedelser:

35 minuter

Matlagningsprogram:

Köttkvarn, ugn.

Notera

Jag såg receptet på kanalen "Allt kommer att bli gott." Jag började genast laga mat. Förbered dig mycket snabbt. Cupcakesna är mycket ömma. Vi äter dem med färsk grönsaksallad. Igår serverade jag en sallad med riven daikon med gräddfil och provensalska örter

[galchonok]

galchonok, Jag har gädda, jag älskar broccoli (liksom alla typer av kål). Allt som återstår är att åka till staden och köpa broccoli. På morgonen såg jag fortfarande receptet och skrapade alla mina rovor. Av oss två äter jag bara fisk. Tja, jag bestämde mig, ja, fikon med honom. Jag ska laga mat själv. En av dessa dagar, som en sortie in i staden, lovar jag, jag kommer att förbereda mig, jag kommer att avsluta prenumerationen.

[Tatyana]

Tatyana, tack för att du hälsade på! Om du själv en, så kan delen halveras.

Jag kommer att förbereda mig, jag kommer att avsluta prenumerationen.

Jag väntar! Det blir intressant att veta din åsikt.

[galchonok]

galchonoktack
Jag fångade Astrakhan gädda i år - jag tömmer frysen med din goda hjälp))

Bock, tack!

[galchonok]

galchonok, Galya, jag har en rapport. Beredd med pollock, ingen broccoli. Tja, mycket mjuka muffins visade sig. I morgon ska barnen bromsa. Receptet är jättebra. tacka

[galchonok]

galchonok, Jag har en ledig dag i veckan - och jag kan inte klara mig utan gäster - så det kommer att finnas en chans att laga mat

[VitaVM]

VitaVM, Vitochka, hur bra! Till din hälsa! Det är så trevligt att du redan har förberett och gillat muffins! Vi älskar dem också väldigt mycket för deras känsliga konsistens och smak. Tack så mycket för att du delar bilden!
Katerina, Natalia, till din hälsa! Tack för att du hälsade på!

Jag fångade Astrakhan gädda i år - jag tömmer frysen med din goda hjälp))

Förhoppningsvis blir du inte besviken.
Tanyusha, läckra muffins

nu kommer det att finnas en chans att laga mat