Citron soufflé

Citron soufflé

Kategori: Mjölk- och äggrätter

Ingredienser
Fettfri keso	1 msk. l.
Ägg	1 ST.
Citron juice	1 msk. l.
Citronskal	med 1 st.
Sötningsmedel	smak

Tillagningsmetod

• Separera vit och äggula.
• Slå äggula med keso, zest och citronsaft.
• Vispa proteinet tills det toppar med ett sötningsmedel.
• Kombinera båda blandningarna, rör om försiktigt.
• Överför massan till en värmebeständig form (eller silikon)
• Baka i cirka 15 minuter, vid T = 180 * C.
• Det visar sig vara en mycket aromatisk soufflé. Bra alternativ för ett mellanmål.

[ANGELINA SVART mer]

ANGELINA SVART mer, skönheten!
Natasha, och vilken typ av struktur det är, tät eller luftig ger protein; typ av keso gryta?
Det är frestande att prova det i mikrovågsugnen.
Behöver du en homogen keso? Min smuliga är inte fäst nu.

[Milena]

Milena, eftersom receptet inte är mitt, utan hämtat från Internetens enorma storlek, vet jag inte vilken typ av keso som behövs för äkthet. Jag har vanlig keso - den är inte kornig, inte våt. Souffléns struktur är inte särskilt luftig. Mer som en keso gryta, som är utan gryn eller ris)) Vi gillade den här efterrätten. Eftersom portionen är liten kommer det inte att finnas något att ångra om du inte kommer att smaka. IMHO.

[Natasha]

Natasha, smaskiga, min mormor gjorde i ugnen, bara hon hade ingen citron, i byn kallades denna maträtt syrnitsa. Vi gillade det verkligen, särskilt den bakade skorpan som din. Jag försökte upprepa det i min ugn, men min skorpa bakade inte bra, och om den förvarades länge blev den torr. Och nu har jag en airfryer, jag ska försöka göra den och lägga till en citron.

[Tanyush]

Tanyush, och jag har en sådan skorpa eftersom den bakades på toppen + botten.

Så jag har en gasugn och bara botten, men jag bakar den redan i en aerogrill. Så jag skrev att den bakas men väldigt långsamt och därför torkas keso. Nå, nu i luftgrillen blev det bra och skorpan och soufflén är saftiga och bakade i köket och jag är inte stolt över värmen. Behåll rapporten.

Min huvudugn är också gas (botten), men det finns också en grill (bara jag har aldrig använt den)))) Och i en enkel ugn bakas soufflén.

[Natasha]

Natasha, Jag älskar verkligen allt citron Tack för receptet! Jag blåste så mycket, men tänk om du lagar mat som crème brulee? Och lägg formarna i vattnet i bakplåten

[Solbränna]

Solbränna, detta är effektivitet))) En ganska souffle. Och skorpan är bra. Jag håller med om att det är fantastiskt att laga mat under grillen. Jag har ingen stor AG, men jag har ett airfryer-lock. Jag tror att det kommer att fungera under det. Jag försöker nästa gång. Tack för denna nyans.

men vad händer om hur man lagar crème brulee?

Ol, men jag vet inte hur det görs ...
Tack för att du stannade vid souffleshka))

Jag har ingen stor AG

så jag har inte allt som passar in i Ag

så jag har inte allt som passar in i Ag

Jag menade att jag inte har en stationär, fullfjädrad AG, utan bara ett Redmond-lock. Det här är glatt (jag har ingenstans att placera sjukhuset)))