Ostpannkakor (två alternativ)

Kategori: Speciellt bröd

Ingredienser
Alternativ 1
ägg s-1	2 stycken
mjuk keso	150 gram
naturlig yoghurt eller kefir	50 gram
vetemjöl	80 gram
bakpulver	1/2 tesked
salt-	nypa
hård ost	50 gram
Alternativ 2
ägg s-1	2 stycken
fettfri mjuk keso	200 gram
fullkornsmjöl	70 gram
bakpulver	1/2 tesked
salt-	nypa
låg fetthalt ost	50 gram

Tillagningsmetod

Båda alternativen är förberedda på samma sätt.
Mala ägg med salt.
Häll i kefir / yoghurt (eller lägg keso). Vispa.
Häll i mjöl och bakpulver. Blanda.
Tillsätt grovriven ost.
Rör om igen.
Stek i en stekpanna, smord med lite olja, över låg värme, täckt. På varje sida, 5-7 minuter.
Kyl lite och ät direkt.
Ingen gräddfilstillsats behövs.
Det är möjligt med färska grönsaker.

Skålen är designad för

för 1-2 portioner

Tid för förberedelser:

30 minuter

Matlagningsprogram:

tallrik

Notera

Snabb och utsökt frukost
Om du inte äter det direkt, var noga med att värma upp det. Kall är inte alls det.
Jag gillade alternativet utan kefir, på en keso, mer