Plommonpasta utan socker "Östligt saga" med datum (+ video)

Plommonpasta utan socker "Östligt saga" med datum (+ video)

Kategori: Mellanrum

Ingredienser
Pitted plommon	2 kg
Datum	600 g
Citron	1 st

Tillagningsmetod

Vad, vad och plommon i år vanäras av mörkret! Jag både torkade och frös. Tja, och naturligtvis förberedde jag en marshmallow.
Mina plommon är sura. Socker tog vanligtvis mycket plommon marshmallow. Men jag hittade en väg ut)) Och det här är datum. De kompletterar inte bara marshmallows smak, de kompenserar också perfekt för plommonens surhet.
Så för 2 kg gropar plommon tar jag ett paket med dadlar (600 g). Om dina plommon inte är så sura kan du ta mindre datum. Förresten rekommenderar jag att man tar Mazafati-dadlar (bättre i en låda, inte i vikt, eftersom lösa dadlar ofta blötläggs i sockersirap). Ta bort skalet från citronen och ta bort fröna från dadlen (jag tar också bort skinnet från dem, jag tycker verkligen inte om det). Vi avbryter allt i en mixer och häller det på brickor till en elektrisk torktumlare, försmord med vegetabilisk olja. Du kan strö sesamfrön ovanpå, det blir inte överflödigt. Jag torkade vid 50 grader i lite mer än en dag (cirka 26 timmar). När jag torkar så länge stänger jag av torken för att "vila" bara en gång i 30 minuter, ungefär halvvägs genom resan (jag har Belomo). Om du torkar i ugnen, då vid en temperatur på 80-100 grader med en något öppen dörr.
Smaken och aromen hos den resulterande marshmallowen liknar godis, medan ingredienserna är svåra att gissa. Pastillen är söt, men den innehåller inte ett enda gram socker!
Med vänliga hälsningar!

Notera

Och detta är en kryddig plommon marshmallow utan problem:

Tack, intressant! Förmodligen, och krusbär så att du kan ..?

Tack, intressant! Förmodligen, och krusbär så att du kan ..?

Hallå! Tack)) Du kan göra absolut vad som helst)) Du kan också lägga till ett bakat äpple.

[Irina]

Irina, Irina, tack för idén
Vi måste göra det också.
Körsbärsplommon av honungshav, jag vet inte vart jag ska skjuta
Och du kan inte äta så mycket på en gång
Och jag vill inte göra det med socker heller.
Gör du inte päron?
Jag vill ha absolut söt och inget socker alls.
Allt surt är förbjudet, men du vill skämma bort dig själv



Tack för godisidén
Klass

[kliviya]

kliviya, skönheten! Kanske är det dags att fråga om du accepterar beställningar för marshmallow?

[kliviya]

kliviya, mycket bra idé att lägga till datum. Tacka. Och sedan gjorde jag en plommon marshmallow, den är sur, jag skär den i en burk och den går bara i en sallad med rödbetor.
Malvpresli, krusbär är också sura, och även med frön, som, när de torkas, blir frön. Han gick inte till marshmallow med oss.

[Irina]

Irina, Irina, tack för idén
Vi måste göra det också.
Körsbärsplommon av honungshav, jag vet inte vart jag ska skjuta
Och du kan inte äta så mycket på en gång
Och jag vill inte göra det med socker heller.
Gör du inte päron?
Jag vill ha absolut sött och inget socker alls.
Allt surt är förbjudet, men du vill skämma bort dig själv



Tack för godisidén
Klass

Och tack)) Jag gör marshmallows av allt som är möjligt)) Päron sjunger, så det kommer snart att finnas ett recept))

kliviya, skönheten! Det är kanske dags att fråga om du tar beställningar på marshmallow?

Tack)) Åh, hon skulle ha tid att torka sig själv

kliviya, mycket bra idé att lägga till datum. Tacka. Och sedan gjorde jag en plommon marshmallow, den är sur, jag skär den i en burk och den går bara i en sallad med rödbetor.
Malvpresli, krusbär är också sura, och även med frön, som, när de torkas, blir frön. Hos oss gick han inte till marshmallow.

Och tack! Tja, ja, du äter inte mycket surt ((Och krusbär kan gnuggas genom en sikt. Naturligtvis finns det mycket krångel, men om du verkligen vill ...))

hon lämnar bara

Pastila återhämtar sig bra i vatten och kan i denna form tjäna som bas för drycker, såser och gelé ...

[Marina ま り な]

Marina ま り な, Jag kommer definitivt inte att suga marshmallowen. Min man äter det fortfarande ibland, jag kan inte, jag känner mig sur.

Jag är idag gick upp skapas
Datum kommer inte till vår butik, och 300 gram per 1,5 kg, de som fanns i mina soptunnor, räckte inte
Jag lade inte till socker med en specialist.
Hällde en halv flaska jordärtskockesirap, sur
Tillsatt sockerersättning, bättre men surt
Jag hällde lite mer, och för fullständig äkthet satte jag en bar mörk choklad
Värmde upp lite och torkade av plommon och dadlar.
Det visade sig 5 fulla brickor
Torr.
Och vilken doft som gick genom huset
I allmänhet väntar jag

Innan jag går ut på marknaden tar jag datumen och gör det enligt receptet.
Bara jag måste sätta förmodligen 1: 1. för att göra det sött
Jag kommer att äta lite som en "höjdpunkt"

Jag är idag gick upp skapad
Datum kommer inte till vår butik, och 300 gram per 1,5 kg, de som fanns i mina soptunnor, räckte inte
Jag lade inte till socker med en specialist.
Hällde en halv flaska jordärtskockesirap, sur
Tillsatt sockerersättning, bättre, men surt
Jag hällde lite mer, och för fullständig äkthet satte jag en bar mörk choklad
Värmde upp lite och torkade av plommon och dadlar.
Det visade sig 5 fulla brickor
Torr.
Och vilken doft som gick genom huset
I allmänhet väntar jag

Innan jag går ut på marknaden tar jag datumen och gör det enligt receptet.
Bara jag måste sätta förmodligen 1: 1. för att göra det sött
Jag kommer att äta lite som en "höjdpunkt"

Den kreativiteten spelades på allvar))
Jag tror att 1: 1 trots allt är mycket. Försök lägga till gradvis. Mina plommon är söta och sura, men när jag avbröt i en mixer blev det surt, sötman försvann någonstans (troligen gjorde den sura huden sitt jobb), men 600 g dadlar räckte för mitt huvud.

600 g dadlar räckte för mitt huvud.

Så detta är 2 kg. 300 gram per kilo räcker definitivt inte för mig
Förresten uppstod frågan - är det nödvändigt att använda skalet?
Det kan tas bort direkt från min strumpa. Massan är som honung

Åh, en sådan doft runt huset

Förresten uppstod frågan - är det nödvändigt att använda skalet?

Nej, inte nödvändigtvis. Om det enkelt kan tas bort kan du göra det utan det. Det kommer att finnas mindre syra.

Åh, sent kom jag ihåg om marshmallow, körsbärsplommon slutar
Men jag ska försöka göra det med datum.
"Team hodgepodge" är redo
Jag lärde mig 700 gram smaskigt

Irina, tack för det intressanta receptet. Det är viktigt för mig att den är beredd utan socker. Bara jag har inte sett sådana datum till försäljning. Berätta för mig, vem är deras tillverkare? Säljs tjejer från Ryssland så här?

Irina, tack för det intressanta receptet. Det är viktigt för mig att den är beredd utan socker. Bara jag har inte sett sådana datum till försäljning. Berätta för mig, vem är deras tillverkare? Säljs tjejer från Ryssland så här?

Hallå! Tack))
Det finns inget specifikt varumärke. Detta är exakt den sorten - Mazafati (Mazafati). De växer i Iran (platsen de kom från kommer vanligtvis på förpackningen). Fråga på försäljningsställen iranska Mazafati.

Åh, sent kom jag ihåg om marshmallow, körsbärsplommon slutar
Men jag ska försöka göra det med datum.
"Team hodgepodge" är redo
Jag lärde mig 700 gram smaskigt

Du kommer definitivt att komma i tid nästa år))