Pläd med vallmofrön och russin gjord av 100% fullkornsjästdeg med mousserande vatten

Pläd med vallmofrön och russin gjord av 100% fullkornsjästdeg med mousserande vatten

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
torrjäst	6 gram
mousserande vatten någon	175 ml (150)
mjölk	125 ml (150)
luktfri vegetabilisk olja	75 ml
fullkornsmjöl	400 gram
salt-	1 tsk
socker	1-2 teskedar
För fyllning (beräkning för halva degen)	påse
vallmo	50 gram
russin	50 gram
het mjölk	50 ml
vanillin	1 dospåse
sockerersättning eller lite socker (jag lade inte till)	smak

Tillagningsmetod

Vi gör degen enligt detta recept.

100% fullkornsjästdeg med läskvatten

Jag gjorde hälften av degen. Den andra gjorde brödet från receptet ovan.
För fyllning, mala vallmofrön, om någon, i en kaffekvarn.
Tillsätt tvättade russin. Häll varm mjölk över allt.
Låt svälla. Stans sedan med en mixer tills den är jämn.
Rulla ut degen i ett rektangulärt eller fyrkantigt lager, beroende på formens storlek, 2-3 mm tjock.
Sprid fyllningen jämnt på toppen.

Rulla upp till en tät rulle.
Klipp lite före en kant i två delar.

Öppna något åt ​​sidorna och flätas ihop.
Nyp och stoppa spetsen.

Lägg i en ugnsform.

Ta bort till en varm plats att närma sig.

Om 30 minuter.

Sätt i en ugn som är förvärmd till 180 grader och baka i 40-50 minuter.
Vilja att testa med en pinne.
Ta bort den från formen och kyl den på ett trådställ.
Kan göras utan ett formulär. Minska sedan baktiden.

Skålen är designad för

1 fläta

Matlagningsprogram:

ugn, mixer

Notera

Läcker fläta.
Mjuk, måttligt söt, med en tät men inte hård skorpa
Smulan är lager.
Ta för dig

Bara super fläta !!! Och så vackert !!!

tacka
Jag skulle vara glad om receptet kommer till nytta

Helen, bra gjort! Jag tar det till jobbet!

Irländska, tack
Jag väntar med en recension

Underbar fläta. Och oljan är säkert bara 6 gram? Och utan bakpulver och jäst?

Tack för din uppmärksamhet.
Detta är jäst 6 gram
Jag fixar det nu.