Jordgubbe, färsk gurka, spenat och feta sallad

Jordgubbe, färsk gurka, spenat och feta sallad

Kategori: Kalla måltider och snacks

Ingredienser
Jordgubbe	200-250 g
gurka	2 st.
Ost Feta	120-150 g
bladsallat	smak
färsk spenat	60-100 g
färsk grön basilika (löv)	3 st.
vegetabilisk olja (eller olivolja)	3-5 msk. l.
citron juice)	2-3 st. l.
salt-	smak
malen svartpeppar	smak

Tillagningsmetod

• Skär fetaost i kuber, blanda med 1-2 msk. l. vegetabilisk eller olivolja och hackade basilikablad, lämna ett tag.
• Skölj 100-150 g jordgubbar under rinnande vatten, torka och skär varje bär i två delar. Skölj sallad, spenat och gurkor under rinnande vatten, skär gurkorna i tunna skivor.
• Dela upp den beredda maten i fyra serveringsskålar, tillsätt svartpeppar efter smak.
• För salladsdressing, använd en mixer för att blanda de återstående jordgubbarna med 2-4 msk. l. vegetabilisk eller olivolja, citronsaft, salt, om det behövs, smaka genom att tillsätta lite honung.
• Häll såsen över salladen eller servera separat vid servering.

Skålen är designad för

Serverar 4.

Tid för förberedelser:

15 minuter.

Liknande recept

Jordgubbsallad med korianderpestosås (MariS)

Jordgubbar och avokadosallad (Olya_)

Avokadosallad med jordgubbar och mozzarella (Administration)

Jag är precis den skata som flyger till allt ljust, vackert och glänsande.
Hittills kan jag inte ens föreställa mig smaken av denna charmiga sallad, men utan tvekan något aromatiskt.
Ett mycket intressant recept!
Korsika, tack för idén och receptet!

[Rituslya]

Rituslya, Rita , allt förklaras helt av sommarsäsongen, om det är svårt med smakkombinationer kan du, som ett alternativ, förbereda två såser, inte lägga jordgubbar till en och minska antalet bär i salladen.