Pumpabullar med choklad och kanel

Pumpabullar med choklad och kanel

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
vetemjöl, premiumkvalitet	550 g
torrjäst	1 + 1/2 m.h. l.
salt-	1 mph l
mald kanel	1/2 m h l
varm kokt mjölk	60-80 ml
helkondenserad mjölk	200 g
mjukt smör	40 g
pumpapuré	250 g
För fyllning:
mörk choklad	1 kakel

Tillagningsmetod

• För att göra pumpapuré, koka hackad pumpa eller baka i ugnen i 15-20 minuter vid 200^{handla om}C och mosa till jämn, tjockare än äppelmos. Kyl pumpapuréen till rumstemperatur.
• Ladda alla ingredienser för degen i tillverkarens hink enligt anvisningarna.
• Programdeig 13 "Basic".
• Färdig deg vikt ~ 1060 g.
• Dela upp degen i 12 bitar och forma degen i en rund form genom att sätta i chokladkilarna. Lägg bitarna på ett avstånd från varandra i en smord ugnsform, täck med en servett och låt stå i 20-30 minuter. Smörj bullarna med starkt bryggt te och lägg dem förvärmda till 180^{handla om}Från ugnen i 25-30 minuter tills den är gyllenbrun och helt kokt. Pensla bullarna med lite smör direkt efter bakningen.
• 
• Det är ett ganska bra alternativ för att göra bullar med tillsats av pumpa, bullarna är läckra, mjuka, med en subtil arom av kanel och choklad.

Skålen är designad för

12 st.

Matlagningsprogram:

knåda deg i en Panasonic SD-2501 brödmaskin, baka i ugnen.

Notera

Enligt receptet från webbplatsen med mina förändringar. Tack till författaren!

Jag ska till rullarna!

[Mashutka]

Mashutka, vi är alltid glada för gästerna och vi kan enkelt dela bullar.

[Ilona]

Ilona, vackra bullar
I allmänhet är jag inte likgiltig med pumparätter och pumpa bakverk.

[Galina]

Galina, tack! Ja, märkbart, du kan lägga till pumpa i viburnum, ett helt atypiskt alternativ.

Chic

Ja, märkbart, du kan lägga till pumpa i viburnum, ett helt atypiskt alternativ.

men välsmakande och original.

[GruSha]

GruSha, tack!
Gala, så vem skulle argumentera, jag tittar på de alternativ som är okända för mig.

Mycket trevliga och läckra bullar!

[Smurf]

Smurf, tack för ditt intresse för receptet!

Mycket trevliga bullar !!!!!

[kristina1]

kristina1, tack för ditt intresse för receptet!