Tang-jong mjölkbröd

Medel skruvade upp

Ängel, varför lägger vi inte till mjöl eller något? Och mjölet är annorlunda för alla. Vår, så det finns väldigt lite att lägga till, och de italienska två skedarna med en topp. Vad är du? Oroa dig inte.

Vanligtvis är allt klart för mig. Därför är det redan en principfråga. Om alla vätskor tillsattes var allt normalt. Två eller tre matskedar mjöl är för mycket. Jag gör om det. Jag bakade den flera gånger tills jag hittade den optimala mängden deg för min form. Inte konstigt att jag blev förvirrad. Någonstans fixade jag inte numret.

[Svetlana]

Svetlana, fungerade det ok?

Angela tillsatte också mjöl, tre skedar kvar med toppen. Trodde att jag fick fel på vattnet

Angela kommer att korrigera min rapport om bröd, jag hade inte tid att skriva klart ovan, de var distraherade.
Vad kan jag säga ..... just nu kom jag från konserten och slog genast mina händer, de är lekfulla, de sträckte sig efter bröd, för natten då. Och nu om själva processen måste mjöl läggas till och fortfarande lind. Bränd i MV, på natten. Min smak, men utseendet passade inte, jag kommer att leta efter mat till bröd, jag vill att det ska bli som på bilden. Tack igen och igen

mjöl måste också tillsättas och fortfarande lind.

Allt är redan klart för mig. Jag läser igenom mina anteckningar. Mindre vätska behövs. Nu ska jag kontrollera och fixa det.

Jag tyckte inte om utseendet, jag kommer att leta efter mat till bröd

Det här är MV. I den kommer en sådan inte så vacker ut. Picks i något som jag har skrivit tidigare. Men du måste köpa en uniform.

Angela, tack så mycket för receptet !!!))) Ja, jag lade till mjöl, men degen är magisk))) och det verkar som om mjölet är detsamma, och jästen är densamma, men den steg snabbare , och det växte bättre i ugnen (jämfört med förra gången) överexponerad, skorpan är ljusare)))) Men mycket gott bröd)))

[Tatyana]

Tatyana, tack för tipset. Jag fixar allt) Jag är glad att jag gillade brödet.

Svetlana, såg bara snittet. Allt är bra. Bra gjort)

Här är ett foto infogat, väldigt yummyoooo !!!!)))) Tack Angela, igen!))))

[Tatyana]

Tatyana, ingenting är stekt. Perfekt. Bra gjort!

Allt är redan klart för mig. Jag läser igenom mina anteckningar. Mindre vätska behövs. Nu ska jag kontrollera och fixa det.

Angela, har du fixat det redan? Jag ska baka den här veckan, jag är rädd att göra ett misstag, eftersom jag sällan knådde bröd för hand.

Nej, kära, jag har inte bakat än. Upptagen med någon annan. Kanske imorgon. Minska milliliter med 30 vätskor. Inte 220, utan häll 180 i början. Lägg sedan till, om det. Eller vänta lite.

Min rapport, jag ville inte visa den, blev röd mot mig starkt. Tacka. Mycket välsmakande kom ut.

[Myrtochka]

Myrtochka, ditt bröd är vackert)

Minska milliliter med 30 vätskor. Inte 220, utan häll 180 i början. Lägg sedan till, om det. Eller vänta lite.

tack, förstod

, fixat redan?

Flickor, mjölk med ägg bör vara 160 ml. Du kan till och med 150. Titta på fotot (det här är jag själv) där du tydligt kan se hur mycket vätska som finns i glaset. Jag bad chefen att fixa det.

Angela, jag bakade den igen! Läckert bröd, tunn skorpa, ojämförlig smula! Tacka!!!)))

[Tatyana]

bakade den igen

Tatyana, Jag är glad att jag gillar brödet och det blir väldigt bra. Bakar du redan med en ny mängd vätska?

[ang-kay]

ang-kay, AngelaJag är också med i rapporten. Skönheten är tveksam, men jag ska visa det ändå.



Dubbel del. Jag insåg inte att fyra sådana former borde ha tagits. När jag började lägga mig förstod jag, men allt var redan uppdelat och förberett. Det påverkar inte smaken på något sätt. Smulan är fantastisk dunig och utsökt.Det finns aldrig för mycket mjölkbröd, de försvinner med otrolig hastighet. Jag smet inte ut toppen.

[ang-kay]

ang-kayÄngel, din ..

Grattis till din välförtjänt seger i veckans bästa recept

[Kock]

Kocktack

Jag har också en rapport

Anna, det visade sig intressant i form, men det viktigaste är att det smakade bra. Bilden visar att allt har stigit och bakat)

Ängel, din.

Gal, coolt. Som en tårta. Och du har en så intressant form.

[Angela]

AngelaGrattis!

Och du har en så intressant form.

Ängel, det här är ingen form, det här är en lerkruka. Jag köpte den på en flomarkte för 50 cent bara för bröd. Jag har inte bakat i den på länge.
Och .. ja Med medalj!

[Angela]

Angela, Grattis till medaljen och tack för det underbara brödet

Angela, hoteoa försök att baka detta bröd och glömde. Vi måste sätta oss på en lapp igen.
Grattis till segern!

Angela, med medalj! Jag ville verkligen ha sådant bröd. Formen är för liten för mig, men det finns en anka))))

Min form är för liten

gör hälften av normen

Angela, med medalj !!!! Ja, bakad med förändringar, ett underbart recept!))

[ang-kay]

ang-kay, Angela, med Victory och Myadalka !!!

[Angela]

Angela! Grattis! Och jag såg honom aldrig ... ett väldigt intressant recept, bara super-duper!

Grattis! Receptet är värt.

Grattis till din medalj! Välförtjänt!

[Angela,]

Angela, med en annan medalj och ett utmärkt bröd! Bokmärk och bak i dagar.

Grattis till nästa medalj !!! och jag ska baka receptet i bokmärkena

Tjejer, tack alla för gratulationerna! Mycket trevligt

Grattis till din välförtjänta medalj!

[gawala]

gawala, Galina, det är inte helt korrekt i någon annans ämne att ange vem och vad man ska säga. Angela själv kan bestämma vad som kan göras inom sitt tema.
Dessutom gavs inte recepten utan antalet ingredienser, så att det stod klart att 220 ml vätska till detta recept, ursprungligen angivet, är mer sannolikt bättre än värre, naturligtvis enligt min ödmjuka åsikt.

Och det är väldigt intressant, vad är så komplicerat i den tekniska kedjan "White Mountain"?

Vi kan gå till ett annat ämne för att se vad som händer.

Wow ...

Wow ...

Ramla inte. Flickan raderade min, jag raderade min. Alla förblev övertygade.

Och det är väldigt intressant, vad är så komplicerat i den tekniska kedjan "White Mountain"?

Absolut ingenting. Endast nyanser.

Angela själv kan bestämma vad som kan göras inom sitt tema.

Jag kan. Jag såg bara inte vad som skrevs ursprungligen. Men jag tror att om det finns ett annat recept, ska det läggas ut med ditt eget recept och inte skrivas i ett annat recept. Inget brott hoppas jag.

att 220 ml vätska till detta recept, som indikeras initialt, är ganska bättre,

Om dessa 220 ml gav den erforderliga densiteten för degen för gjutning, så ja. Och det var uppenbarligen många av dem för detta recept. Glöm inte att mjölet i det icke-post-sovjetiska utrymmet är helt annorlunda. Jag minskar alltid vätskan i utländska recept, för det visar sig en deg för pannkakor, inte bröd.

Angela, och jag, med tacksamhet, visade oväntat mycket deg, jag var tvungen att ta ut kakpannan, flytande 220 ml, den öppna fliken hänger, troligen från den tid du tog med receptet. Jag är mycket nöjd med resultatet.

[Zoya]

Zoya, glad att jag gillade det. Så stekt! Har du lagt till mjöl?

Angela, nej, lade inte till, först tog hon 30 g mindre av den totala mängden, tillsatte sedan de återstående 30 g, det visade sig vara lite tunt, knådade länge, läste inte de senaste diskussionerna, bestämde sig för att det borde vara så, degen samlades i en bulle, brödet är viktlöst och mycket skonsamt.

[Zoya]

Zoya, förstående. Bra gjort)

[Angela]

AngelaGrattis till segern!
Jag kan fortfarande inte komma till ditt recept) Berätta för mig, jag har en form av 29 * 10 * 8 cm - är det bättre att dela upp degen i två former då?
I ditt recept är formen 39,5 * 23 * 14,5 cm - det visar sig vara mycket stort, nästan ett bakplåt)

[Yulia]

Yulia, Jag vet inte hur jag skrev den här storleken. Storleken på mitt formulär är 30 * 9 * 9. Det är överst. Botten är mindre. Din kommer att vara precis rätt. Jag ska be dig att fixa det. Det verkar som om det var mörker i mitt huvud)
Tack för gratulationen)

[Angela]

Angela, Insåg jag tack