Lax i grädde

Lax i grädde

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
lax biffar eller någon röd fisk	6 st.
någon limpa	6 skivor
jordnöt	150-200 g
grädde 10-20%	500-700 ml
salt, svartpeppar	smak

Tillagningsmetod

Brödrost, 1 cm tjock, stek i en torr stekpanna tills den är gyllenbrun. Du kan rosta brödet i ugnen eller brödrost.

Lägg skålarna i en form, jag har ett glas 22x29 cm.

Lägg tvättade och torkade biffar på toasten (du kan lämna huden på). Om biffarna är stora kan du skära dem på mitten.

Krydda med salt och peppar.

Lägg jordnötter ovanpå biffarna och mellan dem. Det är bättre att ta bort skinnen från jordnötterna. För detta, torka jordnötterna lätt i en torr stekpanna eller i mikrovågsugnen. Det är inte nödvändigt att steka jordnötterna djupt, eftersom de i framtiden kommer att stekas i ugnen när du bakar skålen. Om du använder saltade jordnötter, salta inte fisken för mycket.

Häll försiktigt grädden över fisken med nötter, medan toasten bör täckas nästan helt med grädde.

Baka i en förvärmd ugn vid 200 grader i 20-30 minuter, beroende på din spis, tills nötterna är brunade.

Smaklig måltid!

Notera

åh! Jag är först! och för första tillägget!
Vackert! Utsökt! Doftande!

[Tatyana1103]

Tatyana1103, ja, eftersom det inte finns fler biffar, så stjäl jag en ros från peppar! Här skakade hon på plats!
En intressant kombination, Tanya! Och om jag byter till exempel mandel? Jag kan inte få jordnötter ...

Svetlana, hjälp dig själv Till grädden innan du bakar, du kan lägga muskot i pulver, jag lägger inte till det och det är så gott

ja, eftersom biffar är borta

Fick det, de fick det väldigt tillfredsställande, en räcker för att få nog

Jag stjäl en ros från peppar! Här skakade hon på plats!

Och om jag byter till exempel mandel?

Då är det bättre för hasselnötter

Surnar inte brödet från vätskan?

Surnar inte brödet från vätskan?

Brödet blir som en pudding, men det syr inte för det, och det måste torkas innan det bakas till en krispig krutong. Färskt mjukt bröd fungerar inte, så det blir surt.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, nej, jag förstod teoretiskt genast hur man gör en ros, men hur lyckades ni göra en sådan jordlig skönhet! Här är mannens händer av guld! Det är det, jag ska ta alla paprika hemma idag!

Jag förstod teoretiskt genast hur man gör en ros, men hur lyckades ni göra en sådan jordlig skönhet!

Ögonen är rädda, men händerna gillade jag den här blomman så mycket att jag bestämde mig: "Jag kommer att översätta alla paprika, men jag kommer att göra det på samma sätt." Alla

Vilken skönhet! Det finns ingen lax, men det finns öring (även fet). Måste försöka. Bara vi gillar inte jordnötter så mycket. Och vi köper inte. Om allt är detsamma, ändra det - för vilka? Det finns valnötter, cederträ ... Passar de?

Det finns valnötter, cederträ ... Passar de?

Cedar, det är vad det kommer att bli.

Det finns ingen lax, men det finns öring (även fet).

Det är fantastiskt att prova

Det finns valnötter, cederträ ... Passar de?

Jag skulle hellre göra det med ceder

[Tatyana]

Tatyana, hur vacker! Matningen är super! Hur mycket tålamod som behövs för att skära en så vacker peppar.

Hur mycket tålamod som behövs för att skära en så vacker peppar.

Jag förberedde fisken, och medan den bakade i ugnen klippte jag ut en blomma

Jag skulle hellre göra det med ceder

Tacka. I morgon ska jag försöka göra det med dem.

[Helena]

Helena, eftersom.du behöver inte skala pinjenötter, då behöver du inte steka dem utan sprida dem omedelbart på fisken. Jag gillar limpan med kli. Om biffarna är frysta skulle jag ta bort huden från fisken i förväg, från den frysta fisken tas den anmärkningsvärt bort. God fisk

Rose är skönhet!
Små tillägg till receptet (som jag skulle)
1. Byt ut grädden (eller delen) med kokosmjölk. Och lägg till lite Curry-pasta för kryddighet.
2. Hacka / hugga lätt nötterna med en kniv.
3. Strö med mynta blad, skär i tunna remsor före servering (bara lite).
P.S. Vi föredrar filéer. Speciellt om den kokas direkt på krutonger och / eller med sås.

Små tillägg till receptet (som jag skulle)
1. Byt ut grädden (eller delen) med kokosmjölk. Och lägg till lite Curry-pasta för kryddighet.
2. Hacka / hugga lätt nötterna med en kniv.
3. Strö med mynta blad, skär i tunna remsor före servering (bara lite).
P.S. Vi föredrar filéer. Speciellt om den kokas direkt på krutonger och / eller med sås.

Om tilläggen:
1. Kokosmjölk är verkligen utsökt, men inte överallt där du kan köpa den.
2. Jag skulle inte hugga nötterna utan lämnade dem hela, för efter bakning blir de mjuka och mycket välsmakande.
3. Vem har lust att leta efter färska myntablad på vintern, tack.
När det gäller filéer - det finns inte många ben i röd fisk för att använda filéer. Är det för små barn.
Jag skulle gärna se en fisk i din föreställning.
Och för blomman, särskilt tack.

[Tatyana1103]

Tatyana1103Vilken underbar fisk !!! Receptet och bilderna är fantastiska !!

Tanya, tack!
Ett underbart och okomplicerat recept. Bara krypa på jakt efter något att laga snabbare och smakligare. Och så!
Tanya, tack för receptet. Jag köper knappt sex fiskbitar, men ett par C-klass är ett måste.

[Natalia]

Natalia, Rita, flickor

Jag köper knappt sex bitar fisk, men ett par C-klass är ett måste.

Ritochka, du kan ha minst en, bara en liten form, annars behöver du mycket grädde

Jag tillagade fisken. Fotoet sattes inte in på något sätt dessa dagar.

Jag hade inte biffar, utan öringfiléer. Och nötter - pinjenötter. Brödet är vanligt. Jag torkade den i en brödrost tills den var gyllenbrun. Nötterna blev mjuka. Och de gav också sin smak till grädden. Det blev gott. Tack för receptet.

[Helena]

Helena fisk med pinjenötter ser bra ut Nästa gång ska jag laga mat med dem också