Vitkålsmaksatt kål

Vitkålsmaksatt kål

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
Färsk kål	2 kg
Färska morötter	500-600 gr.
Röd hetpeppar	1 tsk
Oljan växer. utan lukt	1 glas
Vitlök	3-4 kryddnejlika
Vatten	1 liter
Salt	2 msk. l.
Socker	1 glas
Ättiksyra 70%	2 msk. l.

Tillagningsmetod

• Denna kål är inte riktigt inlagd och absolut inte surkål alls, den här kålen är inte bara en kålberedning för vintern, det är mer en kålsallad. Och salladen är utsökt!
• Och så tar vi kålen, hugger den vackert med en jätte, oavsett om Berner, en annan favoritrivare eller till och med en kniv (!).
• Vi gnuggar 6-7 medelstora morötter på ett grovt rivjärn eller tunna sugrör och kastar dem till cappuccinoen, kryddar med varm röd paprika, skickar vegetabiliska oljor och krossad vitlök till dem.
• Vi blandar allt försiktigt utan fanatism, låt inte saften från kålen över (!), Låt de kombinerade ingredienserna vila och vänja sig vid varandra.
• Ta en liten kastrull och häll vatten i den, tillsätt salt och socker, koka, sval.
• Tillsätt ättiksyra i den kylda marinaden och häll den i kål-morot-vitlöksblandningen, rör om så att kålen drunknar i marinaden.
• Vi tar ut den framtida glädjen i kylan för en dag. Ta in den på en dag och, om du har tid, lägg den i bankerna. Om du inte har tid ... låt oss börja om igen!

Skålen är designad för

viktdelar av ingredienser

Tid för förberedelser:

om så önskas - inte för länge

Matlagningsprogram:

händer och favoritprylar - rivjärn, dokumentförstörare, kniv

Notera

Det finns inget att lägga till, förutom att jag, efter att ha lagat en gång, blev kär i evighet, från vilken jag inte ens försöker varna dig

Läckra recept! Jag gör detsamma och skär lite mer paprika. Och eftersom min man inte äter peppar har hon inte lagat så på 100 år. Så det är en sken för mig. Jag gör det på helgen!
Tack Ilmira för receptet!

[Inna]

Jag gör det på helgen!
Tacka,

Inna, till din hälsa!

Jag gick framgångsrikt, jag lagar mat i morgon och grillar 23.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, bra recept, jag ska laga en av dessa dagar. Tack för att du delar
PySy. Och att kyla vattnet kraftigt? Till rumstemperatur?

[Yulia]

Yulia, för att vara ärlig, en gång var det ingen tid, och jag ploppade varmt. Jag hittade ingen skillnad i smak, bara när jag hällde kål-vitlök "arom" var starkare, men detta är fixerbart, det svalnade och den ljusa lukten försvann. I allmänhet är det naturligtvis bättre att vara kall.

den 23 till kebab kommer att gå.

ja,Natalia, Okej

[Ilmira]

Ilmira, ja, äntligen Och sedan i ett par år, som i PM vi korresponderar för alltid, jag tappar receptet
Flickor, bli inte förvirrad av 2 matskedar vinäger, vi känner inte det i salladen. Vi äter med nöje, och våra barn och gäster. Jag tillagade det flera gånger I år dök upp tidig kål i januari och skär omedelbart salladen

Jag gjorde redan igår))



och igår hackade jag redan)) Jag lade bara ett halvt glas vinäger, det fanns inga 70 procent.

Hon bokmärker receptet. När det gäller saltlake (marinad) hörde jag detta: om du häller den med en het lösning blir sur, jäser snabbare. Jag kan inte bekräfta eller förneka detta.

sedan lägger du det i bankerna.

Här, om det är möjligt mer detaljerat - bara sprida det och stänga det? Hur och hur länge lagras det?

[leksak09]

bara spridit ut och stängt?

ja, med de vanliga skruvlocken. Den lagras hela vintern i ett svalt rum, i mitt kylskåp eftersom jag inte gör mycket på en gång av två skäl: det finns ingenstans att lagra mycket och nykokt det smakar fortfarande bättre.Nej, det är inte smakligare, smaken ändras bara inte, doften av vitlök förstärks bara, men inte alla gillar det.

När det gäller saltlake (marinad) hörde jag detta: om du häller den med en het lösning blir den sur, jäser snabbare.

leksak09, ja, allt är möjligt, jag kollade inte på det för jag gör inte så mycket igen. Jag gjorde en portion - åt den, tog bort min själ och till nästa gång när en önskan uppstår.
Moskvichk @, bra gjort, god aptit. Jag skulle vara glad om du gillar det, om inte, då ...

Tja, äntligen, Och sedan ett par år redan, som i PM, vi korresponderar för alltid, jag tappar receptet

Tatyana, ja, i slutet blev jag hedrad

[Ilmirushka,]

ja, i slutet blev jag hedrad

Ilmirushka, och en smart. Vi skrev omedelbart om den i anteckningsboken, vi har redan kokat den 150 gånger och kommer att förbereda ännu mer. Läcker sallad visar sig. Jag gillar verkligen det jag ska titta i soptunnorna efter bilder av smaskiga Så vänta på fler gäster Med fulla skålar kål
Hej, jag hittade det här:

Och här är detaljerna
Strimlad av jätten.




* Allt enligt receptet. Bara jag lagade 9% ättika med ättika. Syra var inte hemma och är inte

Hej, jag hittade det här:

kapuska är en skönhet!
Vi avslutar vår nästa portion. Vi måste strimla en ny!

Vi måste strimla en ny!

Och jag Och alla, alla, alla!

Vi måste strimla en ny!

"VOTA YONA ISCHO" har redan "trunkerats" i ordning:





* I stället för socker, fruktos; vinäger 9% - 6 msk. l.

Igår gjorde jag det, idag försökte jag det. Väldigt gott! Tack för receptet !!

[Yulia]

Yulia, till din hälsa!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, men behöver du förtryck?

[iris. ka]

iris. ka, nej, ingenting är nödvändigt. Marinad och juice räcker.

Står redan på balkongen. Jag försöker imorgon. Även om jag redan känner smaken ungefär. Därför tog jag upp receptet.

[Ilmirushka]

Ilmirushkaoch vem vill inte gnugga 4 morötter? Om 1 är mycket god?

Irländare, jag har inte provat det, men morötter ger sötma, och i kombination med vinäger, socker och vitlök ... det räcker inte.
Riv 4 morötter eller

[Ilmirushka]

Ilmirushkai allmänhet finns det inget som avviker från författarens recept

[Ilmirushka]

Ilmirushkai allmänhet finns det inget som avviker från författarens recept

ja nej, jag låtsas inte.
Och du försöker det som det är och bestämmer sedan om du vill minska andelen morötter.

Intressant, hårdrockkål, som nu säljs i butiker. kommer att gå? Det är definitivt inte möjligt att jäsa det, men en sådan metod skulle vara en livräddare.

[Natalia]

Natalia, för en JÄTT gör det ingen skillnad vilken typ av kål är när det gäller hårdhet och stenighet, han strimlar allt. Dessutom är kapustara nu färsk och saftig, så det är i allmänhet enkelt.

[Ilmira]

Ilmira, Jätten bryr sig inte riktigt. Det verkar för mig att han finhackar en pinne. Det är bara dålig kål. Jag gör pojkens sallad, skrynklar den, rynkar den, men den är fortfarande tuff. Därför frågade jag.

[Ilmira]

Ilmira, Jätten bryr sig inte riktigt. Det verkar för mig att han finhackar en pinne. Det är bara dålig kål. Jag gör pojkarna till en sallad, skrynklar den, rynkar den, men den är fortfarande tuff. Därför frågade jag.

sedan utan en Jätte definitivt ingenting. Jag älskar det, alltid till hands.
Och vilken typ av grönsaksodlare är från dem ...
Det är jag plötsligt jag som inte vet. Så det var en boom när det var.

I morgon har de ett träningspass, de kommer sent, så Giant och jag tar hand om kål. Då ska jag berätta vad som händer. Tack för receptet.

[Natalia]

I morgon har de ett träningspass, de kommer sent, så Giant och jag tar hand om kål. Då ska jag berätta vad som händer. Tack för receptet.

Natalia, god sallad för dig och inte bara.

Tjejer, säg mig, är vitlök starkt hörbar? Luktar det efter vitlök efter att ha ätit?

Tjejer, säg mig, är vitlök starkt hörbar? Luktar det efter vitlök efter att ha ätit?

nej, det ger bara salladen lite smak. Återigen är vitlök annorlunda. Generellt, prova det.

[SoNika]

SoNika, det är bra att du påminde mig om receptet i flödet. Jag vill säga tack, mycket välsmakande! Syra känns inte.Perfekt både som en oberoende maträtt och som aptitretare för 100 gr.

Hur saknade jag en sådan kål? Det är bra att du tog med det till tartletterna kommer jag definitivt att prova

[Alla]

AllaJag hoppas ... ja cho där, du kommer definitivt att gilla det

Jag frestades också av den här kålen, strimlade den med Berner, nu väntar jag på att saltlaken på balkongen ska svalna ...

[Ilmira]

Och jag äter redan! Väldigt gott. Ilmira, tack för receptet
Min vitlök känns så bra, även om jag satt två kryddnejlikor totalt på normens golv. Det är sant att min vitlök är nästan lika stor som en knytnäve

[Katerina]

Katerina, väntar på ett yttrande om produkten

Och jag äter redan! Väldigt gott. Ilmira, tack för receptet
Min vitlök känns så bra, även om jag satt två kryddnejlikor totalt på normens golv. Det är sant att min vitlök är nästan lika stor som en knytnäve

Wiki, Jag kan inte med dig! Och Cho är så liten, men hittade den inte med hundens huvud?

Tro det eller inte, det hände aldrig! Tja, jag trodde att du växer lika mycket där på Yenisei.
Idag läste jag receptet mer noggrant, det står om "kryddnejlika", ja, jag tycker att det betyder för bra, jag tänkte på Yenisei-vitlök, vid mina tänder

[Wiki]

ja, jag tycker att det betyder för bra, jag tänkte på Yenisei-vitlök vid mina tänder

WikiJag ligger runt, verkligen kuggar! Jag skulle säga tänder
Tja, den här upplevelsen är också fördelaktig, du kommer att förstå nästa gång hur mycket som är nödvändigt, och i allmänhet ... om det är nödvändigt att upprepa det.
Jag kan inte ens föreställa mig hur skarp du har det.

Inte kryddig, men vitlök smakar rätt. Mannen avvisade, men inte själva salladen utan skivningen. Sagt som gröt
Senare gör jag det av kål, hackad med en kniv och med två vitlöksklyftor. Naturligtvis kommer vi att äta den här, men jag gjorde hälften av normen.

[Wiki]

Wiki, Jag är en jätte av blomkål endast för sallader, ja, stek, gryta inte, nämligen stek, den stekas snabbt i en paj. Men min BOSCH försöker fortfarande få detta tomt.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, gjorde det äntligen !!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, gjorde det äntligen !!

Ira, god aptit! Jag klagar varje dag

[Ilmirushka]

Ilmirushka, kom igen, kål, jag skulle nu tugunka ..... eller en turukhansk sill ..

[Ilmirushka]

Ilmirushka, kom igen, kål, jag skulle nu tugunka ..... eller en turukhansk sill ..

i år fanns det nästan ingen tugkna, men omul åt, det finns fortfarande

[Ilmirushka]

Ilmirushka, men jag vill inte ha omul, jag älskar inte honom, han luktar fiskolja, jag tål inte honom. Som barn var jag alltid tvungen att äta, vi hade omul i fat. Sedan dess, ogillar.
Men tugun händer inte varje år, ibland är det så dåligt år för det, du kan se det så nu.

[Lerele]

Lerele, Ira, du har rätt, med omul är inte allt enkelt. Den är mycket fet och därför mycket svår att hålla i sin ursprungliga (färska) form. Själv äter jag inte om den inte sparas korrekt. Ja, det är få av honom som är nya. håller det i ett år - det är omöjligt, fettet oxideras, alltså alla obehagliga stunder. MEN jag är en riven rulle i fiskfrågor, så jag har en fisk för en ny. året kommer att bli det färskaste, så färskt från floden.
Harr lagras dock också dåligt, ännu värre än omul i den meningen att harr är mjukare och fetare, och därför, om det blåsar, tar jag det inte i mina händer och jag tål inte lukten. Det är så svårt för oss här ... med fisken

[Ilmirushka]

Ilmirushka, och jag och färsk omul är inte så bra, jag bryr mig inte om att det luktar. Och smaken är så specifik. Här älskar jag nysaltad sterlet och jag älskar kokt

Det var också svårt för oss, medan pappa arbetade, nu är det enkelt

[Ilmirushka]

Ilmirushka, och jag och färsk omul är inte så bra, jag bryr mig inte om att det luktar. Och smaken är så specifik. Här älskar jag nysaltad sterlet och jag älskar kokt

KANESHNA ... varför är det obegripligt ...