Ekonomiska recept

Min far och en vän kom till min anställd från Ukraina i två månader, och det fanns en möjlighet att tjäna lite pengar. Pengarna är inte så stora, och för att inte äta genom lönerna behöver du ekonomiska, inte förvirrade recept.
Dela, som de säger, vem som kan göra vad
Det är möjligt utan mästarkurser och fotografier.

Tanya, här är ett ämne:
Yxa gröt

"bankett för 1000 rubel" Kolakakur - Svensk snabbkaka (Kolakakor) # 17

[celfh]

celfh, Tatyan, påminn din vän om receptet på 500 gr. allt kött (kyckling, fläsk ....) finhacka (upp till 1 cm), 200 g majonnäs, 3-4 msk. matskedar stärkelse (eller mjöl, finhacka 2-3 lök, 2 råa ägg. Du kan gnugga bearbetad ost (eller ost) för att öka mängden, men du kan också utan den. Blanda. Låt stå (minst 20 minuter vid åtminstone till nästa dag, bättre marinerad) i kylen. Stek som pannkakor som sprids med en sked. Det visar sig mycket. Det smakar som lat kött på franska.

Tjock röd linssoppa. Vatten, vegetabilisk olja, lök, morötter, potatis, röda linser, de kokar snabbt. vitlök.
Häll vegetabilisk olja i en kastrull, så snart den värms upp, lök, morötter, vitlök (då kan du ta bort den) steka allt lite, häll kokande vatten, kasta omedelbart potatis, tärnade och linser. Koka allt tills linserna är klara, det kokas i 15 minuter. Låt det brygga i 10 minuter Salt och peppar efter smak. Jag kommer inte att säga proportionerna, jag gör allt "med ögat" .. för en liter vatten behövs ett par matskedar linser ..

[Tatyana]

TatyanaJag vågar föreslå mina recept
Jag förstår att två bönder behöver hjärtliga, billiga men mycket snabba recept.
Vad kanske fungerar?
Kött från "Lazy hostess"
Leverkotletter med potatis
Och även idag i Gazebo skrev jag ett snabbt och icke-knepigt recept. Om du byter ut grädden med gräddfil, blir den fortfarande billigare. Jag gjorde sådana korgar för min mans arbete. Han känner inte igen burkar och rätter att ta med sig. Läcker och tillfredsställande!
Te lusthus # 81203

[celfh]

celfh, Tatyan, påminn din vän om receptet på 500 gr. allt kött (kyckling, fläsk ....) finhacka (upp till 1 cm), 200 g majonnäs, 3-4 msk. matskedar stärkelse (eller mjöl, finhacka 2-3 lök, 2 råa ägg ...

Om du lägger till rå potatis riven på ett grovt rivjärn här kommer du att ha en sval skorpa, mängden köttfärs ökar kraftigt och skålen blir också mycket billigare.

Röd linssoppa.

Galyun, våra ukrainska män, hur kommer priset på röda linser att se ut mer vana vid ärtsoppor

, våra ukrainska män, hur de ser på priset på röda linser mer vana vid ärtsoppor

Hur vet jag vad dina bönder tittar på och vad inte ..? Kanske de från ett annat "kooperativ" ..

🔗

Jo, ja, ja, du är mer specialist på utländska bönder

Jo, ja, ja, du är mer specialist på utländska bönder

Tja, varför bara utländska? Jag har en stor erfarenhet och jag har min egen.
🔗

[celfh]

celfh, av någon anledning tänkte jag, behöver bönderna recept eller kommer din vän att laga dem själv?

När jag renoverade hjälpte de vanligaste kålrullarna mycket. Jag lade till mycket halvkokt ris till malet kött och stekt lök med morötter. Inga rå lök tillsattes.
Då är allt som vanligt.

[celfh]

celfh, Tatyana, 2 månader är en betydande period, det verkar för mig bättre att göra en lista över de produkter som finns tillgängliga och gästernas preferenser och sedan börja skapa en provmeny. Män vill naturligtvis kött !!! Ibland fiskar! För att göra det mer ekonomiskt kan du koka buljongen, vilket är användbart för borscht eller soppa, du kan ta ut köttet från det och göra en kötträtt. Förbered stekning av lök och morötter, ett par matskedar mjöl, tomatpuré och tillsätt tärnat kött, låt sjuda lite. Garnering - potatismos, bovetegröt, pasta, ris. För variation kan du hålla fast dumplings, dumplings. Drycker - te, kaffe, kompott. Dessert - charlotte, ibland tårta.

Grönsakssoppa * Spring lat * i en multikokare Redmond RMC-02.På torkade grönsaker.

Bovetegröt med smör, lök och ägg. Rätt så enkelt. Herr.

Rå * pizza *

Potatis bakad i en stekpanna, hel, i sin uniform. Utsökt. Bara.

Fyllda aromatiska paprika

Stekta potatisar med köttlober. Snabb. Bara .

Fläsk med löksås

Jamkaka i pizzatillverkaren Princess 115000. Snabb. Utsökt.

Dessert - charlotte, ibland tårta.

Jag har en märkesbudget efterrätt, men hittills utan foto, så det ingår inte i receptboken.
Kopiera mitt inlägg från ett annat ämne:

Jag gillar bakverk som inte är särskilt söta / rika, så min muffin är enkel och opretentiös, nästan kost, jag gör det hela tiden, men det blir inte tråkigt alls och efter "åldrande" i kylskåpet blir det bara smakligare .
Jag växlar den mörka versionen med kakao, sedan den ljusa med vallmofrön.
Jag är ledsen att "döda" sur mjölk med bakning, så jag brukar baka allt på ostmassa.
Mätglas 250 ml.

Manna-herculean tårta med citrusskal (kanderad frukt):

1 glas vassle (kan ersättas med kefir / yoghurt)
1 kopp gryn
1 glas havre
100 ml socker (inte gram)
2-3 st. l. vegetabiliska oljor (om du inte är för lat för att smälta, kan du också krämig)
1 ägg
1 tsk läsk och 0,5 tsk. citronsyra (kan ersättas med bakpulver, men jag använder det inte)
0,5 tsk salt-
2 msk. l. torr vallmo eller 2 msk. l. kakao pulver
skal och / eller kanderad frukt efter smak (1-2 msk. l.)

Häll vallmofrön, rullad havre och torrskal med vassle och låt stå i en timme, tillsätt sedan resten av ingredienserna, förutom läsk och syra, låt stå i mer, men inte mer än en timme, annars kommer semulan att "mala ut "och kakan visar sig vara klibbig, men ska vara fuktig och smulig.
Tillsätt läsk och syra i degen, blanda ordentligt (läsk och citron möts och skumma lite) och häll i en form.
Jag bakar i en glasbricka med en volym på 1,2 liter (degen kommer att visa sig vara 2/3 former, sedan stiger den med en tredjedel), på "kex" -programmet i 40 minuter, efter slutet av programmet I lämna den i ugnen i ytterligare en halvtimme, då är kakan väl brunad ovanpå ...
Utgången för den färdiga produkten är cirka 800 g.

PS
Tangerinskal är mer lämpligt för "choklad" -versionen (torr eller färsk - ingen skillnad), en sådan nyårs- och julkombination; och i det ljusa vallmofrön låter nyklippt citronskal väldigt livligt, soligt och ömt (jag skär av en hel citron med en grönsaksskalare och skär den i små remsor).

Istället för zest kan du smaka på det med vanilj och diversifiera det med alla tillsatser: russin, stekt nötter, kanderad ananas etc., men även utan dessa smakämnen visar sig kakan vara mycket ätlig.

[celfh]

celfh, Tatyana, fläsklever är billig, du kan laga den på olika sätt: steka den, och med sås och pannkakor.
pannkakor och pannkakor med kefir, du kan ta det i slutet av utgångsdatumet, med rabatt, köp ost till pizza där, för tillfredsställande.
Stek potatis med kött eller köttfärs med lök och morötter.

Flickor, min anställd behöver recept. Hon kommer regelbundet att laga mat för sin far och hans vän, hon har naturligtvis inga extra pengar, och hon har inte mycket tid, hennes dotter går i skolan. Och män bor i en hyrd lägenhet separat.
Tjejer, tack så mycket. Om du fortfarande kommer ihåg något, skriv

Bovete med höna i en kruka (kseniya D)

Det är mycket bra att laga mat i multo.

[celfh]

celfh, Tan, såg bara en kommentar till hennes recept. Jag ber dig, berätta för din vän om hon lagar mat: BEHÖVER INTE RAW POTATOES. Dessa kommer inte längre att vara kotletter, utan någon form av "halvpotatis". Med potatis kan du göra det genom att blanda det med MEAT, en stor kotlett för hela stekpannan. Grytstyp. Även tidsbesparing. Och i detta recept är meningen i små bitar "inslagna" i deg eller nästan deg. Det finns så många av dem!

[eta-007]

eta-007, smak kunde inte diskuteras.

[Tanya-Fanya]

Tanya-FanyaHåller med, Tan

[krona]

krona, förberett ett manna enligt ditt recept. Det är väldigt gott! Tack för receptet.

[DuNika]

DuNika, Jag är väldigt glad att du gillade det!

Och jag gillar lata kålrullar
köttfärs, halvkokt ris, finhackad kål
Enligt min mening finns det ett par ägg.form som kotletter
stek på hög värme, som om det stekas lätt
och sedan gryta i såsen
(hemma bör det finnas proportioner, på kvällen kommer jag att korrigera receptet)

[sallad]

Jag har en till sallad märkesvaror (det vill säga enkelt och snabbt så snabbt som möjligt) under kodnamnet "nautisk": en förpackning med krabbpinnar 200 g, tre kokta ägg, en burk tång "Far Eastern sallad" 250 g och ett par matskedar majonnäs.
Riv äggen på ett grovt rivjärn, skär pinnarna i små kuber, tillsätt m. Kål och krydda med majonnäs, du kan använda den direkt.
Kål i burkar kommer i en olje-vinägerfyllning, jag dränerar vanligtvis den, för jag har min egen läckra majonnäs med citronsaft, men i avsaknad av majonnäs kan du lägga till lite vegetabilisk olja i denna fyllning och krydda vår sallad, och lite stekt sesam- eller solrosfrön (de är alltid tillgängliga från bagare) ger kryddor till salladen.

[Selyankasallad]

Läcker, lätt och ekonomisk sallad.
Selyankasallad
4-5 hårdkokta ägg
3 medelkokta morötter
massa gröna lökar
majonnäs efter smak
salt, svartpeppar efter smak
Skär morötterna i små kuber. Mos äggen med en potatismos. Hacka grönlök med en kniv.
Blanda allt, krydda med majonnäs efter smak, salt och peppar

Jag gillade Temka själv. tack för lat, snabba recept.

[sallad]

En annan av dess sallad Jag kommer att dela, det är varje dag, enkel, som sant, men användbart - morötter och svart rädisa tas i ungefär lika stora proportioner, gnugga på ett rivjärn med de minsta strån (detta är viktigt!) och kryddas med vilken sås som helst (majonnäs, gräddfil, olja med vinäger eller citronsaft) , Jag kryddar med majonnäs, utspädd med sojasås - och det är det, salladen är klar. Du kan lägga till peppar, örter (jag har vanligtvis dill och persilja, mindre ofta koriander eller purjolök), och som alltid kommer stekt sesam- eller solrosfrön att ge en zest till någon sallad.
Du kan äta direkt, blötlägga och insistera på att det inte finns något.

Tidigare, under sovjetiska tider, fanns det inga speciella läckerheter och vi gjorde ofta en sallad av bitter rädisa, men av någon anledning var det vanligt att gnugga den grovt, salladen visade sig vara kraftig, den rivna massan måste först "väder "från den extra kryddigheten.
Men i finriven rädisa späds bitterhet mycket organiskt ut med morötternas sötma, och båda smakerna verkar neutralisera och komplettera varandra, som varmt och kallt vatten, blandning blir behagligt varmt vatten.