Hur förvaras vattenmeloner hemma?

Berätta, höll någon vattenmeloner hemma? Dela dina intryck, är det möjligt, var är det bättre, etc.? Jag vill verkligen äta en skiva vattenmelon till det nya året, kom ihåg sommaren

när jag var tre år bodde vi i Pechora. En gång en lastbil med vattenmeloner togs dit och vi köpte ... i allmänhet höll vi många av dem under sängen (vi fyllde nästan hela utrymmet under sängen), under mycket lång tid. sanningen lyckades inte förrän det nya året - de åt tidigare

För att vara ärlig har jag aldrig skördat vattenmeloner för användning. Men jag kom ihåg vad min man sa till mig.
När de bodde i Sibirien under Sov. Union. Vattenmeloner fördes till dem gröna, för de kom från Astrakhan. De köper den, tar med den hem, skär den upp och den är inte ens rosa. Och jag vill ha en vattenmelon. Här skär de, saltar och äter som en vattenmelon.
Eftersom de redan bodde i Ukraina jäste de fortfarande vattenmeloner i fat. Jag prövade det en gång och tyckte inte riktigt om det.

För tre år sedan lyckades jag spara vattenmelon tills NG. En uzbekare som säljer vattenmeloner i ett nät på gatan berättade för mig, för vilket jag tackar honom.
Du måste välja en höstvattenmelon, tjockhudad, mörk i färg, helst stor i storlek (mer sannolikt att den är mogen), en sådan vattenmelon har stora mörka frön. Bättre att prova i förväg en av satserna. Hemma lägger vi en kudde i ett handfat och en vattenmelon på den, på en sval plats. Nyans - varje dag måste vattenmelonen vändas, helst flera gånger. När vi åkte gick en granne för att spela vår vattenmelon
De öppnade den på NG-socker, mitten var lite tom, men det påverkade inte smaken. Jag kunde ligga stilla

Inlagda och konserverade vattenmeloner (recept) (Lenusya)

Saltad vattenmelon (för förvaring i källare eller kylskåp) (Yuliya K)

Vattenmeloner i sin egen juice (Giraff)