Diskussion och recensioner om Panasonic SD-ZP2000KTS brödtillverkare

[Nata]

Nata, här är det, Mikhalych ... Ja, bara du märkte och tog upp det här ämnet. Och hur bekvämt det skulle vara att laga degen efter en fördröjning

[Fågelskrämma]

Nu har jag noggrant tittat igenom instruktionerna för den här ugnen - äntligen har Panasonic-anställda födt en timer för degläget. Men! Endast för pizzadeg.

Fågelskrämma, Nata, vilken modell har du? Som specialist fick jag mina instruktioner för 2501 (European) - Jag har en timer för "PIZZA" -programmet. Kanske har du det också, men du vet bara inte

Jag ber om ursäkt för off-top, men om vi redan har börjat prata

[Svetlenki]

Svetlenki,

Jag har 255. Gammal dam. Hon är 13-14 år gammal. Det fungerar bra, men det dödade skopan, det kunde redan ha ändrats. Så jag kommer att ersätta henne och hålla koll på det.

Nej, jag har noggrant studerat alla instruktioner.)) Jag är i Zodzhirushi först efter en ganska lång tid av misstag hittat en timer överallt, i vilket program som helst. Eftersom Panasonic av erfarenhet inte förväntade sig detta på något sätt)).

[Nata]

Nata, ja, i allmänhet, kom ihåg att nästa modell efter din (256) redan har denna timer på pizza.

[Svetlenki]

Svetlenki,

Ja, poängen är att det faktiskt handlar om ingenting. På en pizza är en timer naturligtvis bra, men ... men hur är det med resten ?? Pizzadegen i HP är väldigt specifik, extremt snabb, nästan inte jäst. Det är inte lämpligt för normalt jästa typer av deg av "bröd" -typ. Det vill säga att den inte kan anpassas till någonting, förutom i själva verket pizza ((Och även då, beroende på vilken. Till exempel är min ugn lämplig för Hamelmans deg för pizza.)) Den är programmerbar. Det vill säga knåda degen, sedan täcker du helt enkelt degen med mjöl från huvuddegen och lämnar resten av ingredienserna. Degen där under mjöl jäser de föreskrivna 16 timmarna, knådar det viktigaste, gör en knådning och ger dig degen. Lång jäsning och med klockor och visselpipor. Men det handlar naturligtvis inte om timern ...

Här skrev jag 2015 om min Zodzhirushi:

Hur jag rullade in i användningen av Zodzhirushi när det gäller testet - ord kan inte beskrivas, bra människor! Jag hittade de bästa sidorna för mina behov: vilken deg som helst! Jag bakar praktiskt taget ingenting i den (limpa är stor, jag gillar fortfarande inte den vita kupolen) utan deg. deg, förrätter - det är affären! Hennes viktigaste fördel är att hon har en timer i "Dough" -läget !! Det finns nästan ingenstans (åtminstone var det inte i nästan någon spis tidigare). I Panasonic (min andra ugn) - definitivt inte. Jag kan inte förstå detta varken i tecknade serier eller i HP. Varför fungerar inte timern för hälften av programmen? Till exempel för ångprogrammet i många karikatyrer osv. Så, deg för pizza / bullar / bröd / paj för min ankomst från jobbet - snälla, deg för pannkakor på morgonen - tack. Deg av vilken typ som helst, starter (kula, biga, patejäsning) - när du vill när som helst. För deg / förrätter har det förresten ett separat läge. kallas "Starter". Jag använder den ofta, för jag bakar mycket på stor / puliche / fransk deg i ugnen (chabattes, pine de campages, baguetter, etc.). Och chabattdeg i det programmerade läget är i allmänhet en sång! Den ska knådas och sedan åldras i 24 timmar. Så här exponerar jag det i mitt programläge. Jag hör hur hon regelbundet klickar hela dagen - värmeelementen slås på för att bibehålla den optimala temperaturen.

Kort sagt, med den här ugnen nådde jag nästan testzen!)))

[Nata]

Nata, och nu är denna programmerbara pechura till salu? Jag har inte sett henne

[ladnomarina]

ladnomarina,

Ja, det är till salu, det finns en senare modell: Zodzhirushi är en virtuos, men av någon anledning har alla parametrar för det programmerade läget minskats. Om jag får den första jäsning innan 24 timmar, då - till exempel, 12. Det finns ett ämne om Zorusha på forumet, läs det. Men ugnen är specifik, tänk bra och väga allt.

[Nata]

Nata, Tack för svaret. jag läser

Hej alla, Petschka fungerar och gläder alla med ett gott bröd, och jag med automatiska lägen nästan varje dag. Några bilder Det är inte alltid möjligt att "klicka"

Bröd med tillsats av surdeg.

Rågvete på rågsurdeg:

Med Levito Madre surdeg.

Surdeg:

Bröd enligt receptet:

Rustikt surdegsbröd Levito Madre (Helen)

Med tillsatt malt:





Dubbel bulle "Imperial":

[Marysya27]

Marysya27, ah, vilka skorpor! Jag har hörselhallucinationer, jag hör det knasande ljudet!

[Marinochka]

Marinochka, du hör rätt Skorporna älskas av alla, så de krossar tillsammans

God eftermiddag! Jag behöver verkligen råd.
Hon brukade baka ciabattaen som hela familjen gillade i Redmond.
Receptet är som följer:
Mjöl -500 g, salt, jäst - 3 tsk, mjölk -450 ml. I läget "franskt bröd" (4 timmar). Berätta hur du kan anpassa detta recept till Khrustin.

Hej, hjälp mig att räkna ut receptet för denna brödtillverkare. Jag är ny på det här
Rågbröd på rågbrödläge, 5 timmar, stående i 1-1,5 timmar
Jäst 1 3/4
Fullkornsmjöl 250
Rågmjöl 250
Olja 2 msk. l
Jag bytte ut 40 g älskling med 1 msk. l. Sahara
Salt 1 1/4
Malt 40g
Varmt vatten 80 ml
Vatten 260 ml.

Jag lägger allt enligt instruktionerna, jäst ner. Brödet visade sig som en tegelsten och på toppen som en igelkott, inte allt enhetligt, skarpt och hårt, förstod jag inte hur man skulle sätta in det från telefonen.
Brödets överdel är bitter, smulan är normal. Vad kan vara problemet? Jag lagade enligt detta recept i en Hitachi-brödtillverkare på det vanliga läget utan att stå, allt gick bra. Rädda mig, jag kan inte räkna ut det utan dig.

Hallå! Snälla berätta för mig vad är skillnaden mellan Panasonic SD-ZP2000KTS och Panasonic SD-ZP2000



Jag vill köpa den här ugnen, men på säljarens webbplatser är det skrivet så och så

Hej, det betyder färg. Såvitt jag förstår finns det bara svart i Ryssland, vilket är KTS.

Tacka! Inte där jag inte kunde hitta gamla!

[Palladium]

Palladium, en för Europa, den andra för Ryssland. I Europa är recept inte för vårt mjöl

[pussel]

pussel, det finns lite vätska i brödet.

Sedne, tack för svaret. Faktum är att häromdagen gjorde jag mer vatten, eller snarare mindre mjöl (450 istället för 500), till slut blev toppen densamma, men brödet inuti är fuktigt.

[pussel]

pussel, programmet är inte lämpligt, det finns crunches, men sådant bröd gillar inte att smula, den här ugnen har inte ett normalt program för rågbröd. Du kan själv knåda den i 15-20 minuter, stänga av den, låta den höjas och lägga bakverk.

Wow tack! Hur gör du det? Inget annat program fungerar?

Wow tack! Hur gör du det? Inget annat program fungerar?

Nej, i den här spisen finns alla program med vändningar.

Har någon köpt en brödtillverkare? Panasonic Rabatt - Panasonic Online Store



Hittade en annons på Avito

Snälla hjälp med serviceläget (jag pratar om en ny modell). Blandning i serviceläge fungerar bara i 10 minuter. Och med läget för att upprätthålla temperaturen är det inte alls detsamma som tidigare beskrivits. Kaminen blir mycket varm de första 10 minuterna. Det fanns inga inneslutningar under 3 sekunder med pauser. Och sedan, efter dessa tio minuter, stängs det bara av och svalnar. Vem använde det? Hjälp))

Hur fungerade serviceläget? Jag bakar också med surdeg. Och serviceläget för mig förblev ett läge utan någon tjänst))) Det blir bara varmt och stöder ingenting

[Anastasia220986]

Anastasia220986, Jag kastade lite bröd i ugnen på sommaren, jag går ner i vikt på grönsaker



Åh, något hälften av mitt "tal" skrevs ut, resten försvann



I allmänhet fungerade serviceläget bra för mig, det var väldigt varmt i kaminen i flera timmar tills själva läget var avstängt. Du kanske trycker på fel knappar, det finns andra servicelägen. Jag tryckte på den en gång, så dispensern började klicka där, den kontrolleras också så här, förmodligen. Här knådade jag smördeg för en vecka sedan och lade den i serviceläge, den passade så bra.



Nu ska jag sätta på den tomma och se hur det fungerar.

Åh, något hälften av mitt "tal" skrevs ut, resten försvann

Använd inte emojis (som finns på telefoner eller kopieras utifrån).

[Anastasia220986]

Anastasia220986Nå, nu har 40 minuter gått, kaminen slås på och av och håller en temperatur på 40 grader. Det är tomt.Jag tror att det skulle bli 38-39 grader med testet. Här, något liknande den här chefen, jag vet inte vad en emoji är, jag skrev från en iPad, jag verkade inte kopiera något. Ledsen om något är fel.

[Anastasia220986]

Anastasia220986Nå, nu har 40 minuter gått, kaminen slås på och av och håller en temperatur på 40 grader. Det är tomt. Jag tror att det skulle bli 38-39 grader med testet. Här, något liknande den här chefen, jag vet inte vad en emoji är, jag skrev från en iPad, jag verkade inte kopiera något. Ledsen om något är fel
Har du en brödtillverkare med dispensrar? Vad är din modell? En ny utan dem.
Jag tryckte på olika knappar, ingenting



Åh, all text i citatet visade sig. Jag har inte lärt mig hur jag använder webbplatsen än.
Så till alla intresserade rapporterar jag:
Gårdagens experiment med serviceläget misslyckades. Brödet är åsna och bakas inte normalt. Idag försökte jag igen, men på program 1. Efter att ha knådat tog jag ut en spatel, planade den med händerna och lämnade den. Brödet steg bra men stod stilla. För min surdeg är 2 timmars stående mycket. Hon lyfter vanligtvis en och en halv. Så taket föll. Jag vet inte om den är bakad eller inte, jag väntar på att den ska svalna. Jag bakade Darnitsky-bröd på fullkornsrågmjöl och vete (halv tapet, halv klass 2)

[Anastasia220986]

Anastasia220986, oh, något jag verkligen trasslat i. Jag gjorde denna jästdeg i en gammal Panasonic med en dispenser. Men ändå testade jag igår serviceläget på en ny brödtillverkare i 40 minuter. Spisen slogs på och av hela tiden och behöll temperaturen. Det betyder att något är fel med dig. Och surdegsbröd blir bra (för mig, i alla fall) främst i manuellt läge.

[Anastasia220986]

Anastasia220986, oh, något jag verkligen trasslat i. Jag gjorde denna jästdeg i en gammal Panasonic med en dispenser. Men ändå testade jag igår serviceläget på en ny brödtillverkare i 40 minuter. Spisen slogs på och av hela tiden och behöll temperaturen. Det betyder att något är fel med dig. Och surdegsbröd blir bra (för mig, i alla fall) främst i manuellt läge.

Hmm ... berätta igen vilka knappar du trycker på. Jag trycker på MENU + KORTFÄRG + START och börjar sedan värma med uppåtpilen

[Anastasia220986]

Anastasia220986, Jag trycker på tre knappar samtidigt: meny, skorpfärg, start. Sedan klickar jag på "storlek" -knappen. En skylt som liknar en elektrisk kontakt ska visas på skärmen.

[Anastasia220986]

Anastasia220986, Jag trycker på tre knappar samtidigt: meny, skorpfärg, start. Sedan klickar jag på "storlek" -knappen. Ett tecken som liknar en elkontakt ska visas på skärmen.

Allt!! Hurra!! Det var nödvändigt för storleken, och jag för pilen. Arbetssätt!!! Tacka.
Efter det sätter du på bakverk på kakan, som jag förstår det. Det enda negativa är då att skorpan är mjuk och lätt.
Åh, hur glad är jag att jag tänkte på det!

Ägarna, med all ärlighet, ångrar du att du köpt den här nya produkten? Själv tror jag antingen denna Krustina, eller de vanliga Panas utan en dispenser av typ 2501. Men vad är nackdelarna med "klassikerna"? Förutom priset.

[Igor]

Igor, det enda minus för mig är att skorpan är för stekt, även på den huvudsakliga snöskorpan är det nödvändigt att välja en lätt skorpa och den är väldigt bakad, förmodligen samma som i vanlig Panasonic på en mörk skorpa. Allt annat är bra.

2501

Denna modell är med en dispenser.

[Svetlana]

Svetlana, som jag skrev slumpmässigt, är det uppenbart att när jag väljer, kommer jag att titta, läsa dess egenskaper ... klargjorda (inser att jag kan ta fel) att en dispenser inte behövs, och vilka modeller finns ... 2510, 11, 12 ... i princip är allt detsamma .... där det är rågprogrammet, i vilket det inte finns ... nedan finns en special. ämnen för urval och jämförelse där och jag kommer att skriva, kanske.

Igor, jag är också med i valet. Och hon är inte så het för mig heller. Jag läste den, tittade på videorna. Jag gillar inte ens formen på den resulterande limpa i form av någon form av flygande tefat)).

[Palych]

Ångrar du att du köpt den här nya produkten?

Palych, nej, inga ångrar. Det finns också 2511 Panasonic, men familjen sa att brödet bara är från Krustina. Det finns inga nackdelar för mig. Brödet är annorlunda i denna brödtillverkare än 2511.

Bakad i denna spis 3 gånger. Jag kan säga en sak: inte glad. Skorpan är mycket hård. Förutom den här brödmaskinen har jag tre hus och ett i landet.Erfarenhet, tro mig, är. Jag gillade aldrig min Moulinex 6022 för sin tjocka skorpa, men den här är inte bättre. Hittills besviken, men vi kommer att experimentera.

Hej kära kollegor, hembakare! Jag är ett väldigt gammalt fan av webbplatsen, men som läsare. Jag vill gå med i Panasonics led, men jag kan fortfarande inte bestämma modellen! Jag bakar rågvete och rågsurdegsbröd i ugnen. Så jag bestämde mig för att jag verkligen behöver ett bageri redan. Hennes uppgifter: knåda osyrad deg (dumplings, lavash, wickets, pasties, etc.), jäst (med detta, som jag förstår det, i alla CP finns det inga problem alls) och, naturligtvis, rågbröd med surdeg. Jag är stora vänner med bröddej, vilket jag inte kan säga om andra typer av deg! Jag har redan känt alla ämnen utantill, men ändå förstår jag inte riktigt vad jag ska välja! Och hon har redan minskat sitt val till två modeller Panasonic-Krustina och 2510.
Naturligtvis är Krustina väldigt intressant - ändå, en modern modell, mer kompakt, kraftfull, färgen, naturligtvis skulle jag vilja vara vit, men inte så viktig. Jag lockas av Krustin av en hink, en tjockväggig oval form och en beläggning - jag skulle självklart vilja det - allt kommer att störa perfekt och baka också (om det bara inte brinner)! Ett ögonblick är mycket förvirrande - det finns absolut inget degknådningsläge utan uppvärmning? Är allt bara uppvärmt? Jag har Krustin på WB hängande i uppskjutna varor till ett mycket attraktivt pris på 15662 rubel ... Jag lider och tiden går .... Jag är fortfarande utan HP! Kollegor, är Khrustina verkligen så dålig och helt olämplig för mina uppgifter och som den första HP? Jag tror att jag kan hantera skorporna och rågsurdegsbröd också (som jag förstår det kan du fortfarande göra det i halvmanuellt läge, men du kan också baka i frilansformer L7, L11, till exempel), men deg utan uppvärmning ? Jag är inte så intresserad av att baka bröd, som till osyrade / dumplingsdeg (jag anser inte att degenblandaren är, det är HP som behövs

[Palych,]

Hej alla
Jag har en affärssäsong nu, så jag svarar sent

Ägarna, med all ärlighet, ångrar du att du köpt den här nya produkten?

Palych, med båda händerna på hjärtat. Jag är bara glad. Alla älskade bröd av det. I grund och botten gör jag bokmärket lite mer (+ från 180g till 300g) än enligt receptet. Oftast är "+" surdeg. Även om jäst (eller jäst + surdeg för smak) bakar jag också bröd.
Idag "ångrar jag inte" så med "Derevensky" bröd på rågsurdeg:



Nackdelen med mig är frånvaron av programmet "Bakning" med alternativ för olika skorpor. Muffinsprogrammet är perfekt för att baka muffins och muffins. Bröden på den är väldigt bleka.
Ett stort plus - begripliga och tillfredsställande automatiska program (dvs. matlagning utan tillsyn). 99% av bröden tillagas på detta sätt. Inte för att det kan göra utan brister alls, men de är mer ett undantag än en regel och återspeglas i utseendet.

Till exempel (ledsen att vara upp och ner):


Råg-c / s på rågsurdeg.

Micha, Evgeniya, Jag har inga andra modeller av hk från Panasonic att jämföra, men jag är mycket nöjd med Krustinka. Osyrad deg kan knådas på "Pizza" -programmet och tas bort på en halvtimme, även om + 10 'att ligga ner kommer inte att skada degen mycket; på valfritt brödprogram utan föråldring.

För att inte bli ogrundad När jag kommer hem, då med kaminen "oskiljbara vänner":
Det här är inte allt, men vad vi lyckades skjuta
* Efter bakning väntar brödet i ugnen, så ibland blir det lite brunat
"Village" på desem:

"Village" på "The simplest" sourdough:


Råg med frön på rågsurdeg:


Utan frön:

Fullkorn med äpplen, jäst med tillsats av den "enklaste" surdeg:


C / z-rågvete på rågsurdeg:


"Rustik" till "levito madre"



Vete-rågjäst med tillsats av desem (för 1 program):



Fullkornsvete på den "mest enkla" surdeg:

Vete-råg på rågsurdeg:


C / z + mjöl från grodda korn + råg och premium, på desem:



"Village" jäst med tillsats av råg surdeg:


Vete på rågsurdeg:

[Sedne]

Sedne, kraftigt stekt Tjock skorpa om du inte drar ut skopan efter ett gnisslande en stund. Om du drar ut den under tiden blir det en tunn vacker skorpa, stänk inte, täck inte med någonting, mycket vackert bröd och skorpfärg också, efter 3-4 timmar kan du klippa det, nästan utan smulor.

[Sofita]

Sofita, Jag lämnar den aldrig i en hink, jag tar ut den genast, den steker mig väldigt mycket, jag måste ta ut den 5 minuter tidigare, om jag inte glömmer.

[Sedne]

Sedne, konstigt, har du vitt eller svart?

[Sedne]

Sedne, konstigt, har du vitt eller svart?

Har du läst det första meddelandet? Det finns ett foto där. Min recension och mina bilder.

[Sedne]

SedneÅh, jag läste den länge och glömde den, skillnaden är uppenbarligen obetydlig, jag har den vit och skickad från Tyskland. Jag kör det varje dag bara för bröd, för det finns en andra Redmond 1939 Bread Maker (men inte särskilt köpt för 2 år sedan) Jag lämnade den för att degen skulle knåda eftersom jag betalade för den).
Så Panasonic bakar så felfritt: både skorpan är tunn och gyllene i färg och själva bakformen är felfri (som den ritade). Men jag observerar mycket noggrant proportionerna i gram och ml. Den enda ersatte smör 25g med vegetabiliskt 32g. På program 9, stor storlek (mjöl 500 g), mörk skorpa. Jag har inte ett häfte med recept och en meny på ryska, jag spionerar på teknoparkens webbplats.

På program 9, stor storlek (mjöl 500 g)

Så på mitt nionde program bakar det inte lika mycket som på det första, det är mörkt, alltid en lätt skorpa, men jag stänger inte av det förut och jag skrev om program med en krispig skorpa. Och även om nej, 9 är den viktigaste snabba, jag bakar inte på den, jag gillar inte snabba program, jag bakar på 8.

[Sedne]

Sedne, den åttonde jag bakade också, med en krispig skorpa också, använde jag nästan alla program. Med en krispig skorpa är sakerna så här: baka länge - och ätarna äter det snabbt, de ger inte ens möjlighet att kyla brödet, som om brödet är borta, är det värdelöst att bekämpa detta. Det är därför det 9: e programmet räcker länge, den andra dagen förändras brödets struktur, det blir mjukt elastiskt, delikat i smak och, viktigast av allt, det finns nästan inga smulor från det. Mjöl Makfa premium. Försök kanske göra bakverk åt oss samma dag med mjöl från samma butiker och i samma program i ordning: är det skillnad och vad är det? Jag är mycket nöjd med denna brödtillverkare, särskilt efter Redmond-traktorn.

Alla snabba program är jästbröd, jag rekommenderar det verkligen inte, när det finns mycket korrekta och bra program i Panasonic är detta inte någon form av Redmond.