Jamie Olivers grundläggande brödrecept - kan du knåda det i en brödtillverkare?

Jag vet inte var jag ska fråga, så ledsen moderatorer, jag kommer att ställa en fråga här.
Det finns ett grundläggande brödrecept - 1 kg mjöl, 625 ml vatten, 30 g färsk jäst, 2 msk. l. socker, 1 tsk. salt-
Och nu knådas denna deg, som jag förstod, hur våra mormor gjorde det - en kulle är gjord i en hög med mjöl, hälften av vattnet hälls i den, socker, jäst, salt och blandas med en gaffel. Därefter tillsättes mjöl från kanterna på kullen så att vatten inte rinner ut och vatten tillsätts gradvis.
Jag förbereder mig för semestern häromdagen, jag vill baka en intressant rulle, men spendera så lite tid som möjligt.
Så frågan är: kan du använda HP för att knåda en bra deg enligt detta recept? eller kräver det bara mänskliga händer?
tack på förhand för ditt svar

Om "tricket" med detta bröd ligger i handknådning, förstår du själv - svaret är uppenbart

Brödtillverkaren kommer att lugnt knåda bröd åt dig från högst 600 g mjöl, så mängden som anges i receptet måste räknas om:

1 kg mjöl, 625 ml vatten, 30 g färsk jäst, 2 msk. l. socker, 1 tsk. salt-

säg, om du tar en halv portion visar det sig:

500 g mjöl
312 ml vatten
15 g färsk jäst
1 msk socker
0,5 tsk salt

nu, jämför detta belopp med basreceptet från din brödmaskin:

för 500 g mjöl
330 ml vatten
färsk jäst, vi brukar lägga 10 g för denna mängd

så i princip passar receptet perfekt in i "bakning" -standarderna, kanske borde detta bröd ha en tätare smula, och för att höja det läggs lite mer jäst till ..

I allmänhet, experimentera och berätta sedan vad som hände!

Jag lyckades knåda degen i HP. Jag gjorde det till en rulle, också enligt J.O.s recept så här:

Och eftersom jag tillagade en annan portion för hand, eftersom jag behövde mycket, säger jag uppriktigt: brödmakaren knådade bättre än mig, till min skam.

Skriv den slutliga versionen av receptet, hur gjorde du det? Och efter att ha redan utfärdat ett recept för receptregler - du måste placera den i lämpligt avsnitt.

Kubik, gjorde jag, hoppas jag, placeras i rätt avsnitt
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=56388.0
Tack för hjälpen!

Svaret gick fel i ett inlägg. Ursäkta mig. Fotorapport om bröd bakat i KhP.