Den pizza vi gillar

Den pizza vi gillar

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
för provet
mjölk	200 ml
mjöl	330 g
torrjäst	7 g
socker	1 msk
salt-	1 tsk
olivolja	2 msk
bechamelsås
mjöl	40 g
Smör	40 g
mjölk	600 ml
bearbetad ost	2 st
fyllmedel
svamp	på begäran
fjäderfän	på begäran
gröna	på begäran

Tillagningsmetod

degreceptet tas på vår webbplats tack vare Lerele, jag använder det, jag lägger bara degen på kall jäsning i 20 timmar eller så, och använder därför mindre jäst, men du kan använda den direkt

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=410631.0

gör béchamelsås - stek mjöl i smör, häll mjölk, koka lite och tillsätt finriven smält ostmassa - så sprids de snabbare
och koka bechamelen tills den är tjock
vi fördelar degen på ett bakplåt, jag lägger bakpapper, smörjer med béchamel, fördelar fyllningen och bakar i ugnen
Jag kan inte säga i tid eftersom ugnarna är olika, jag tittar på degen, hur mycket jag har en spis med en grill och du kan alltid bruna den uppifrån

Skålen är designad för

från önskad storlek

Matlagningsprogram:

Brödtillverkare och ugn

Fred vare med er bagare!

Barnbarn äter inte riktigt pizza med tomater, ja, i princip försöker jag smörja åtminstone så mycket som jag också är likgiltig för dem, och den här metoden passar hela familjen, det visar sig en så krämig pizza och naturligtvis fyllningen efter eget tycke, vi har främst kalkonkött och svampar, det visar sig vara ganska budget och tillfredsställande

Ja, super! Vi har en kille som bara äter vita pizzor, så tack så mycket för receptet!

[Anatoly]

Anatoly, tack för pizzareceptet! Jag kommer definitivt att försöka göra det en av dessa dagar, annars är jag trött på tomatsås. Jag bakar ofta pizza och inte en, tre är det minsta för att behandla mina barn och barnbarn, så jag kommer att överraska dem med en ny smak.

Jag lägger bara degen på kall jäsning i 20 timmar, eller så, och därför använder jag mindre jäst, men du kan använda den direkt

Och hur mycket jäst använder du om du lägger den i kylen?

Fred vare med er bagare!

Sedne--

Mätt utan glid, antagligen någonstans runt 4 gram

[skugga]

skugga, Anatoly och svamp - stekt eller syltad? Fjäderfä - kokt eller stekt?

Fred vare med er bagare!
Färsk stekt svamp, kött görs vanligtvis antingen i folie eller i en kruka, på sommaren är det varmt när det är i en tecknad film
I princip kan du göra vad som helst, efter din smak

Fred vare med er bagare!

med bacon