Konchalov stil potatisar i ugnen

Konchalov stil potatisar i ugnen

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Kök: Ryska

Ingredienser
små potatisar	500 g
vitlök	1 huvud
torr varm röd paprika	1 tsk
Smör	1 msk. l.
vegetabilisk olja	1/2 msk. l.
torkad kaviar	50 g
färska hackade örter	2 msk. l.

Tillagningsmetod

• Koka potatisen i en skal, skala, lägg i en ugnsform.
• Pressa vitlöksklyftorna med en kniv, steka lätt tillsammans med torr rödpeppar i en blandning av smör och vegetabiliska oljor.
• Kasta bort stekt vitlök och häll potatisen med doftande olja.
• 
• Torkad kaviar - vad som helst - från mört, smält, pollock - tre på ett fint rivjärn
• 
• och strö potatisen på toppen.
• Vi sätter i ugnen vid T 150 grader i 15-20 minuter.
• Strö den färdiga skålen med hackad dill ovanpå.

Matlagningsprogram:

ugn

[Valkyr]

Valkyr, Maria, tack för det intressanta receptet, även för kombinationen! Måste prova! Jag vågar använda kaviar av mört och sjöborre som ligger runt, avregistrera vem som vann i jämförelsen!

Olga, detta recept liknar familjereceptet för familjen Mikhalkov-Konchalovsky, med skillnaden att unga potatis används där. Och så är allt annat nästan strikt enligt originalreceptet.
Med kaviar från smält - ja, bara flyga iväg!

[Maria]

Maria, Ett intressant recept, det är synd att jag aldrig har sett torkad kaviar. Om du plötsligt fastnar, försöker jag upprepa det.

Dina foton växer inte - var det avsett eller inte?

[Gata]

Gata, Anya, tack! Om bilderna - åh, jag vet inte, på ett mobilfoto, så uppenbarligen sker kompressionen på något sätt.