Shirin çörək

[Matlagning är inte svårt. Det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!]

Shirin çörək

Kategori: Jästbröd

Kök: azerbajdzjanska

Ingredienser
Deg
vetemjöl, premiumkvalitet	150 g
mjölk	220 ml.
socker	25 g
pressad jäst	15 g
Deg
deg	Allt
vetemjöl, premiumkvalitet	400 f.Kr.
ägg SB	1 ST.
smält smör	100 g
socker	100 g
gurkmeja	1/2 tsk
salt-	2/3 tsk
vanillin	1 g
--------
äggula + 1 msk. l. mjölk
vallmofrön, sesam	för stänk

Tillagningsmetod

• Lös upp jäst i mjölk, tillsätt socker och mjöl. Vispa.

  Lägg det på en varm plats i 40-50 minuter.

  Häll deg, smält smör i en skål, slå ut ett ägg. Tillsätt socker, salt, vanillin och gurkmeja. Tillsätt mjöl.

  Knåda en mjuk deg som inte håller fast vid dina händer. Lägg degen på bordet och samla i en boll.

  Smörj disken med olja. Lägg degen, täck och skicka till en varm plats i 1,5-2 timmar. Smula i mitten av processen en gång.

  Knåda degen, dela upp i 2 delar. Rulla varje del till en boll.

  Rulla ut eller knåda varje boll till en centimeter tjock tårta. Täck över och låt stiga i en timme.

  Borsta med äggula. Skrapa ritningen med en gaffel. Strö lätt med vallmofrön, sesamfrön eller svarta sesamfrön.

  Baka i en förvärmd ugn till 190-200 grader i 10-15 minuter.

  
• Matlagning är inte svårt. Det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!

Notera

Receptet spionerades på Youtub-kanalen. Tittade på deras massa. De är alla ungefär desamma.
Detta är ett recept på festligt sött bröd.
Brödet är utsökt och vackert. För att smaka är det en kaka som vi alla är vana vid eller en jästkaka. Jag rekomenderar!

Och socker är bara 25 gram? Ser inte ut som sött bröd. Det verkar som om inte hela receptet är publicerat

Någon form av tekniskt fel i receptet. Endast deg är synlig. På något sätt kan du inte knåda bröd ensam. Rätt? Vi väntar på administratören.
Redan fixad.

Stilig, soligt och uppriktigt bröd, eller en bulle, tack för receptet!

[Ksyusha]

Ksyusha, tack. Och mycket välsmakande)

Jag tror det!

[Angela]

Angelavilket ovanligt bröd, men mycket aptitretande och vackert !! Tacka! Jag tror att han helt klart har fans!
Utförande som alltid ..

Tack, Angela, bokmärke. Jag kommer att försöka göra det inom en snar framtid

Vilken solig fluffig, stilig!

Super! Brödet är vackert. Tacka! Till bokmärken.

[Olya]

Olya, Irina, Olga, Anastasia, tack för din uppmärksamhet på receptet, tjejer! baka! Läckra och inte förvirrande)

[Ängel,]

Ängel, förlåt . om jag är tråkig ... Berätta hur ritningen är repad?

[Natasha]

Natasha, smurade den med äggula och håll den med en gaffel. Spår kvar. Blomman bör inte vara mycket rinnande. Det är nödvändigt att odla med måtta. Och tryck inte. Måla bara med tänderna)

utsmetad med äggula och med en gaffel du spenderar. Spår kvar. Blomman bör inte vara mycket rinnande. Det är nödvändigt att odla med måtta. Och tryck inte. Måla bara med tänderna)

Ängel, tack !!!
Allt är väldigt tydligt. Boom att skapa))

Angela, ta rapporten!


Riktigt väldigt trevligt och gott bröd! Den gula färgen skapar en glad stämning! Jag skulle vilja kalla det en knubbig uttryckssymbol!
Tack, vi gillade det verkligen!

[Olga]

Olgahur soligt och fluffigt du har! Och jag tvivlar inte på att det är utsökt! Bra gjort)

Tack, jag njuter av ditt beröm!