Diskussion och recensioner om Panasonic SD-ZP2000KTS brödtillverkare

[Sedne]

Sedne, det skulle vara att få ett häfte med rätt teknisk översättning med vilket mjöl och hur mycket. Skorpan kan påverkas av både mjöl och mängden socker (men det behövs för smak) och var är valet? Med vilket mjöl har du en mycket mörk skorpa?

[Sedne]

Sedne, det skulle vara att få ett häfte med rätt teknisk översättning med vilket mjöl och hur mycket. Skorpan kan påverkas av både mjöl och mängden socker (men det behövs för smak) och var är valet? Med vilket mjöl har du en mycket mörk skorpa?

Någon. Jag har samma program på huvudprogrammet i den här spisen som 2512 på en mörk skorpa. Och i program med en krispig skorpa finns det inget val av färg, vilket jag är ledsen.

[Sedne]

Sedne, min jäst är också lat / snabbverkande Dr. Oetker, kanske detta också påverkar skorpan?

[Sedne]

Sedne, min jäst är också lat / snabbverkande Dr. Oetker, kanske detta också påverkar skorpan?

Jag bakade också på dem, även om jag inte riktigt gillar dem, men jag tror ändå att det beror på spänningen i nätverket.

[Sedne]

Sedne, Jag har ett separat uttag på uttaget (som anslöts av en specialist för installation av en keramisk elektrisk spis) Jag ansluter den till uttaget varje gång jag bakar



Sofita, det är så här: en för keramik, och den andra för ugnen ska vara, men jag installerade den på en annan plats (inbyggd) och från ett annat uttag, men också i köket, men högre så att du kan se väl och böj inte upp och ner varje gång.

[Marysya27]

Marysya27Tack för den fantastiska illustrerade demonstrationen av Krustinas förmåga! Super! Är det möjligt mer detaljerat - på vilka sätt förbereder du rågsurdegsbröd? Jag har redan köpt HP Panasonic 2511. Normalt stabilt och förväntat resultat. Om jag hade sett din recension tidigare, hade valet gjorts mot Krustina, eftersom jag inte var säker på hennes möjligheter att göra rågsurdegsbröd ... Men nu tittar jag fortfarande intressant i hennes riktning. Är den lägre i höjd än 2511? Hon kommer inte längre att störas av väggskåp i köket (ett vanligt problem för våra modeller)?

God dag till alla!
Ta dig till ledet!
köpte också krispigt!

dela recept på bra bröd från denna brödtillverkare!
det är möjligt med och utan jäst, med surdeg och vassle!

För det mesta gillar vi inte vitt bröd.
Jag blir väldigt tacksam!

[platon]

platon, gratulationer och hälsningar
Jag tror att du till en början kan gå igenom recepten från instruktionerna. Att känna kaminen. Tänk bara på att du istället för det skriftliga "durumjölet" behöver ta premiumvete.

Meny1: "Vete-råg"
Eller på samma program:

Darnitsabröd från fugaska (Lola)

Bara jag lägger den två gånger för batch. Kan göras med tillsats av surdeg.
Meny 4. Pekla enligt alla recept från instruktionerna. Till att börja med kan du prova fullkornsbröd (50%).
Meny 5. "Bröd med solrosfrön"
Meny 6. "Rustik". Jag har den mest populära. Mängden råg och c / w mjöl kan ökas genom att andelen vetepremie minskar. Det är viktigt att vätskan är kall. Annars kommer det att finnas stående bröd (med platt tak).
* Om vätskan är varm eller det är varmt i lägenheten kan du laga detta bröd på det 5: e programmet, det är lite kortare.
Till samma komposition lägger jag till 50% surdeg (från 180 g till 270 g) eller lagar bara med surdeg. Jag har vätska med tillsatt surdeg ber om ytterligare + 30g-40g. Serum kan användas istället för vatten.
Meny 8. Läcker också. Du kan laga vete-rågbröd baserat på grundläggande recept.
Här är en annan Marinochka rekommenderad:
Huvudsakligen bakad. 200 vatten, 50 g gräddfil, 10 g socker, 1 timme. lsalt, 1 msk. l med en glid röd malt, 1 h. l jäst, 300 mjöl c. med och 90 råg.
Läckra också
I allmänhet kan alla favoritbröd tillagas

Micha, Evgeniya, med den nya spisen "Normalt stabilt och förväntat resultat" är ett fantastiskt testresultat

Är den lägre i höjd än 2511?

Uppmätt höjd med locket stängt - 33cm; öppen - 60cm.

Jag förbereder surdegsbröd, beroende på graden av surdegsaktivitet, ingrediensernas sammansättning, termiska tillstånd i köket och ingredienser, på programmen: Meny 6 "Diet" - 6 timmar; Meny 5 "Helkorn med tillsatser" - 5h5min; Meny 4 "Fullkorns- / rågbröd" - 5 timmar; Meny 1 "Basic crunchy" - 3t15min.

Hej alla!
Köpte denna brödmakare på grund av förmågan att göra glutenfritt bröd.
Första erfarenhet av Shaer Mix B, standard 14: e glutenfritt program.
500 g blandning
430 g vatten
Konst. l. oljor
2 tsk snabb jäst
Efter knådning bildade jag en bulle med en spatel, eftersom allt inte var vackert i hinken, utsmetat.
Lämnas i en stängd ugn efter bakning i två timmar.
Brödet kändes fuktigt när det skivades. nästa gång lämnar jag den öppen eller tar ut skopan.
Det fanns inte tillräckligt med salt eller socker för att smaka, det är inte klart.
Och skorpan visade sig vara cool.
Barnet kramar av glädje.
Efter att ha lagt sig blev brödet av med fukt, det blev ännu bättre.

[Jane_k]

Wow, hur bra! Vilken köpvecka var det?
Jane_k, med en ny sak Låt bara glädja dig med en gyllene skorpa av gott bröd
Och min spis kommer att stödja företaget På morgonen bakade jag rågvete-bröd med vetsurdeg:

Har redan ätit på jobbet. Hemma i kaminen väntar en annan
Även hemma har hälften kvar

Höjd med locket stängt - 33cm; öppen - 60cm

Så med locket öppet är de desamma ... Jag saknar 2 cm! 2 cm räcker inte för lycka (nedåt)!
Tack så mycket för ett så uttömmande svar och för brödet!

Frågan hängde i luften.
Behöver jag tillsätta salt för färdiga blandningar?
Och då räckte inte något lite i smaken av brödet.

Behöver jag tillsätta salt för färdiga blandningar?

Vanligtvis inte nödvändigt, allt står på lådan med blandningen.

[Jane_k]

Jane_k, Jane, för att vara ärlig, jag beundrade ditt bröd! Glutenfria bröd är inte lätta att tillverka. Smulan ser bra ut!

Jag skulle inte lämna "vanligt" (inte glutenfritt) bröd i en brödtillverkare i 2 timmar efter bakning - bröd avvisar. Fukt, som ska komma ut ur den under kylning, kan inte fly till utsidan. Men det kan finnas en helt annan vetenskap inom glutenfria bröd.

Behöver jag tillsätta salt för färdiga blandningar?

Kanske finns det inga bagare i den här tråden som bakar glutenfritt bröd i denna HP. Knacka på ett annat ämne. De skulle hellre hjälpa till. Jag skulle lägga till, men jag bakar inte glutenfritt. Vanliga.

https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=252.0

Marysya27, rapporterna är utmärkta som alltid! Coolt bröd

Jag skulle lägga till, men jag bakar inte glutenfritt. Vanliga.

Blandningen innehåller vanligtvis både salt och socker, tillsätt vatten och ibland olja.



Ingredienser: majsstärkelse, rismjöl, lupinprotein, dextros, äppelfiber, förtjockningsmedel (hydroxipropylmetylcellu vinstockar), salt. Kan innehålla spår av soja.

[Sedne]

SedneLätt, ja, det är klart vad som ingår. Men du vill ha den perfekta smaken. Ibland inte tillräckligt för fullständig lycka ... Jag menar, jag vet inte hur det extra saltet kommer att påverka jäsning av denna blandning. Det finns inte heller gluten, jäst fungerar förmodligen "i svett i pannan", så det är svårt för dem att lossa och mätta med luft och tillsätta salt ... Men det här är mina "fabrikationer". Jag kan inte kontrollera.

[Sveta]

Svetaoch socker ingår inte.

Jag skulle inte lämna "vanligt" (inte glutenfritt) bröd i en brödtillverkare i 2 timmar efter bakning - bröd avvisar. Fukt, som ska komma ut ur den under kylning, kan inte fly utåt. Men det kan finnas en helt annan vetenskap inom glutenfria bröd.

Ja, nästa gång lämnar vi inte.
Efter att ha sett nog av dina mörka skorpor bestämde vi oss för att lämna brödet för att "nå".
Och han bögade uppenbarligen.

Men du vill ha den perfekta smaken. Ibland räcker det inte för fullständig lycka ... Jag menar, jag vet inte hur det extra saltet kommer att påverka jäsning av denna blandning.

Exakt.
Vi är själva rädda för att lägga till något, men smaken kan inte luras.
Kanske tillsätt salt för smak och socker för jäst?
Frågan är hur mycket.

Nästa upplevelser!
Försökte blanda en glutenfri pizzadeig från lämplig granatblandning. Det fungerade inte så bra.
Jag menar färdig pizza.

Degen visade sig vara för hård, förmodligen fanns det inte tillräckligt med vatten.

Och de bakade nytt bröd från Garnets glutenfria brödblandning.





Allt gjordes enligt receptet, men den flytande massan blandades i skopan, för pannkakor var det nödvändigt att tillsätta resterna av 100 g granatmjöl och resterna av Schaermjöl också, 100 g
Den här gången bakade de med både socker och salt.
Det ser bra ut!
Det visade sig vara mer poröst men ändå fuktigt. Förmodligen är allt glutenfritt så här.
Salt räcker fortfarande inte.
Barnet kommer att smaka på det imorgon.
Hoppas du gillar det!

Flickor, på webbplatsen Pobeda-BT, kostar den här HP-modellen endast 12190 rubel. Tror du att detta inte är en skilsmässa?

[Jane_k]

Jane_k, vackert bröd Glutenfritt men ännu inte bakat, det blir intressant att prova
Och jag med bröd enligt receptet:

Vetebröd med levande mjöl på desem (NataliARH)

Avstånd lite snabbare än programmet. Jag var tvungen att baka på "Cupcake".

God eftermiddag alla) Det har gått två dagar sedan jag blev ägare till Krustins brödmaskin. Jag tänkte länge på modellen - den skarpa skorpan mutade mig. Det här är min första HP ... Men då upptäckte jag frånvaron av ett degknådningsprogram för dumplings och dumplings, och detta är viktigt i familjen. Kanske kan någon berätta vilket program du kan använda för att blanda receptet. Jag kommer vara väldigt tacksam. Eller är det alls omöjligt i den här spisen? Så jag sprang igenom forumet och jag vet inte om jag ska vara glad eller upprörd ... jag har inget att jämföra det med)

[NatKha]

NatKha, välkomnar forumet Grattis till det nya

Osyrad deg kan knådas på "Pizza" -programmet och tas bort på en halvtimme, även om + 10 'att ligga ner kommer inte att skada degen mycket; på valfritt brödprogram utan föråldring.

Till exempel: Meny 1. Programmet börjar med 15 minuters knådning.

Deg för dumplings, dumplings, nudlar - recept, matlagning från Administration :
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=50979.0
För dumplings och dumplings:

Manty (mästarklass) (Elena Tim)

För alla och magra Varenniks:

Deg för klimpar på kokande vatten (Stern)

Tack så mycket! Jag ska försöka. Och brödet fick vi tjuvt läckra)) men jag kan bara jämföra med bröd från butiken ...

[NatKha]

NatKha, Grattis till ditt köp! Vi har inte köpt bröd från butiken på flera år, så det finns inget att jämföra med, men allt bröd i Panasika är utsökt.

Hej alla
Och jag är med "Village" bröd



Med surdeg:

"Evig" surdeg på potatis, inget mjöl (Yuri K)

Kom och se och gå med
Det finns också rågvete
På begäran:

Vetebröd (Meny1):


Med surdeg:

"Evig" surdeg på potatis, inget mjöl (Yuri K)

Till alla
Mer surdegsbröd

På "Enklaste":



C / z på desem:

C / z + råg på desem:

[Helen]

Till alla
"Rustik" från Helen på maskinen, 6-timmarsläge:

Rustikt surdegsbröd Levito Madre (Helen)

Med surdeg:

"Evig" surdeg på potatis (inget mjöl) (Yuri K)

Första gången så här.
Jag var tvungen att trycka ner locket, annars skulle brödet höja locket med 5 centimeter ...
Glutenfri med Schär-blandning.

[Jane_k]

Jane_k, wow, coolt. Det här är från en portion så odlad?
Och jag hade den här idag på en surdeg från mjöl 1c + c / z + råg:

God eftermiddag allihop!
De tog med den igår, jag ska baka imorgon ... Jag gillar inte det faktum att det behövs vatten vid olika temperaturer, och inte som, säg, i 502: e Panas, som jag hällde i, då är det bra ... så här tillsätter du vatten 5 ° C - sval i frysen, så min frys är full till randen, bara i kylen - så temperaturen där är något högre ...

[mara_2]

mara_2, med en ny sak

Så här tillsätter du vatten 5 ° C

Tillsätt ungefär Beru eller bara vatten (vassle) från kylskåpet. Eller: ett glas på vågen; 5-6 isbitar i ett glas och tillsätt vatten vid rumstemperatur till önskad mängd. För Derevensky observeras detta tillstånd bäst. I varmt vatten återuppbyggs han till slut. Allt kommer att vara gott, men taket sjunker något eller blir helt platt.
Framgångsrika tester och utsökt bröd

[Marysya27]

Marysya27, tack för rådet ... imorgon börjar jag med byn en ...

Bra timme!

Hälsningar!
Ett gammalt problem med att välja HP. Jag vill ha Panasonic, jag lider under 2010, 2011 eller 2000. I stort sett behövs ingen dispenser. Intresserad av smaken av det resulterande brödet och tillförlitlighet. Är skillnaden i kostnad en och en halv gång motiverad?

[mishael]

mishael, enligt min åsikt behövs ingen dispenser, därför mellan 2510 och 2511 skulle jag nu välja 2510, från mig 2511, jag tog det på grund av rågprogrammet, som ett resultat bakar jag ren råg i manuellt läge. 2000 - en sval spis, men först började jag eld och ändrade mig, skopan räcker inte för mig, jag använder ofta Panasik som en knådare för en stor mängd mjöl, år 2511, som jag förstår det, det passar mer än 2000, om inte rätt, låt tjejerna korrigera
Titta på jämförelsen av modeller här Brödtillverkare Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 1440

[Mandraik Ludmila]

Mandraik LudmilaTack!
Yttranden är också intressanta.

[mishael]

mishaelJag har bara 2000 från Panasonic. Därför är jag nog inte rådgivare. Jag gillar smaken av brödet, enhetens tillförlitlighet passar
Smörblomma, i en hink utan omrörare, vatten (till kanten) - 3kg120g

Jag har mitt första brödläge 5-hela korn med tillsatser, ett recept från instruktionerna "fullkorns med solrosfrön". För att fira var den första limpa klumpig på grund av mitt fel - jag glömde att smörja formen med smör och sov genom tiden då jag behövde slänga i tillsatserna, så jag piskade upp frön under knådningen - vit, svart sesam, pumpa, lin). Istället för 1,5 teskedar socker har jag 1,5 msk (jag ångrade det inte, brödet var inte sött). Foto omedelbart efter vypikanmya levde han inte för att svalna.

[Amka]

Amka, välkommen och gratulerar till det första brödet Krasavchik! Jag ser inte koma alls Utmärkt resultat

glömde att smörja formen med olja

Jag tror att detta inte är ett misstag. Jag har aldrig smurt en hink ännu.
Och idag hade jag "Derevensky" på surdeg:

Jag ser inte koma alls

Det fastnade så bra i ett hörn mot formen, medan skaka ut brödet, hälften av fröna flög runt, så att jag var tvungen att suga spaden i vatten. Jag har inte bakat så länge, innan jag hade en brödtillverkare för 5 år sedan, jag bodde bara i en vecka, och från bakning gjorde jag bara ångade bullar i ett år och det är det. Tack för gratulationerna. Ditt bröd ser väldigt aptitligt ut.

[Amka]

för att få en spade var jag tvungen att suga den i vatten.

Amka, om du får en spatel från en hink och inte från bröd, så kan det här vara.

Och vi är på "du", ok?

God dag till alla! Berätta för mig, pzhl, vi köpte den här brödmakaren, locket, när du öppnar det helt och det är högst upp, om jag får säga det, snubblar. Är du också eller är vi gift?

Natalia03, också så, märkte det först efter din fråga.

Tack för det snabba svaret! Och då tänker jag, ta tillbaka det eller något, därför försöker jag inte ens baka bröd.)

Försök att baka. Jag tror att detta är tillverkarens idé. Även om vi kanske har dem på något sätt att vackla på olika sätt

[Amka]

Amkatyvärr ser jag dem inte i en vanlig butik, så gå inte för att se dem live.

[Natalia03]

Natalia03, Natalia, precis kom hem försökte jag det. Det tvekar inte, även om du avsiktligt skakar det.

[Marysya27]

Marysya27, ja, du förstår att om locket lyfts eller lyfts, snubblar det så att säga lite från sida till sida ..