Täcke eller kudde paj

[Marina]

Marina, Filerna är så täta att jag ofta använde dem tidigare.

Istället för mjölk gick jag till en övermogen banan.

Jag vill baka idag, det är som om det inte finns någon mjölk hemma, och nyligen går det på något sätt inte till mitt hus. och det finns bananer. Nu är frågan: bara mosad banan och ingen extra vätska, eller hur? Att döma av bilden blev pajen väldigt trevlig.

Tyvärr, Angel, att vi lägger till ett munkavle i ditt recept, men det ser väldigt trevligt och aptitretande ut.

[Inna]

Inna, ta in. Inget fel. Du kan bara hälla vatten istället för mjölk.

Du kan bara hälla vatten istället för mjölk

Min version)) Helmjölk är inte tillåtet för min son och laktosfri mjölk sägs förvandlas till vanlig mjölk efter uppvärmning (jag vet inte om det är sant eller inte). Tack Angel, det kommer jag definitivt att göra

[Angela]

Angela, Olya, Tack för klargörandet. Smärtsamt vacker paj. Vi måste baka.

Vilken vacker, jag bakade den i en långkokare i Redmond, den visade sig också bra, bara delen var liten, den var borta på några minuter.

Och jag tog smör istället för vegetabilisk olja.

[Marina]

Marina, är det bättre att ta paketet med reservdelar. Eller knubbig.

Jag tar alltid ett paket från mjölk och ett tätt, och det är inte synd att kasta bort det

[Lena]

bara en liten del, gick bort på några minuter.

Det är vad det är)

Det kommer jag definitivt att göra

Lena, gör det. väldigt gott. Vad sägs om keso?

Det är vad jag gjorde

Tacka. Utsökt. Recept i bokmärken.

[Marina]

Marina, Ltd! Bra! Det blev vackert. Porös. Stod upp bra. Bra gjort!

Det är inte så vackert för mig .... av någon anledning kom degen ut så tjock, och ostmassan var ovillig att drunkna i den. Men välsmakande och ovanligt.



Tack för inspirationen!

Nu är frågan: bara mosad banan och ingen extra vätska, eller hur?

Jag hällde i lite mer olja, jag säger inte säkert, kanske +30 g.

[Helena]

degen av någon anledning väl såå tjock kom ut

Helena, det betyder att mjölet är mer fuktigt eller äggen är mindre. Konsistensen kan ses på bilden. Du kan lägga till en sked vatten eller mjölk. Och så det visade sig vara en mycket bra tårta. Passar perfekt. Duktig flicka!

Här är jag! Jag vet inte hur jag ska laga något nytt utan händelser. Det gick inte heller den här gången. Jag läste noggrant receptet, arbetade fram algoritmen för åtgärder, köpte allt jag behövde och ännu mer. Kvällen kom, jag började laga mat och plötsligt !!! Jag ser storleken på Angelas form (svimning), min form är dubbelt så stor. Men vad kan stoppa oss? Det finns bara en lösning köp en uniform gör en dubbel portion. Hurra, jag är jättebra. Men - hur kan jag klara mig utan "MEN" keso, jag har bara ett paket kvar (eftersom min dotter omedelbart krävde en mellanmålstårta med keso och örter). Jag kom ihåg att jag har en ostmassa med jordgubbar (barnmat) och bestämde mig för att ta den. Beslutet är inte korrekt, denna ostmassa var helt klart bredvid ostmassan. Massan ville inte tjockna, tillsatte mer stärkelse + mjöl, smakade den uppenbara eftersmaken av både mjöl och stärkelse, var upprörd. Jag tittar på MK, där låg ostmassan lugnt ner på skeden och väntade på att den skulle flyttas i påsen, min flödade som gelé. Men jag är inställd. Jag hällde den här uppslamningen ovanpå degen, med en spatel försökte göra en la parting så att åtminstone något skulle komma in och sätta den i ugnen. Degen uppförde sig super (faktiskt, som alltid i Angelinas recept), den steg framför våra ögon, kontrollerade degen med en tandpetare. Jag tog den ur ugnen, jag väntar på att den ska svalna. På en halvtimme inbjuder jag alla att dricka te. Bedömning: mycket välsmakande, men inte så vacker.Jag kommer definitivt att göra det, bara det är nödvändigt med keso.
Och hon tillsatte också vatten istället för mjölk.

Och här är klippningen:

[Inna]

Inna, men det blev vackert. Mönstret ovanpå är precis som på glas och kan inte upprepas.

Lena, gör det. väldigt gott. Vad sägs om keso?

Detta är redan surmjölk)) Nu vid lunchtid går jag till butiken för ingredienserna))

men det blev vackert

Tack, tack. Mycket trevligt.
Och den här kakan delade också vår familj: min dotter gillade den vita delen av kakan och jag gillade chokladkakan.

[Inna]

InnaJag var förgäves upprörd. Det blev ett så vackert mönster att om du behöver göra ett så fungerar det inte.

[Inna]

Här är jag! Jag vet inte hur jag ska laga något nytt utan händelser.

Inna, läst som en detektiv) Det finns alltid en väg ut. Bra gjort! Kakan är vacker. Och det är inte nödvändigt att rita med ränder. Du kan bara skapa öar. Och håll med en spett. Offset! Jag är glad att jag gillade det.

redan sur mjölk

Lena, förstående. Annars vet jag inte)

Lena, förstår jag. Annars vet jag inte)

Ja, jag menar inte att du inte vet - bara helmjölk är inte tillåtet för en son, men sur mjölk kan användas)) Varför så - jag vet inte))

[Lena]

LenaJag vet bara inte nyanserna. Jag menade ingenting.

Angela, tack! Snabbt, gott!

[Helena]

Helena, det blev bra. Till din hälsa!

Jag hade inte sådan skönhet, men ändå är den fortfarande mycket god! Tack, Angel, för receptet - jag kommer att upprepa det och jag hoppas att jag också kommer att uppnå skönhet Ja, jag glömde att skriva - Jag bakade i Multikuzin, cake / pie-läge, nivå 2, 50 minuter (detta är ett märke för mig, men kanske någon kommer till nytta)

[Lena]

Lenaallt fungerade bra. Mycket trevligt)

Hej läsare. Planerna har bryggts länge med tanken på att baka denna tårta. Men beslutet om avrättningen kom spontant: Jag vill ha det nu eller aldrig! I själva verket visade det sig att det inte finns någon stärkelse och kakao. Utan att tveka (jag är en erfaren kock) bestämde jag mig för att ersätta pektinet (och hur det passade mig) och en blandning för varm choklad och en bit choklad. Det visade sig vad som hände.

Ingen kommentar. Men jag sitter och äter en bit cikoria och låter hela världen vänta. Men hemlagade kakor gjorda med kärlek.
Angela grand merci

[Svetlana]

Svetlana, ett mycket intressant alternativ. Istället för stärkelse kan du ta mjöl och inte lägga kakao utan istället ta samma mjöl istället. Kakan skulle vara vit. Det finns också en länk till den vita versionen i anteckningarna. Det viktigaste är att du blev välsmakande. Jag hoppas att alla ingredienser samlas till kakan och allt kommer att bli som det ska) Sveta, jag fick många positiva känslor. Tacka!

Hallå. Tack för receptet. Idag tillagade jag det, vackert, ovanligt, det smakar gott, men jag vill ha russin, kanske lägga nötter i kakan.

[Yulia]

Yulia, det blev väldigt snyggt. Kakan är luftig. Och du kan lägga till vad som helst i degen, om du vill. Kanske bara alla fyllmedel ritar degen och den blir inte så slät. För mig är han redan självförsörjande. Men alla har olika smak)

[Angela]

Angela, väntar på alla hemmesexperter. Detta noteras med rätta om jämnhet.

Grattis till din välförtjänt seger i veckans bästa recept

GRATTIS !!!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, med Victory och Myadalka !!!

[Kock]

Grattis

KockTack så mycket för att du uppskattar mina ansträngningar så mycket)

GRATTIS !!!

Ilmiratack

Myadalkoy

Ksyusha tack min vän!

Grattis!
Läckra recept !!!

Angela, du är vår hårda arbetare, grattis!

[ang-kay]

ang-kay,
Ängel, jag tvivlade inte på att ditt recept skulle vinna - mycket gott, vackert foto och allt är coolt målat. Grattis

Tjejer, tack. Det är trevligt att du märkte och gratulerade)

[Angela]

Angela, GRATTIS

Med en välförtjänt seger!

[Angela]

Angela du är min tjej - en sådan underbar tjej! Grattis !! Allt är förtjänat och vågar du inte förneka ... du är en stor hårt arbetare

[Flickor,]

Flickor, Tack så mycket för dina gratulationer och vänliga ord)

[Angela]

Angela, grattis från mitt hjärta: ros: En välförtjänt seger, ett underbart recept, liksom alla dina recept! Smart flicka!

[Marina]

Marina, tack, kära du. Fint)

Jag bakade den idag. Receptet är verkligen en livräddare. Koka och baka mycket snabbt. Väldigt gott. Stort tack till författaren. Men det blev inte så snyggt för mig, om än gott. Kan du snälla berätta vad mina misstag är? Kakan steg inte mycket ... Och ostmassan "kröp", om jag får säga det ... Hur undviker man detta?








1,5 portioner kommer att bakas?

[ang-kay]

ang-kay, Angela med en medalj!
Välförtjänt medalj! Vackert! Allt fungerade, beräknades om!

Idag var det ett försök nummer 2. Jag ville höja pajen högre. Av förändringarna slog jag basen längre och gjorde en dubbel portion. Det var till och med intressant om det skulle bakas eller inte. Bakad. Men tiden slösades bort lite mer. Efter 40 minuter var botten inte bakad, lägg den på ugns nedre nivå och bakad i ytterligare 10 minuter. Allt bakades perfekt. Jag gjorde ostkräm senast, tillsatte 1,5 gånger mer stärkelse. Det krypade inte, men det drunknade ändå inte ...



Kanske gör spåren? Dessutom visar degen sig vara ganska tjock?











När kakan tog längre tid att baka blev ostmassans botten brunad. Effekten är inte densamma. Jag kommer inte att göra mer dubbel portion. Jag kanske försöker 1,5 ... Kanske lägger till mer läsk i degen för att öka uppgången? Kanske är det så hur ostkrämen "sjunker"?



Kan du snälla berätta för mig hur man får den vita delen att "drunkna"?




Eller tunnare chokladdej? Min form är 20 till 20 ...



Eller kanske skapa ett rutnät mellan chokladlagren eller sätta ostemassan i form av bollar i mitten av kakan också? Men ändå utsökt, vad man än säger! Tack igen!

[Anastasia]

Bakad idag

Kan du snälla berätta vad mina misstag är? Kakan steg inte mycket.

En vacker paj kom ut Anastasia.

Kan du snälla berätta vad mina misstag är? Kakan har inte stigit mycket ..

Det kan finnas många anledningar. Från att slå ägg till ugns temperatur. Kanske rörde det länge eller i höga hastigheter eller bakpulver av dålig kvalitet. Det är svårt att säga entydigt.

Och ostmassan "sprawled", om jag får säga det ... Hur undviker jag detta?

Det är mycket flytande. Byt ostmassa.

Jag kommer inte att göra mer dubbel portion. Jag kanske försöker 1,5 ...

Min form är 20 till 20 ...

För en sådan mängd deg måste formen ökas och inte läggas i 20 till 20. Det finns formler på Internet för hur man räknar produkter för en viss storlek med en given.

Idag var det ett försök nr 2. Jag ville höja pajen högre.

Idag är det högre, men på grund av det faktum att formen är tydligt liten, som jag redan skrev, finns det en stor puckel i mitten och det är logiskt att tiden tillkom och ostmassan är rödaktig.

Jag gjorde ostmassan senast, tillsatte 1,5 gånger mer stärkelse. Han kröp inte, men ändå drunknade han inte ...

Jag skrev om keso ovan. Keso skulle inte "drunkna". Ta en annan keso och du behöver inte öka mängden stärkelse i den så mycket.

Kanske gör spåren? Dessutom visar degen sig vara ganska tjock?

Du behöver inte göra några spår. Du behöver bara göra allt strikt enligt receptet !!!! Allt är strängt. Det finns till och med mellanfoton.

Är degen tillräckligt tjock?

Degen ska vara av medium tjocklek, flytande. Som gräddfil med medel tjocklek.

Eller kanske skapa ett rutnät mellan chokladlagren eller sätta ostemassan i form av bollar i mitten av kakan också?

Nastya, jag hoppas att allt kommer att ordna sig och att det inte finns något behov av att uppfinna någonting.

med en medalj!

Antonina, tack så mycket)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, och vad är höjden på ditt formulär? Jag har 4 cm. Är degen mycket? Är 4 cm tillräckligt högt för att lyfta?