Diskussion och recensioner om Panasonic SD-ZP2000KTS brödtillverkare

Jag såg inte en sådan upprördhet i utseende heller för 10 år sedan, när jag köpte den, och ännu mer så nu.

Låter som "Jag har inte läst, men jag fördömer"
Ren råg ja - ful, men det finns inte i recepten, och LV har 100 procent råg?. Enligt recepten från instruktionerna är allt ok, nästan alla recept har redan bakats.
Receptråg kommer med tillsats av fullkornsmjöl. På det första programmet bakar det perfekt, det finns ingen brännskada, men de första programmen ger en skorpa - det här är inte ett problem utan en funktion.

[Administration]

Administration, Nu "här" läste jag "och stannade med min åsikt. Jag bakade den strikt enligt recept nummer 1, Det finns foton, men brödet ser ut som många på forumet. Lågt, det finns bucklor och brännskador på sidorna, du kan döda med en berömd skorpa, du kan högt slå på bordet med bröd. Brödet smakade ingenting, de åt bättre, men rågbröd avslutade mig. Bakad av en blandning "Pudov" enligt recept nr 4, blandningen var 500 gram, först steg brödet väl, sedan strax före bakningen började omröraren röra sig, som ett resultat skrynklade brödet och taket blev ful. Jag vet inte om dig, men jag gillar inte smaken av den brända skorpan av rågbröd. Jag pratar inte om ren råg, det är ett svårt problem och jag har inte "tamburinerna" än.
HP LG i min andra stad, recept från henne, jag kommer att dela senare, i maj. Med hänsyn till ovanstående förblir jag tänkt - antingen för att sälja ett mirakel (för 15, 7 tusen,) eller för att få tamburiner och lära mig dansa enligt dess regler.

Det finns ett foto, men brödet ser ut som många på forumet. Lågt, det finns bucklor och brännskador på sidorna, du kan döda med en berömd skorpa, du kan högt slå på bordet med bröd. Brödet smakade ingenting, de åt bättre, men rågbröd avslutade mig. Bakad från en blandning av "Pudov" enligt recept nr 4, blandningen var 500 gram, först steg brödet bra, sedan strax före bakning började kroppsrörelser med en omrörare, som ett resultat, brödet skrynkligt och dess tak blev ful

Här är bröd exakt enligt rågreceptet från instruktionerna (bara istället för vanlig råg - fullkornsråg, men med det vanliga resultatet detsamma), men bakat enligt det första programmet




så att det inte finns något trasigt tak, du måste ta ut spateln, jag tar ut bullen efter knådning, tar ut spateln och lägger tillbaka den - de skrev om detta i ämnet mer än en gång, så jag började genast göra det här . Detta händer 15 minuter efter att maten var bokad, därför orsakar det inte några besvär alls.

Och skorpan är en fråga om smak, naturligtvis, om du inte gillar det, måste du leta efter en annan spis, eftersom den här har den i nästan alla lägen

[Nubaseg]

Nubaseg, bra hlubushek Jag gör det enligt samma algoritm, jag ser inte danser med tamburiner i detta, och om jag inte vill ha en skorpa använder jag läge 8.

[Nubaseg]

Nubaseg, Administration, tack för alternativet att göra bröd

.. du kan döda med en hånad skorpa, ..

men jag behöver brödet för att se bra ut.

Kemist, kanske en ökning av brödets storlek hjälper till att rätta till situationen.

Eftersom jag ofta bakar med surdeg, kom jag (för att generalisera väldigt mycket) till följande schema: huvudreceptet + 210g surdeg 1/2 + ytterligare 20-30 g vatten.
* 1/2 = 1 del vatten / 2 delar mjöl
** 210g surdeg = 70 g vatten + 140 g mjöl.
När vi lagar mat utan surdeg gör vi detsamma. Recept på program med en skorpa + tillsätt 70 g vatten och 140 g mjöl + 20-30 g vatten i receptet. Mängden jäst (torr) kan ökas med 1 / 4h. l. (även om jag ibland lämnar lika mycket som ett recept).
Ibland lägger jag bara till vetemjöl; ibland inte bara utan att ta hänsyn till receptets proportioner.
Schemat är det mest allmänna. Du måste försöka rätta till det själv; ta hänsyn till dina mjöls särdrag.
När det finns mer bröd ser det vackrare ut och skorpan är tunnare, öm-krispig

[Administration]

Administration, detta bröd är mycket bättre i utseende, framsteg är synliga. Och vad är tillsatserna inuti, lök? Hur slätade du toppen? Och jag bakade Brioche-bröd på det 12: e programmet i automatiskt läge, helt enligt instruktionerna. Jag gillade den väldigt mycket, utsökt och väldigt aromatisk. Jag har inte ätit något sånt förut. Det finns foton, men jag har inte fått reda på hur jag ska lägga upp dem än. Jag kommer att baka råg, med malt enligt Westphalian Passion-receptet, jag hittade en här på forumet.



Zamorochkahur tillämpar du läge 8? Och vad är receptet för att göra rågbröd? Vi pratar om råg. Bakar du på en automatisk maskin? Tar du bort omröraren? I stort sett skulle jag vilja baka på maskinen utan onödigt krångel. Lastad och vänster, kom - brödet är klart. Ja, uppenbarligen skadade min gamla brödtillverkare mig, från Panasik förväntade sig mer naturligt, och han besviken min eländiga. Men jag gjorde Brioche glad, som de säger, och tack för det!



Marysya27Jag tänkte redan på att öka mängden till 500 g mjöl, nu väljer jag ett recept och beräknar andra produkter proportionellt. Tror du att detta kommer att vara rätt? Men jag bakade redan från 500 g av en blandning av Pudov Borodinsky i läge 4, skorpan var ek och det luktade obehagligt bränt mjöl. Blandningen steg bra, nästan till toppen av formen och skrynkades sedan vredt med en omrörare. Att ta ut omröraren är fortfarande ett nöje! Rågdegen är klibbig och mixern kan inte tas bort, den hällde vatten i formen. I allmänhet är detta 1700-talet och inte en avancerad dyr ugn. Nöje räcker inte!

detta bröd är mycket bättre i utseende, framsteg är synliga. Och vad är tillsatserna inuti, lök? Hur slätade du toppen?

Det behöver inte slätas med någonting, det är bröd med proportionerna från instruktionerna "Råg" (50% vitt fullkornsmjöl och 50% råg), men bakas enligt det första programmet med att ta ut scapula. Pepparkakamannen visar sig vara ganska bra av sig själv (på grund av närvaron av vitt mjöl), jag tar ut den, tar ut spateln, rullar ut den ett par gånger på plankan och lägger tillbaka den. Pepparkakamannen är inte klibbig eftersom allt är väldigt enkelt.

Och ett foto av bröd med en trasig topp är rent råg 100% rågmjöl (i det inlägget finns det en länk till receptet). Rågmjöl bildar inte en kolobok och behöver jämnas ut med något, jag har ännu inte kommit fram till hur och hur eftersom degen är väldigt klibbig, det är ganska svårt att få en spatel och sedan tvätta händerna, och det stiger på något sätt dåligt eftersom brödet är så ful.

Men jag måste säga att vete råg inte är mycket annorlunda i smak och verkligen inte är sämre än ren råg, så för tillfället bakar jag den.

Och kosttillskott är bara en handfull frön - snarare för skönhet.

[Kemist]

Kemist,

När det gäller blandningen finns det inget förvånande för mig. Varje HP-tillverkare har sin egen algoritm för huvudprogrammet, för vilket ett recept baseras. Och under vilken algoritm justeras receptet för blandningen? Rent generellt?
Något mer / mindre jäst än vad som behövs och:

Blandningen steg bra, nästan till toppen av formen och skrynkades sedan vredt med en omrörare.

Det finns en annan fråga, och på vilket program bereddes blandningen? Förmodligen skulle program 8 vara lämpligt för blandningen.

Jag skulle vilja baka på maskinen

Detta är vad jag uppskattar i Panasonic. Det är därför jag köpte den. Jag har två anmärkningsvärt älskade Moulineks, men maskingeväret är inte deras styrka. Receptackompanjemanget för Panasonic är nära det perfekta för sina program.
På maskinen (program 8) lagar jag mat: olika (inte ren råg) recept för 1 kg bröd;
och nästan alla recept i enlighet med programmen i handboken för vår ugn (+ med tillsats av surdeg eller en extra portion mjöl och vatten).
I Panasonic tar jag bort omröraren bara när jag lagar surdegsbröd (utan att tillsätta jäst). Beroende på startkulturen och dess aktivitet använder jag program 6; fyra; ett.

Återigen misslyckades pumpavågarna, det blev en bogatyr:

God kväll alla!
Nu har jag gått med i de glada leden av ägarna till Krustina))))
Jag tog min HP från Wildbury-stationen idag. Jag var mycket orolig, för jag hade aldrig beställt utrustning från dem. Men mmm ... allt gick bra. Lådan var i originalförpackningen, allt var snyggt förpackat inuti, alla delar var på plats.
Med spänning och bävan kopplade jag den till nätverket hemma för att kontrollera prestanda. Men naturligtvis tappade hon inte spisen tom.Jag gjorde bröd på program 8 enligt receptet från instruktionerna. Jag tillsatte precis vitlöksalt istället för den vanliga och torra kryddan "tomat med oliver".
En doft för hela huset?
Skorpan ser perfekt ut. Locket är plant. Fungerade sååå tyst.
Jag är inte en mycket erfaren bagare. Innan dess fanns HP Bork. Fruktansvärt bullrigt. Men brödet i det visade sig vara utmärkt. Efter 2,5 år startade elektrikern och jag skickade henne till dacha.
Vad kan jag säga om första intrycket. Utåt gillade jag brödet. Jag har inte tagit ett prov än. Men jag förstår inte alls varför HP är så gigantiskt? Skopan är liten. Jag tycker inte om det när brödet är på länge, så limpans storlek passar mig. Men dimensionerna på kaminen själv. Jag har ett stort kök och det här lilla rymdfarkosten ser väldigt skrymmande ut på det.
Efter Borok ser plastfodralet mycket spetsigt ut och verkar opålitligt.
Jag kommer att experimentera med olika typer av bröd för att få ett komplett intryck.
Hittills är jag bara mycket glad att det finns en brödtillverkare hemma igen.



Här är hon min limpa

[Fairymary25]

Fairymary25, Maria, Grattis till den nya saken Låt honom servera troget och snälla med bröd

... varför är HP så gigantiskt?

Och kaminen tycktes mig snygg och kompakt jämfört med de tidigare modellerna av Panasik, som jag såg, och skopan upplevdes helt enkelt som mer elegant än en tegelsten. Men inte liten. Kanske också för att jag har en 500 g hink till bröd. Och Krustinushka har mer



Maria, Kallt bröd blev A storlek M eller L?
Här är en avskärning av min pumpa:

Jag förstår inte alls varför HP är så gigantiskt?

Jag kan knappast föreställa mig hur man gör det mindre, ja, höjden är klar - det finns en mekanism längst ner, skuggor i locket högst upp, väggarnas tjocklek är värmeisolering och gapet mellan skopan och väggar behövs för luftcirkulation.
Det är också osannolikt att en hink blir mindre - vid knådning hoppar degen ut.
Så om du kan göra storleken mindre, bara lite, kanske att sänka höjden skulle vara trevligt.

Kallt bröd blev A storlek M eller L?

Gjorde en M för att försöka. I själva verket är limpans storlek bara det. Jag tror att det kommer att vara för en familj på 3 personer i 2 dagar. Och då är det trevligare att äta direkt från burken.

Så om du kan göra storleken mindre, då bara lite,

Av intresse skull klättrade jag in för att se dimensionerna på den tidigare Bork-spisen - 35 * 58 * 27 (wshg), medan den maximala storleken på en limpa är 1250g.
Som jämförelse visade sig denna spis inte vara så stor (40 * 27 * 34) med en maximal limpa på 940 g. Men det känns fantastiskt. Tydligen på grund av höjden.

Under tre månaders användning av brödmakaren har jag aldrig ångrat ett köp. Ja, du måste anpassa dig till tekniken, utarbeta recepten, inte utan den, men resultatet är värt det. Jag tränar inte bara smaken utan också det vackra utseendet.
Jag vill dela mina resultat, det kan komma till nytta, speciellt för dem som är mycket besvikna)) 🔗
Vi äter olika bröd, jag gillar verkligen det med alla slags tillsatser, så jag experimenterar beroende på tillgängliga produkter.

[Kaffe]

Kaffe, bra. Tack för recepten på länken, jag laddade ner det själv. Jag bestämde mig för att beställa Krustina till mig själv som en födelsedagspresent) De borde ta med den i morgon.

Jag bakade ytterligare 1 bröd från receptboken, jag provade små och små nya ...
Program 6 Diet - Byrecept, 6 timmar tillagningstid
Med tanke på det ofullkomliga, men brödet visade sig vara mycket gott och lätt, luftigt och litet, riktigt kost. Medan han är hemma är han från vit - enligt bedömningen av favoriter i första hand.





Men tyvärr fungerar inte alla recept från boken. Häromdagen försökte jag program 1 - Vetegryn.
Ett fullständigt fiasko. Degen blandades inte, ugnen kunde knappast vända den, det kändes som om det inte fanns tillräckligt med vatten, degen steg inte heller, brödet visade sig vara fint poröst och tungt, mycket misslyckat, receptet måste helt klart justeras .



Jag fortsätter att experimentera med rågmalt. Grundreceptet från Program 4 - Råg gillar allt, men saknar surhet.
Jag bestämde mig för att försöka kombinera recept på råg och råg med kefir. I rågreceptet från boken ersatte jag vattnet (förutom 80 ml med maltskorpan) med kefir 2,5 fett, jag lämnade allt annat enligt rågreceptet från program 4.
Jag ställer in bakning enligt program 9 - huvudfasta. Lätt skorpa. I slutet av satsen tog pepparkakan ut den och rullade ut den för hand, tog bort spateln.

Det visade sig inte värre än med program 1 eller 8, tydligen för råg är det en timmes stigning och 40 minuters bakning är tillräckligt. Det finns praktiskt taget ingen skorpa, brödet visade sig vara väldigt trevligt. Kefir påverkade nästan inte smaken, men IMHO smakar fortfarande bättre med kefir än utan den

Med initiativ från mig) Det första brödet i Krustin, på 1 prog (huvud krispigt). På morgonen visar jag dig avsnittet, nu svalnar det.

[julia_bb]

julia_bb, Yulyash, har du köpt en spis?
Grattis från hjärtat
Sådant gult bröd !!!

[Rituslya]

Rituslya, Rita, ja, de tog med sig Wildberries idag. Tack för gratulationerna)) Jag tänkte ge mig själv en födelsedagspresent och jag kunde inte tänka mig något bättre än en brödmaskin. Dessutom fanns det ytterligare en rabatt på den, jag tog den för 14 kopeck.

[Kaffe]

Kaffe, tack för resultaten
Nubaseg, Admin, vi har "Village" också bland ledarna. Det fungerar bäst när det är gjort med kallt vatten (som receptet säger). Jag "kräver" lite mer vatten, ~ 10-20g.

Häromdagen försökte jag program 1 - Vetegryn.
Ett fullständigt fiasko.

Det här är fantastiskt. Det fanns aldrig punkteringar, om än på maskinen.
julia_bb, Yulia, Grattis från mitt hjärta Och med kaminen och Grattis på födelsedagen Bröd blev väldigt vackert

[Marysya27]

Marysya27, Tack för dina gratulationer
Idag åt vi frukost med nöje, klippt till nedan.
Jag har inte bakat bröd länge, men det finns en gammal Panasik i skafferiet, jag tar honom till dacha nu.
Jag vill prova den rustika, eftersom alla är så berömda, ju mer den lagar mat i 6 timmar, bör den vara mer doftande.

Igår bestämde jag mig för att göra rågbröd.
Det fanns ingen tid och ansträngning att bry sig om det manuella läget.
Som ett resultat fick vi den här typen av bröd.


Jag lagade mat på Main 8-programmet med en lätt skorpa från den färdiga blandningen "Darnitskiy Khleb" från S. Pudov.
Hela taket sönder. Som ett resultat visade den övre skorpan vara fruktansvärt taggig och hård. Smulan är för tät men bakad.

Jag vill dela mina resultat, det kan komma till nytta, speciellt för dem som är mycket besvikna)) 🔗

Tack för att du delar din erfarenhet. Jag är fortfarande med en brödmakare åt dig. Jag saknar verkligen möjligheten till manuell programmering i den.

Dessutom fanns det ytterligare en rabatt på den, jag tog den för 14 kopeck.

Grattis till ditt köp! Priset är riktigt bra. Jag tog TV WB för 15 600 och det var då det bästa priset.

[Maria]

Jag lagade mat på Main 8-programmet med en lätt skorpa från den färdiga blandningen "Darnitskiy Khleb" från S. Pudov.

Maria, kanske det är därför taket är så här på grund av blandningen? Tack för dina gratulationer)
Och jag med "byn" från receptboken. Lade till ett par matskedar vatten. Tillagd kall 5 grader. Bröden är så små att jag bara tycker om storleken, mycket lämplig för vår familj.

[julia_bb]

Maria, kanske är det därför som taket är så här eftersom det är gjort av en blandning?

Jag bakade inte från blandningen. Kanske prova ett recept?

Darnitsabröd från fugaska Lägg i en hink enligt anvisningarna (vätska först eller tvärtom). Blanda honung och smör med vatten och sikt mjölet. Om så önskas kan du lägga till vitlök, ost, korv, örter ...Lola

Det fungerar bra på program 8. Jag försökte också 1 med 2 satser: en sats, sedan slår jag på programmet igen och på maskinen.
julia_bb, Yulenka, visade sig ett mycket vackert bröd Han är också i våra favoriter
Här är mitt nattliv "Village". Förberedd på maskinen + väntade ytterligare 4 timmar:

[Marysya27]

Marysya27, bra bröd, jag bestämde mig bara för att baka på ditt tips!

Här är mitt nattliv "Village". Förberedd på maskinen + väntade ytterligare 4 timmar

Väntade på en brödtillverkare? Inte fuktig?
Mitt bröd häftar fast vid hinken, jag separerar det först med en silikonspatel och skakar sedan ut det. Har alla det?
Det finns inget sådant i den gamla HP, åtminstone hjälper jag inte med en spatel.

Inte fuktig?

När du väntar länge är det inte utan det. Jag lägger den på sidan för att lägga mig lite, och alla regler Ibland fungerar det inte annorlunda

bröd klibbar mycket

Jag hjälper inte alls med en spatel. Om du tar ut (skakar ut) omedelbart efter bakning, då inga problem.Ibland uppstår lätt vidhäftning. Sedan ett par gånger med en liten lutning mot sidan av kanten på skopans övre kant, knackar jag på grytlappen på bordet.
Ibland, när brödet väntar länge efter bakning, kan det finnas en spatel inuti för knådning. Men jag har en krok för att extrahera från Moulinexochka.

Om du tar ut (skakar ut) omedelbart efter bakning, då inga problem. Ibland uppstår lätt vidhäftning.

Och det stör mig, jag vet inte. Jag tar ut det direkt efter bakning. Okej, jag blir van vid det. Kan du smörja några väggar med olja?

[Yulechka]

Yulechka, kanske non-stick Och kanske olja, i början av driften. Jag smörjer inte med någonting. Jag tänker bara (jag är rädd) hur beläggningen kommer att fungera vidare. I tidigare hp var det annorlunda.

Här är mitt nattliv "Village". Förberedd på maskinen + väntade ytterligare 4 timmar:

Ja, jag stirrar redan på ett recept från fugaska. Jag hade bara en blandning och bestämde mig för att göra den ur den.
Taket är ett golv av problem. Jag gillade inte smulan alls. Det blev för tätt, inte luftigt alls.



Jag vill försöka baka detta bröd idag.
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=483045.0
Jag funderar på vilket prog jag ska baka och vad jag ska göra med kål. Använd omedelbart eller på signal som tillsats i ett program med tillsatser.

[Fairymary25]

Fairymary25, Maria, detta bröd bakas på program 8 (storlek M, om enligt receptet; L, om du väljer ett alternativ från "Obs" för 1 kg).
Du kan lägga kål antingen omedelbart eller på en signal för tillsatser. Jag lägger till omedelbart.
Jag har inte bakat den i Panasika än. Kanske på ett annat program kan du. Jag måste försöka. Låt det vara för nu.

baka detta bröd på program 8

Tack så mycket för ditt råd! Och då vill jag verkligen ha alla möjliga godsaker, men det finns fortfarande inte tillräckligt med erfarenhet.

[Maria,]

Denna verksamhet är vinstgivande Maria, Jag är glad att lite efter lite utvecklas vänskap med kaminen. Hon är bra
För 8 kan du laga många recept för "Basic" -programmen för olika hp.

Hon är bra

Ja, du måste bara vänja dig vid det. I min tidigare HP på huvudprogrammet var det nästan omöjligt att förstöra brödet. Och du måste hitta en metod för detta))

Och en annan fråga för finsmakare av "manuellt läge". Är det möjligt att bara baka i spisen? Till exempel gör degen för hand och baka i ugnen.

Inte att experter, men naturligtvis kan du programmera 13 "Cupcake" (30min-1h30m)

på huvudprogrammet var det praktiskt taget omöjligt att förstöra brödet.

På den här (Program √8) erhålls också allt (från de försökta) för "Basic". Det enda är att jag inte berättar om blandningarna. Jag har aldrig använt någon av kaminerna. Ibland till och med på program 1 bakar jag ett recept på "Basic". Det fanns inga punkteringar heller. Men det fanns inte många sådana tester ännu för att säga direkt att allt fungerar.

Idag gjorde jag bröd enligt receptet från Marysia27 med surkål.
Bokmärket var så här:

Utåt visade det sig igen vara ett fiasko. Jag gjorde allt enligt originalreceptet. Under knådningen verkade det som att degen smulnade för mycket. Jag tillsatte ytterligare 15 ml vatten. Även i mitt fall slösade jag bort salt. Pickle med kål och så jag hade tillräckligt med salt.
Under uppstigningen såg jag inte in, jag var rädd att den inte skulle falla ut.
Till slut visade det sig att hundra bröd samlades på ena sidan av spateln. Taket slits sönder. Men medan du bakar .... mmmmm ... doft i köket.
Smaken är yum-yum-yum. Med den surhet som jag älskar i grått bröd.
Här är resultatet. Jag gjorde ett snitt varmt, kunde inte motstå.

[Fairymary25]

Fairymary25, Maria, och jag har varit här länge redan väntat på resultatet. Ser ut som en storlek M? Vilken skam

Under knådningen verkade det som att degen smulnade för mycket. Jag tillsatte ytterligare 15 ml vatten.

Degen ska inte smula. Bör inte vara en tät bulle. Det faktum att hon tillsatte lite vatten, bra kille. Men på bilden ser degen cool ut. Det kan vara orsaken. I det här fallet tar uppstigningen längre tid och programtiden kanske inte räcker. Brödet hade inte tid att distansera sig efter knådningen, så det visade sig vara vridet. Och smulan är tät.

När jag tittar på något recept på bröd lägger jag alltid mjöl 50-100 mindre och lägger till det vid behov.
(* För ett kilogram bröd, vanligtvis enligt receptets norm +/- 3 msk. L. Mjöl. Det vill säga vi börjar med "-" 3 msk. L.Ibland är det nödvändigt att lägga till "+" -sidan, men det är inte alltid nödvändigt 3. Du kan göra med en.
I det här receptet kan det, förutom mjölets fuktinnehåll, också "spela" i "+" eller "-" saft av kål. Därför är det bättre att försäkra dig själv genom att fokusera på bullen.
Jag ska försöka baka detta bröd i ugnen för att göra situationen tydligare.

Tack för ditt arbete. Allt kommer definitivt att fungera.

Hela taket sönder. Som ett resultat visade den övre skorpan vara fruktansvärt taggig och hård. Smulan är för tät men bakad.

Hon kom ut så här som ett resultat av knådningen på program 8. Efter knådning eller första knådning är det nödvändigt att ta bort spateln och rulla ut bullen själv.

Det här är fantastiskt. Det fanns aldrig punkteringar, om än på maskinen.

Jag förstår inte heller, kanske mjölet misslyckades eller jästen blandades utan framgång. Vad som skulle misslyckas såg jag genast, även vid knådning, det verkade finnas lite vatten, men jag var rädd att lägga till eftersom jag mätte allt enligt receptet, som ett resultat steg det inte alls och det blev ut ännu tätare än råg. Jag ska försöka igen.

Min spis kom idag. Jag beställde det på WB. Idag bakade jag det första brödet på program 1. Jag är mycket nöjd med resultatet.

[dasha84]

dasha84, Dasha, Grattis till din assistent och ett mycket lyckligt resultat

Jag drog ut brödet, skorpan kom ut bara bombad ..., jag gillade verkligen spisen och partiet var underbart, jag hjälpte inte alls och tiden till slutresultatet ...?, I allmänhet är jag mycket nöjd ...

God dag! Jag ber mycket om ditt råd! Jag vill köpa den här brödtillverkaren idag. Är du nöjd med den här modellen efter ett tag? På bilden är brödet fantastiskt. Bakade du med receptet från boken? Skulle du rekommendera den här modellen att köpa? Tack på förhand!!!

[Lena79]

Lena79, Helena, välkommen till forumet och ämnet
Så att det förmodligen var snabbare marlanca, Galina, är det bättre att skriva i en personlig
Jag har "Village" på desem:

[Maria]

Idag, sedan igår, förberedde jag bröd enligt receptet för "Vete-råg" (Menu1) på maskinen.

Idag gjorde jag bröd enligt receptet från Marysia27 med surkål.

Maria, Jag förberedde det idag, på maskinen, bara på Menu1. Frågade med en skorpa Men för 8 kommer jag också att laga mat inom en snar framtid

Beredd enligt receptet för ett kilogram bröd (från "Anteckningar")
Här är degen i satsen:

* Jag gjorde inte det andra partiet.
Brödet visade sig vara vackert, bara Krustina Panasovna bestämde sig för att lägga taket med kakel





* När jag knådde idag var jag tvungen att lägga till lite mjöl. Men eftersom kålens saftighet är annorlunda är det bättre att först lägga lite mindre mjöl (på 3 skedar) och sedan korrigera det med bullen.
** Detta är ett recept:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=483045.0

Jag fortsätter att experimentera. Men inte alla är framgångsrika. Därför lägger jag inte ut hälften av brödet för din dom.
Hittills är min obestridda favorit Bröd på det "snabba" programmet 9 enligt receptet från boken. Flyger iväg utan att ha tid att svalna. Det visar sig med ett perfekt tak, luftigt och näsborre.



Och nu en fråga för finsmakare!
Vi behöver ett beprövat recept på rågbröd (inte Borodino) för Panasik.
Det visar sig otroligt gott bröd på surkål, men de yttre egenskaperna är fortfarande så som så.
Jag tyckte inte om rågbrödet från boken. För mycket malt för mig, även om jag satte 25 g istället för 40. Och jag tyckte inte om kvaliteten på brödet. Smulan är för tät, taket har sönderrivits.
Vem kan berätta hur man kan förfina receptet så att smulan i råg är luftigare och taket inte kräks. Eftersom ett sönderrivet tak blir jävligt tufft när man bakar.

[Lena79]

Lena79, Helena, välkommen till forumet och ämnet
Tack så mycket för varmt välkomnande! Allt!!! Jag köpte det)). Idag kunde jag inte motstå, bakade. Jag läser igen er alla igen. Tack för att du delar information !!!
[

så att smulan i råg är luftigare och taket inte kräks. Eftersom ett sönderrivet tak blir jävligt tufft när man bakar.

Det verkar för mig att det inte kommer att finnas någon luftighet i rågbröd, det har bara en tät struktur. Kanske prova någon rågsås?
Jag vill baka en brioche imorgon, min man tog äntligen x / spisen till dacha, jag kommer att fortsätta studera den. Jag köpte mjöl.

Hej allihopa! Kära kollegor, vänligen uttrycka din åsikt om denna fråga: är det värt att bada Krustina under förhållandena för den kommande och kommande prishöjningen, om det inte finns några andra Panasonic-produkter till försäljning alls? Jag har 3 år Phillips 9046. Inte illa, jag bakar bröd hela tiden + deg. Men fortfarande är Panasonic bättre)) Och skorpan, naturligtvis ... Phillips har en vit skorpa även i mörkt läge. Absolut ((Eller vänta fortfarande på det minsta valet. Hittills hittade jag bara en butik för 21 tusen. Jag är rädd att det bara blir dyrare ...

Jag tror att det inte kommer att finnas något särskilt val med tanke på den framväxande krisen inom en snar framtid. Priserna stiger, folk köper det som är kvar. Om du verkligen behöver en ny spis och det finns pengar till det - köp det, jag som ägare lovar dig en skorpa)))

Nu har jag knådat bröd i ugnen i läget "Dough" (19). Jag tog ut den för att rulla upp rullarna. Jag ville sätta tillbaka den i HP för bakning, och först då insåg jag att det inte fanns något "bakning" -läge ?? How️ Hur blev jag så lurad och köpte HP utan ett separat bakningsläge

Jag vill baka en brioche imorgon, min man tog äntligen x / spisen till dacha, jag kommer att fortsätta studera den. Jag köpte mjöl.

Vilken typ av odjur är denna "brioche"? Jag såg regimen men försökte inte ugnen.

Vilken typ av odjur är denna "brioche"?

Du borde få en mjuk söt rulle, i teorin. Det finns ägg, mjölk, vanilj.
Om BAKNING-läget har redan besvarats i ett annat ämne
Luktade Panasonic SD-ZP2000 Bread Maker av plast i början av driften? # 7

Och jag satte rostat bröd bröd är nu i grundläge 8, låt oss se vad som händer.

[Maria]

insåg att det inte finns något "bakning" -läge ?? ‍♀️

Maria, kom inte i panik
"Baking" är Program 13 "Cupcake". Steketiden kan ställas in från 30 min. upp till 1h30min. Skorpans färg är inte justerbar. Endast lätt. Det blir snyggt rött i bakningen.

"Baking" är Program 13 "Cupcake"

Tacka!!!!!! När jag läste instruktionerna fanns det misstankar om att muffin är bakverk. Men där är det så vagt skrivet, och även med ett recept, att jag var rädd att satsa på det, så att min rulle inte skulle huggas upp.