Grönsaksgryta med kalkon baserat på Basma S. Khankishiev (50 kcal per 100 g i märke 6051) - recept med foto på Mcooker: de bästa recepten

Grönsaksgryta med kalkon baserad på Basma S. Khankishiev (50 kcal per 100 g i märke 6051)

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
Kalkonfilé	600 g
Potatisar	400 g
Lök	200 g
Morot	200 g
Sötpeppar	200 g
Äggplanta	300 g
Zucchini	300 g
Tomat	200 g
Blomkål	700 g
Vitlök, lagerblad, kryddor	smak
Vegetabilisk olja för smörjning av skål

Tillagningsmetod

Det hände så att min hjärna äntligen har mognat så att jag måste ta mig ihop och bli av med de extra kilo. Den här underbara dagen har kommit när beslutet har mognat av sig självt. Jag vill dela med dig ett recept (naturligtvis inte nytt, men mycket favorit) av en maträtt som jag skulle rekommendera till lunch eller middag. Det här är min variant på Basma. Jag tittade på den i Staliks video, läste Julias Temka
Basma (baserat på Stalik Khankishievs recept) i en Panasonic SR-TMH 18 flerkokare
(Yuliya K)
Jag lagar mat enligt de allmänna reglerna medan jag gör som min familj gillar.
Receptet i sig är väldigt enkelt:
1. Smörj skålen med vegetabilisk olja.
2. Lägg grytorna i lager (ordningen är godtycklig, det viktigaste är att separera potatis och tomater från varandra med lager av andra grönsaker). I listan över produkter har jag ordnat dem så som jag vill lägga dem. Jag gillar inte grovhackade grönsaker, så jag har en liten kub till allt!
3. Salta varje lager, tillsätt kryddor, hackad vitlök och lagerblad ovanpå. Tillsätt inte vatten.
4. Bakningsprogram 50 minuter.

Skålen är designad för

2900 g

Tid för förberedelser:

50 minuter

Matlagningsprogram:

Bageriprodukter

Notera

- Blomkål kan ersättas med vitkål.
- Jag täcker inget från ovan.
- Sortimentet av produkter kan variera beroende på preferenser och tillgänglighet i huset.
- Kalorier baserade på vikten på den råa maten och vikten på den färdiga grytan.

Denna maträtt bereddes först under en semester i söder för tre år sedan. Nu kräver vårt bullriga företag varje år att laga det under en sommarresa. Grönsaksgryta är beredd med sådana variationer att man undrar hur utsökt den blir både med en burk gryta och två korvar för 8 personer.
I sommar lät det ännu mer intressant.
Om du kokar pastan, häll grönsaksgryden på toppen, tillsätt en sked gräddfil eller majonnäs (jag åt till och med den såååå mycket på sommaren), tillsätt 20-30 gram riven ost och lite gröna, du får en utmärkt pasta med en krämig grönsaksås!

Det hände så att det på en av vilodagarna i Lazarevskaya fanns mycket lite gryta kvar till vårt humleföretag på 8 personer till middag. Jag ville inte laga mat. Medan salladen klipptes tillagades pastan. Vi lade snabbt allt på tallrikarna, resterna av grytan ovanpå, jag ville lägga till mättnad - de kastade en sked majonnäs, lite gräddfil, ströad ost på toppen. När vi hade middag var det bara ett stön av nöje! Det visade sig exakt skålen! På grund av det faktum att jag skar i en kub kändes grytan som en sås, och ost och majonnäs gav det krämig och sammetslen.
Kalorier, i det här fallet, naturligtvis inte 50))))) Men det är en helt annan historia ...